和喜欢的人在美食里虚度。
这
两年我们不会再吃一口
粽子!。
——厨房人类。
(除非有
榴莲味的)。
▲屈原。
看图中的老夫是不是沉稳之中透露出一丝不羁霸气中透露出一丝潇洒。
可为什么槐槐(楚怀王)不喜欢我!?为什么!?。
是我
不够有才气?。
我有《离骚》、《天问》,还是楚辞派创始人,写辞的
人都是我徒弟包括高祖刘邦。
是我不够帅气?。
我都爆照了,那个
年代可没有美颜
滤镜和化妆。
槐槐,你喜欢的样子我都有,。
可你喜欢的我不喜欢你的样子我真的没有。
难道爱而不得真的才是人生常态?。
也罢也罢,为君计兮而不得,为国计兮而国不复,那吾便为天下苍生计!。
汨罗江,
我来了。
后来,为了不浪费伟
大的屈原
爸爸的牺牲,百姓自发的在这一天将米团丢进汨罗江,怒江,长江,黄埔江等等江,收
买鱼虾帮忙照看屈原爸爸,丢不完的自己吃掉。粽子就是这么来的。
厨房人类也加入了今年轰轰烈烈的纪念
活动中,并且,本着让屈原爸爸
看到我们厨房人类这颗夜空中最亮的星,连吃31种粽子以表敬意!。
31种不同口味的粽子
分别是:。
三全。
思念。
国芳。
知味观。
三珍斋。
好利来。
五芳斋。
稻香村。
真真老老。
九个
品牌,分为蜜粽,
肉粽,素粽三大类。分别从
包装、
口感、味道、外形、
香味、
馅料留个角度进行评判,每项满分为5分,总分30分。
我们选择
控制变量法,在95°C的
水温中将粽子
水煮15min,旨为了最大程度的
展现粽子的原汁
原味。
PS:
这是第二波肉粽组他们其实已经...。
▼。
Firstgroup:蜜粽组。
精挑细选之下蜜粽组的参赛
选手共六名,分别是:。
真真老老(金丝蜜枣粽)。
思念(
桂圆莲子蜜枣粽)。
五芳斋(金丝蜜枣粽)。
三珍斋(香甜蜜枣粽)。
三全(金丝蜜枣粽)。
知味观(桂花蜜藕粽)。
经过第一轮的
紧张试吃之后,“厨房人类”第一届粽子评选大赛蜜粽组最受青睐的选手会是谁呢?。
No.1:真真老老(金丝蜜枣)。
点评:在六个蜜枣粽之中它是最香的,香到什么程度?就是那种剥开之后就完全容不下别的粽的香,而它的口感也不负其浓郁的香
味儿。软、糯、粘,但又不会
让人觉得腻,总之就是一种
惊鸿一瞥之后还能让人留恋的滋味儿。
影绰绰,软香糯,一见惊鸿,鸿去风过。
No.2:知味观(桂花蜜藕)。
点评:严格
来说它并不属于枣粽,将它
放在这
一组是因为实在
不知道应该如何处理它,肉粽?明显不是;素粽?尚可,但总觉得
有些格格不入,可能是因为它的名字里有个“蜜”吧,蜜中有甜。甜而不腻,不错的像加了
蜂蜜的柠檬水,清新脱俗,乍一看
平淡无奇,但
入口的滋味儿却怎的也
忘不了。
粽香浓,君不同,佳人清丽,不负乡愁。
▼。
Secondgroup:肉粽组。
终于到了令人期待的肉粽环节,作为一直以来引发南北粽子大战争议性选手,我们特地采纳收集了市面上几乎所有口碑较好的肉粽
种类,它们分别来自:。
国芳(大肉粽)。
国芳(精肉粽)。
国芳(
五花肉粽)。
五芳斋(
蛋黄鲜肉粽)。
五芳斋(鲜肉粽)。
真真老老(栗子肉粽)。
三珍斋(迷你粽)。
三珍斋(蛋黄鲜肉粽)。
知味观(南乳肉粽)。
好利来(
板栗肉粽)。
思念(瑶柱
虾仁海鲜粽)。
稻香村(川香肉粽)。
三全(
猪肉粽)。
九个品牌十三种不同口味,经过一番风卷残云之后肉粽组的评判
结果终于揭晓。
No.1:国芳(五花肉)。
点评:吃了三十多个粽子,我
再次确定一个真理,
好吃的东西一般都不会包装多好看,就像
很多地道小吃都藏在
一些很老很旧的小店里,包装最不起眼的国芳肉粽结果是最好
吃的,糯软、料足,煮着香味直接就出来了,肉的
肥瘦也刚好。大概对粽子还是太熟悉,没有哪个很惊艳的感觉,但是国芳就是很
理想的那种粽子。
北地多出英豪色,南国不逊豪杰风。
No.2:思念(瑶柱虾仁海鲜)。
点评:啥?
还有海鲜味儿的粽子?
不行不行,赶紧给我来一口,这是来自成都的蛙工的第一
反应。“我X,还真有瑶柱,这个什么价,我得给我
家里寄几盒回去。”。
四时花竞巧,九子粽争新。
No.3:稻香村(川香肉)。
点评:作为一个北方人来说,第一眼看到肉粽我会觉得油、腻、和“月半”直接挂钩,但当它入口的时候我发觉我错了,肉粽经久不衰千万追求者名不虚传。馅料十足却又恰到
好处,妥善地把握
住了馅料和
糯米的
比例,
肉质紧密,软糯可口。
粽叶香飘十里,对酒携樽俎。
▼。
Thirdgroups。
接下来介绍一下素粽组的参赛选手:。
国芳(赤豆粽)。
国芳(百
米粽)。
思念(珍品大果仁粽)。
思念(三米四豆五果粽)。
真真老老(八宝香粽)。
真真老老(红袍豆沙粽)。
稻香村(青稞白米粽)。
稻香村(
五谷杂粮粽)。
稻香村(黄米红豆粽)。
三全(八宝粽)。
三全双豆沙粽)。
五芳斋(润香豆沙粽)。
经过一
下午的鏖战,小伙伴们从一开始的跃跃欲试迫不及待,到
中途的有点略撑咬肌
发麻,再到最后的生无可恋了无生趣,终于完
成了这次“人类厨房”的伟大壮举。最后一组素粽的评判结果:。
No.1:真真老老(八宝香粽)。
No.2:思念(珍品大果仁)。
在最后一轮的评选中,在纠结纠结在纠结之中,在
无论如何也难以割舍的情况下,都
无法选出
唯一好吃的一种。
所以素粽组的第一名位并列
冠军,分别是真真老老的八宝香粽,思念的珍品大果仁粽。
点评:
对于选择
困难症来说,在面对两个相同美好的食物,而且非要排除一个的话,我
宁愿选择排除我自己。吃
起来就像
是在探险,每一口咬下去都
有不同的馅料进入
口中,有豆沙的糯,有果仁的甜,和酸。在夏天,
能吃的这种滋味,真是幸福呢。(
陶醉脸)。
榴花角黍斗时新,今日谁家不酒樽。
No.3:思念(三米四豆五果)。
点评:“吃它的时候就感觉像是在拆
快递。”负责采购的小
姐姐这么说。它是所有31种之中用料最丰富的一种,三米四豆五果就像中华民族的
文化一样能把所有的精华包裹在其中,个人领悟个人的风骚和不同。
不舍昼夜短,端午日月长。
心心念家人,终于
放假啦。
最后,恭喜良心
商家国芳牌肉粽喜获“厨房人类第一届粽子
测评大赛”所有评委一致好评,当选冠军!(我们真的没有接
广告。)。
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