描写豆芽的特征，生活方式丨小暑至，盛夏始，一派葱郁夏日美景！

《小暑六月節》。
【唐代】元稹。
倏忽溫風至，因循小暑來。
竹喧先覺雨，山暗已聞雷。
戶牖深青霭，階庭長綠苔。
鷹鹯新習學，蟋蟀莫相催。
熱風再次布滿天際時，。
小暑到來。
竹林喧噪，山中昏昏，。
想來雷雨将至。
窗外青霭，階上綠苔，。
靜聽，雄鷹唳明，蟋蟀唧唧，。
好一幅夏日圖景。
小暑是二十四節氣中的第十一個。
公曆每年7月7日或8日，。
視太陽到達黃經105°時爲小暑。
暑，表示炎熱的意思，。
小暑爲小熱，但還沒到最熱。
這時江淮流域梅雨即将結束，。
盛夏開始，氣溫升高，。
并進入伏旱期；。
全國農作物進入了茁壯成長階段，。
需加強田間管理。
小暑的标志是出梅與入伏。
出梅，又稱爲";斷梅";，。
指梅雨結束的時候。
中國江淮一帶梅雨通常在7月8-12日結束。
有些年份出梅期會延遲。
梅雨結束後，。
大部分地區進入了盛夏高溫季節。
入伏，意指進入三伏天。
";三伏";是指初伏、中伏和末伏，。
約在7月中旬到8月中旬這一段時間。
";夏至三庚數頭伏";，。
這是确立初伏的依據。
小暑三候。
一候溫風至。
小暑日後，。
大地上便不再有一絲涼風，。
而是所有的風中都帶着熱浪。
二候蟋蟀居宇。
五日後，由于炎熱，。
蟋蟀離開了田野，。
到庭院的牆角下以避暑熱。
三候鷹始鸷。
再過五日，。
老鷹因地面氣溫太高，。
而在清涼的高空中活動。
小暑食經。
“小暑大暑，上蒸下煮”，。
小暑的到來，意味着即将進入三伏天。
此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，。
養生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。
西瓜。
西瓜是半年生蔓性草本植物。
瓜瓤脆嫩，味甜多汁，。
含有豐富的礦物鹽和多種維生素。
“下咽頓除煙火氣，入齒便作冰雪聲。”。
這是宋代詩人文天祥對西瓜的描述。
作爲夏季水果，西瓜果肉清甜，。
口感又脆又沙，。
是極好的解暑食材。
除此之外，西瓜子也可食用，。
而瓜皮可以涼拌，腌漬。
并都有一定的食療功效。
綠豆芽。
夏季食用綠豆芽十分爽口，。
炒、拌均可。
一般人均可食用，。
尤其适宜長期吸煙者食用。
但要注意的是，。
體質虛弱的人不宜多吃綠豆芽。
烹饪方面，炒豆芽時應熱鍋快炒，。
使維生素C少受破壞。
綠豆芽性寒，。
烹調時宜配上一點姜絲，。
中和它的寒性。
炒綠豆芽時加入一點醋，。
既可防止維生素B1流失，。
又可以加強減肥作用。
四季豆。
小小的一顆豆，卻有很多方面的作用。
四季豆有益于心髒。
它裏面含有可溶性纖維可降低膽固醇，。
且還富維生素A和維生素C可防止膽固醇。
四季豆是微量元素鉀、鎂的重要來源，。
能很好地穩定血壓，減輕心髒的負擔。
四季豆可以強壯骨骼。
雖然四季豆的鈣含量不是太多，。
但是它含有大量的維生素K。
研究表明，維生素K能降低骨折的風險。
四季豆還可以補鐵、防感染。
四季豆含有大量鐵元素，。
非常适合缺鐵的人。
由于四季豆含有許多抗氧化劑和胡蘿蔔素，。
對于風濕性關節炎導緻的感染，。
四季豆也是很好的“消炎”食材。
綠豆。
綠豆味甘、性寒，。
具有清熱解毒、解暑利尿的功效。
食補盛過藥補，。
綠豆美食既美味又去火，。
一舉兩得。
番茄。
果肉火紅，一般呈微變圓球形。
臍小，肉厚，味道沙甜，。
汁多爽口，風味佳。
生食，熟食均可，。
還可以加工成番茄醬汁。
蘇州小暑二三事。
食新米。
小暑食新米，也是個時令。
過去民間有小暑“食新”的習俗，。
即在小暑過後嘗新米，。
農民将新割的稻谷碾成米後，。
做好飯供祀五谷大神和祖先，。
然後人人吃嘗新酒等。
據說“吃新”乃“吃辛”，。
是小暑節後第一個辛日。
城市一般買少量新米與老米同煮，。
加上新上市的蔬菜等。
黃鳝。
蘇州有“小暑裏格黃鳝賽人參”的諺語。
黃鳝生命力極旺盛，營養價值高，。
是蘇州人餐桌上常見的美食，。
小暑前後一個月的夏鳝魚最爲滋補肥美。
小暑時節，老蘇州對吃黃鳝有迷之熱衷。
蘇州人食用黃鳝的花樣很多。
按造型分，。
有鳝筒、鳝背、鳝絲、鳝糊；。
按烹饪方法分，。
有紅燒、水煮、蒜蓉、爆炒；。
按“搭檔”分，。
可以下飯、可以煮粥、可以做面澆頭。
響油鳝糊。
在衆多黃鳝的吃法中，。
響油鳝糊最爲出名。
取活鳝經沸水燙泡後，劃出鳝絲，。
将炒鍋内熟豬油燒至七成熱，。
投入蔥花煸香，然後放入鳝絲炒透，。
加黃酒略焖後，加入高湯燒2分鍾左右，。
放精鹽、醬油、食糖，蓋鍋燒10分鍾後收稠，。
用濕澱粉稀勾芡，。
出鍋裝盤時在鳝糊中撥出一條凹槽，。
放入蔥花，并将姜絲、蒜泥、火腿末。
制成三角形飾邊。
在另一鍋内将一勺麻油加溫，。
待八成熱時，迅速舀出，。
澆入已上桌的鳝糊中。
羊肉湯。
伏羊一碗湯，不用開藥方。
所謂“伏羊”，即入伏以後的羊肉。
羊肉溫補而味美，是冬令補身的佳品，。
但是在不少地方，有吃“伏羊”的習慣，。
譬如蘇州西郊的木渎藏書羊肉。
“吃伏羊”其實也是一種以食爲療,。
“冬病夏治”。夏日濕熱，。
人們食欲不振的時候，。
這碗鹹鮮美味、熱氣騰騰的羊肉湯，。
光想想就胃口大開，渾身毛孔噴張。
幹完這碗羊肉湯便大汗淋漓，。
五髒六腑的濕熱、寒氣、毒素。
随着汗液嘩啦啦地流出來，。
何等地通透爽快！。
桂花蓮藕。
藕生食能清熱潤肺，涼血行瘀，。
熟吃可健脾開胃，止瀉固精。
而桂花蓮藕桂花軟糯香甜，很清淡，。
十分适宜炎熱的夏季。
《随園食單》中說，。
藕須貫米加糖自煮，并湯極佳。
外賣者多用灰水，味變，不可食也。
餘性愛食嫩藕，雖軟熟而以齒決，故味在也。
如老藕一煮成泥，便無味矣。
夏至養生。
小暑後，天氣越來越熱。
人們容易煩躁不安，愛犯困，少精神。
所以，對應這一時節的特點，。
在養生健康方面，。
應該根據季節與五髒的對應關系，。
養護好心髒。
中醫認爲，平心靜氣，。
可以舒緩緊張的情緒，。
使心情舒暢、氣血和緩；。
既有助于心髒機能的旺盛，。
也符合春夏養陽的原則。
所以，夏季養生以心靜爲宜，心靜自然涼。
天熱了，人們就喜歡吃冷飲，。
冰淇淋、雪糕、冰鎮飲品很受大家的青睐，。
有的人從外面一回來就沖涼水澡。
殊不知，這些對身體健康非常不利，。
很容易引發身體不适，或者埋下健康隐患。
夏季容易煩躁，。
所以很容易去人生争執。
不妨學會調節自己的情緒，。
平日裏多看書，以平定心神，。
讓自己處于一個安靜的狀态中。

以上就是描寫豆芽的特征，生活方式丨小暑至，盛夏始，一派蔥郁夏日美景！的介紹,希望大家喜歡!