发布时间：2022-03-30 16:30:02
衆所周知，新冠病毒是最近出現的一種相對較新的病毒。它具有高度傳染性。爲了避免感染和防止病毒傳播，通常最好不要外出，許多地方都實施了訪問控制。那麽多人會在家裏儲存一些蔬菜，那麽它們怎麽能保存更長時間呢？讓我們來看一看！
占據更多空間的綠葉蔬菜可以采摘、清洗、在沸水中煮約30秒，然後冷凍。烹饪過程中的營養損失無需糾結和解凍。多吃點來彌補。
，如花椰菜幹、木耳幹、銀耳幹、蘑菇幹、豆腐幹、海帶幹等，隻需在幹燥的室溫下放置即可。
将大豆在水中浸泡一夜，第二天瀝幹水分，然後放入一個大平底容器中，加入少量水（水的高度不得超過大豆），放在光線較弱的地方，每天換水，兩天後，大豆可以變成豆芽。發芽的大豆變成了一種新鮮蔬菜。
新鮮肉應先切碎并包裝，然後冷凍，以避免大塊肉多次解凍。烹饪時每次拿出一份更方便。
，如切好的胡蘿蔔、豌豆、玉米粒等，直接冷凍回去。做飯很方便。
對于不小心發芽的大蒜，你可以把大蒜花瓣穿過針線進行水培，長大後掐着吃。你也可以直接種植一些大蒜和韭菜，這很容易存活。
蔬菜種類很多：常見的綠葉蔬菜容易腐爛，建議每天吃一些。不建議購買更多。最好在三天内吃。南瓜、茄子等茄子果實、葫蘆占蔔、土豆、洋蔥等根莖可長期貯藏，也可少量貯藏。
有許多不同性情的蔬菜。有些應該冷藏，有些可以在室溫下儲存。但這是一樣的：蔬菜離開土壤時仍然活着。
植物的呼吸作用總是會消耗營養，使蔬菜變老，味道變差。因此，保持新鮮實際上是使用适當的方法使蔬菜“休眠”。例如，冷藏、陰涼（土豆）、挖出核心（生菜、卷心菜）、切掉葉子（白蘿蔔）等。
蔬菜的處理方法：
● 預處理：例如，去除腐爛的葉子和綁繩
● 冷凍前最好不要清洗。如果清洗過，請将其幹燥或用廚房用紙
擦拭表面水分● 用紙袋和保鮮袋包裹普通塑料袋，以盛裝水蒸氣（蔬菜一直在呼吸），尤其不适合盛裝韭菜等易碎綠葉蔬菜
● 用濕廚房用紙等包裹根
一些蔬菜也适合冷凍，如豆類、西蘭花、竹筍、西紅柿、洋蔥等。新鮮時立即冷凍不僅可以盡可能保留營養，還可以節省烹饪時間。西紅柿和西蘭花可以不用解凍就做炖菜。把它扔進去。
肉的保存相對簡單，但我們不能掉以輕心。肉類是一種很容易滋生微生物的食品材料。因此，如果你不立即烹調你買的肉，你應該盡早把它放進冰箱。如果你從超市購買肉糜來制作丸子和肉餅，你必須确保它徹底煮熟。
如果冷凍，根據每餐的劑量将其分成小份。冷凍時，注意手部衛生，生熟分開，避免交叉污染。例如，如果你在室溫下把面包和巧克力放進冰箱，它會影響其他食物的外觀
，但不會影響這些食物的味道。釋放它并非不可能。冷藏不會影響蜂蜜的安全性和營養價值。熱巧克力在熱天會融化。最好把它放在冰箱裏，早點放進肚子裏。
但如果你不能在3-5天内吃完面包和饅頭，則更建議使用冷凍面包。室溫可以保持幾天，這取決于面包的類型（如含水量）和儲存條件（如濕度），而這是無法保證的。一般來說，自制面包和饅頭在室溫下的保存壽命比商業産品短，因此我們應該更加注意合理的保存。
罐裝牛奶、溫牛奶、甜飲料和番茄醬等調味品不需要放入冰箱，因爲它們經過消毒，但如果打開後沒有及時食用，則必須放入冰箱并盡快食用。
油調味品，如花生醬、芝麻醬和其他果醬、芝麻油、橄榄油等，可以在冰箱中儲存更長時間，而不會氧化
蝦米和其他海産品幹。由于在室溫下吸濕，它很容易變質。希望它們也能在冰箱中長期保存。
1。外觀受損的蔬菜容易被微生物入侵，在短時間内容易變質。建議你先吃。如果你發現發黴的蔬菜，你必須把它們扔掉。别難過。
2. 不要把蔬菜和蘋果、香蕉和梨放在一起。這些水果會釋放大量乙烯，加速自身和附近蔬菜的成熟，使它們更難保存。
3. 買回蔬菜，用保鮮袋或塑料薄膜分别包裝和儲存。它能保持個體的新鮮度，不易交叉感染。
從保證每天都吃綠葉蔬菜的角度來看，最好每三天買一次蔬菜，一次三天就夠了。如果沒有，每周至少買一次。
如今，購物的不便以及不出門導緻的家中材料的缺乏使吃蔬菜變得更加困難。每隔幾天，“全副武裝”去超市儲存一堆蔬菜也成爲許多人的選擇。
众所周知，新冠病毒是最近出现的一种相对较新的病毒。它具有高度传染性。为了避免感染和防止病毒传播，通常最好不要外出，许多地方都实施了访问控制。那么多人会在家里储存一些蔬菜，那么它们怎么能保存更长时间呢？让我们来看一看！
占据更多空间的绿叶蔬菜可以采摘、清洗、在沸水中煮约30秒，然后冷冻。烹饪过程中的营养损失无需纠结和解冻。多吃点来弥补。
，如花椰菜干、木耳干、银耳干、蘑菇干、豆腐干、海带干等，只需在干燥的室温下放置即可。
将大豆在水中浸泡一夜，第二天沥干水分，然后放入一个大平底容器中，加入少量水（水的高度不得超过大豆），放在光线较弱的地方，每天换水，两天后，大豆可以变成豆芽。发芽的大豆变成了一种新鲜蔬菜。
新鲜肉应先切碎并包装，然后冷冻，以避免大块肉多次解冻。烹饪时每次拿出一份更方便。
，如切好的胡萝卜、豌豆、玉米粒等，直接冷冻回去。做饭很方便。
对于不小心发芽的大蒜，你可以把大蒜花瓣穿过针线进行水培，长大后掐着吃。你也可以直接种植一些大蒜和韭菜，这很容易存活。
蔬菜种类很多：常见的绿叶蔬菜容易腐烂，建议每天吃一些。不建议购买更多。最好在三天内吃。南瓜、茄子等茄子果实、葫芦占卜、土豆、洋葱等根茎可长期贮藏，也可少量贮藏。
有许多不同性情的蔬菜。有些应该冷藏，有些可以在室温下储存。但这是一样的：蔬菜离开土壤时仍然活着。
植物的呼吸作用总是会消耗营养，使蔬菜变老，味道变差。因此，保持新鲜实际上是使用适当的方法使蔬菜“休眠”。例如，冷藏、阴凉（土豆）、挖出核心（生菜、卷心菜）、切掉叶子（白萝卜）等。
蔬菜的处理方法：
● 预处理：例如，去除腐烂的叶子和绑绳
● 冷冻前最好不要清洗。如果清洗过，请将其干燥或用厨房用纸
擦拭表面水分● 用纸袋和保鲜袋包裹普通塑料袋，以盛装水蒸气（蔬菜一直在呼吸），尤其不适合盛装韭菜等易碎绿叶蔬菜
● 用湿厨房用纸等包裹根
一些蔬菜也适合冷冻，如豆类、西兰花、竹笋、西红柿、洋葱等。新鲜时立即冷冻不仅可以尽可能保留营养，还可以节省烹饪时间。西红柿和西兰花可以不用解冻就做炖菜。把它扔进去。
肉的保存相对简单，但我们不能掉以轻心。肉类是一种很容易滋生微生物的食品材料。因此，如果你不立即烹调你买的肉，你应该尽早把它放进冰箱。如果你从超市购买肉糜来制作丸子和肉饼，你必须确保它彻底煮熟。
如果冷冻，根据每餐的剂量将其分成小份。冷冻时，注意手部卫生，生熟分开，避免交叉污染。例如，如果你在室温下把面包和巧克力放进冰箱，它会影响其他食物的外观
，但不会影响这些食物的味道。释放它并非不可能。冷藏不会影响蜂蜜的安全性和营养价值。热巧克力在热天会融化。最好把它放在冰箱里，早点放进肚子里。
但如果你不能在3-5天内吃完面包和馒头，则更建议使用冷冻面包。室温可以保持几天，这取决于面包的类型（如含水量）和储存条件（如湿度），而这是无法保证的。一般来说，自制面包和馒头在室温下的保存寿命比商业产品短，因此我们应该更加注意合理的保存。
罐装牛奶、温牛奶、甜饮料和番茄酱等调味品不需要放入冰箱，因为它们经过消毒，但如果打开后没有及时食用，则必须放入冰箱并尽快食用。
油调味品，如花生酱、芝麻酱和其他果酱、芝麻油、橄榄油等，可以在冰箱中储存更长时间，而不会氧化
虾米和其他海产品干。由于在室温下吸湿，它很容易变质。希望它们也能在冰箱中长期保存。
1。外观受损的蔬菜容易被微生物入侵，在短时间内容易变质。建议你先吃。如果你发现发霉的蔬菜，你必须把它们扔掉。别难过。
2. 不要把蔬菜和苹果、香蕉和梨放在一起。这些水果会释放大量乙烯，加速自身和附近蔬菜的成熟，使它们更难保存。
3. 买回蔬菜，用保鲜袋或塑料薄膜分别包装和储存。它能保持个体的新鲜度，不易交叉感染。
从保证每天都吃绿叶蔬菜的角度来看，最好每三天买一次蔬菜，一次三天就够了。如果没有，每周至少买一次。
如今，购物的不便以及不出门导致的家中材料的缺乏使吃蔬菜变得更加困难。每隔几天，“全副武装”去超市储存一堆蔬菜也成为许多人的选择。
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