发布时间:2022-06-18 11:00:01
我們都知道牛軋糖是一種受歡迎的零食糖果。它嘗起來又甜又好吃。味道很好。它深受人們的喜愛。很多人經常吃牛軋糖,有些人在家裏做牛軋糖。牛軋糖吃完後我們不能馬上打包嗎?我們來看看!
牛軋糖成品後不能立即包裝。冷卻一點後再包裝會更好。
牛軋糖由棉花糖、奶粉、花生和其他堅果制成。它需要放入鍋中煎炸和融化,所以剛做的牛軋糖仍然是熱的。目前不适合立即包裝。否則,包裝好的牛軋糖很容易産生水蒸氣,這會影響牛軋糖的儲存時間,并且很容易随着時間的推移而變質。因此,牛軋糖通常經過冷卻和硬化,然後密封并儲存在包裝袋中。
在包裝前,将其在室溫下放置2-3小時。如果密封在冰箱裏,可以保存三天左右。不過,最近不要放太長時間,以免影響味道和口感。
一般來說,牛軋糖是最好的。切割、冷卻和硬化後,應進行包裝。不要在室溫下放置太久,這樣牛軋糖接觸空氣後容易氧化,影響口感和口感,容易變質。尤其是夏季氣溫較高時,放置時間過長,易融化軟化,粘粘易變形,影響牛軋糖的定型包裝。
成分:
280克棉花糖、55克無鹽黃油、5湯匙牛奶和10克杏仁
步驟:
1。壓碎10克杏仁,放入鍋中,用小火炒至金黃(因爲大部分購買的杏仁都是生的)
2。用中火融化55克黃油,待黃油全部融化後轉爲低熱
3加入280克棉花糖,攪拌直至其融化(這一步非常耐心)
4。倒入牛奶并充分攪拌(如果你不想牛軋糖太軟,可以用185克奶粉代替牛奶)
5。加入之前炒過的碎杏仁,攪拌,直到顔色變爲金黃色,然後倒入平容器中。(如果你喜歡類似焦糖的味道,你可以煮更長時間)
6。完全冷卻(約6小時)後,将其放入冰箱過夜,将冰糖切成小塊,然後食用!
我们都知道牛轧糖是一种受欢迎的零食糖果。它尝起来又甜又好吃。味道很好。它深受人们的喜爱。很多人经常吃牛轧糖,有些人在家里做牛轧糖。牛轧糖吃完后我们不能马上打包吗?我们来看看!
牛轧糖成品后不能立即包装。冷却一点后再包装会更好。
牛轧糖由棉花糖、奶粉、花生和其他坚果制成。它需要放入锅中煎炸和融化,所以刚做的牛轧糖仍然是热的。目前不适合立即包装。否则,包装好的牛轧糖很容易产生水蒸气,这会影响牛轧糖的储存时间,并且很容易随着时间的推移而变质。因此,牛轧糖通常经过冷却和硬化,然后密封并储存在包装袋中。
在包装前,将其在室温下放置2-3小时。如果密封在冰箱里,可以保存三天左右。不过,最近不要放太长时间,以免影响味道和口感。
一般来说,牛轧糖是最好的。切割、冷却和硬化后,应进行包装。不要在室温下放置太久,这样牛轧糖接触空气后容易氧化,影响口感和口感,容易变质。尤其是夏季气温较高时,放置时间过长,易融化软化,粘粘易变形,影响牛轧糖的定型包装。
成分:
步骤:
1。压碎10克杏仁,放入锅中,用小火炒至金黄(因为大部分购买的杏仁都是生的)
2。用中火融化55克黄油,待黄油全部融化后转为低热
3加入280克棉花糖,搅拌直至其融化(这一步非常耐心)
4。倒入牛奶并充分搅拌(如果你不想牛轧糖太软,可以用185克奶粉代替牛奶)
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