发布时间：2022-02-24 10:15:03
随着人們生活水平的提高和飲食結構的改變，脂肪肝越來越普遍，相應的患者也越來越年輕。據研究，脂肪肝已成爲威脅中國人健康的最重要的肝病之一。那麽，什麽是脂肪肝？脂肪和肝髒之間有什麽聯系？如何處理？本集将向您介紹脂肪肝。
肝髒不僅是人體最大的内髒器官，也是人體新陳代謝的最重要器官。它是維持人類生命活動不可缺少的一部分。肝細胞具有500多種功能，可發生許多化學反應。進食後，小腸吸收的葡萄糖、脂肪酸、氨基酸、礦物質和維生素等營養素将合成、分解并通過肝髒分布。可以說，肝髒是一個真正的“化工廠”。
脂肪是人類所需的三種營養素之一。它是人體組織的重要組成部分，是人體能量儲存的主要材料。脂肪主要分布于皮下組織、大網膜、腸系膜和腎髒周圍。
人體内有兩種脂肪來源，一種來自食物，另一種直接在體内合成。
當我們食用食物中的脂肪時，脂肪通過膽汁（主要由肝髒分泌）和脂肪酶的消化在小腸中水解成甘油和脂肪酸，然後被小腸細胞吸收到血液中，并随血液流入肝髒。進入肝髒後，脂肪酸将被肝細胞吸收和利用。其中一部分會被氧化分解爲自身的能量供應，另一部分會合成脂肪、磷脂和膽固醇，這些脂肪、磷脂和膽固醇會從肝髒再次進入血液，通過血液循環輸送到全身的各種組織和細胞中儲存和利用。
當人體攝入過多的糖和蛋白質時，肝細胞也會将血液中多餘的葡萄糖和氨基酸轉化爲脂肪，釋放到血液中，并與血液一起運輸到各種組織中儲存和利用。當然，身體其他部位的脂肪組織也可以利用血糖合成脂肪，但大部分脂肪仍然在肝髒合成。
可以看出，肝髒對于從食物中直接攝取脂肪和在體内自我合成脂肪都是不可或缺的。現在我們知道了脂肪的來源，讓我們看看脂肪的消耗量。
我們都知道葡萄糖是爲人體各種組織和器官提供能量的主要物質。當食物中的糖進入人體時，它們被消化、吸收并水解成葡萄糖進入血液，導緻血糖升高。此時，肝髒将葡萄糖轉化爲肝糖原并儲存在肝髒中，從而使血糖含量保持穩定。當人體消耗葡萄糖，導緻血糖降低時，肝糖原會分解成葡萄糖并進入血液，維持血糖的穩定。如果肝糖原不足以滿足人體的能量需求，它将開始使用人體儲存的脂肪。
在脂肪酶的作用下，人體脂肪組織中的脂肪被水解成甘油和脂肪酸，釋放到血液中，随血液輸送到各種組織，通過氧化分解産生能量，而肝髒是脂肪酸氧化分解産生能量的主要場所。
通過以上分析可知，脂肪在小腸中的消化和吸收是與肝髒分不開的。血液中的脂肪酸進入肝髒後，一方面肝細胞可以氧化分解脂肪酸産生能量，另一方面也可以利用脂肪酸重新合成脂肪和磷脂等脂質，并再次釋放到血液中，它與血液一起被輸送到其他組織和器官進行儲存和利用。
值得一提的是，脂肪不溶于水，需要與載脂蛋白結合形成脂蛋白才能進入血液進行運輸。載脂蛋白主要由肝細胞産生，因此脂肪的運輸離不開肝髒。
可以說，肝髒在脂肪的消化、吸收、分解、合成和運輸中起着重要作用。
脂肪肝怎麽辦？脂肪肝是由于各種原因導緻脂肪在肝髒内積聚而引起的疾病。是什麽導緻脂肪在肝髒中積聚？
毫無疑問，肥胖是一個重要因素。肥胖者體内脂肪堆積，血液中遊離脂肪酸含量高。當血液流經肝髒時，它會合成大量脂肪。載脂蛋白的轉運量有限，不能及時将脂肪轉運到肝外，導緻脂肪在肝内積聚。糖也可以轉化爲脂肪，所以高糖飲食也容易引起脂肪肝。
當人體攝入的蛋白質太少，導緻合成載脂蛋白所需的氨基酸不足時，載脂蛋白的合成受阻，脂肪運輸能力減弱，也會導緻脂肪在肝髒中積聚。
禁食或過度節食也會使脂肪肝挨餓。當人體長時間處于饑餓狀态時，爲了彌補葡萄糖這一能量供應物質的不足，它會利用體内儲存的大量脂肪，導緻血液中脂肪酸的增加和進入肝髒後脂肪的積累。
長期酗酒也會導緻脂肪肝。酒精進入人體後，極少量通過呼吸或尿液排出，大部分在體内代謝和分解，而肝髒是主要的代謝器官。長期酗酒會導緻肝細胞損傷，阻礙肝髒蛋白質的釋放，抑制脂肪酸的分解和利用，并導緻脂肪積累。
糖尿病患者胰島素分泌不足，無法将葡萄糖送入細胞進行分解和提供能量，因此他們隻能依靠體内儲存的脂肪提供能量，導緻血液和肝髒中的脂肪酸增加，大量的脂肪被合成和積累形成脂肪肝。
此外，由于藥物的代謝途徑主要是肝髒，一些服用的藥物可能由于抑制蛋白質合成而導緻脂肪肝。總之，脂肪肝可能是由導緻血液中脂肪酸過多、肝髒載脂蛋白合成減少和肝髒分解脂肪酸能力減弱的因素引起的。
我們知道脂肪肝有很多原因，因此有不同的方法來處理不同原因引起的脂肪肝。目前，尚無治療脂肪肝的特效藥物。因此，關鍵是找到脂肪肝的病因，消除病因，合理飲食，加強運動。
對于肥胖引起的脂肪肝，有必要改變生活方式。“抱着嘴和腿”是長期酗酒導緻脂肪肝的最重要原因。節制是營養不良或節食導緻脂肪肝的最重要原因。糖尿病引起的脂肪肝應注意合理飲食，保持營養均衡，盡早控制和治療糖尿病。合理飲食，低糖低脂，适當運動。此外，你也可以在醫生的指導下服用藥物輔助治療。
最後，我希望每個人都能保護自己的“謹慎肝髒”，遠離脂肪問題！
随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，脂肪肝越来越普遍，相应的患者也越来越年轻。据研究，脂肪肝已成为威胁中国人健康的最重要的肝病之一。那么，什么是脂肪肝？脂肪和肝脏之间有什么联系？如何处理？本集将向您介绍脂肪肝。
肝脏不仅是人体最大的内脏器官，也是人体新陈代谢的最重要器官。它是维持人类生命活动不可缺少的一部分。肝细胞具有500多种功能，可发生许多化学反应。进食后，小肠吸收的葡萄糖、脂肪酸、氨基酸、矿物质和维生素等营养素将合成、分解并通过肝脏分布。可以说，肝脏是一个真正的“化工厂”。
脂肪是人类所需的三种营养素之一。它是人体组织的重要组成部分，是人体能量储存的主要材料。脂肪主要分布于皮下组织、大网膜、肠系膜和肾脏周围。
当我们食用食物中的脂肪时，脂肪通过胆汁（主要由肝脏分泌）和脂肪酶的消化在小肠中水解成甘油和脂肪酸，然后被小肠细胞吸收到血液中，并随血液流入肝脏。进入肝脏后，脂肪酸将被肝细胞吸收和利用。其中一部分会被氧化分解为自身的能量供应，另一部分会合成脂肪、磷脂和胆固醇，这些脂肪、磷脂和胆固醇会从肝脏再次进入血液，通过血液循环输送到全身的各种组织和细胞中储存和利用。
当人体摄入过多的糖和蛋白质时，肝细胞也会将血液中多余的葡萄糖和氨基酸转化为脂肪，释放到血液中，并与血液一起运输到各种组织中储存和利用。当然，身体其他部位的脂肪组织也可以利用血糖合成脂肪，但大部分脂肪仍然在肝脏合成。
可以看出，肝脏对于从食物中直接摄取脂肪和在体内自我合成脂肪都是不可或缺的。现在我们知道了脂肪的来源，让我们看看脂肪的消耗量。
我们都知道葡萄糖是为人体各种组织和器官提供能量的主要物质。当食物中的糖进入人体时，它们被消化、吸收并水解成葡萄糖进入血液，导致血糖升高。此时，肝脏将葡萄糖转化为肝糖原并储存在肝脏中，从而使血糖含量保持稳定。当人体消耗葡萄糖，导致血糖降低时，肝糖原会分解成葡萄糖并进入血液，维持血糖的稳定。如果肝糖原不足以满足人体的能量需求，它将开始使用人体储存的脂肪。
在脂肪酶的作用下，人体脂肪组织中的脂肪被水解成甘油和脂肪酸，释放到血液中，随血液输送到各种组织，通过氧化分解产生能量，而肝脏是脂肪酸氧化分解产生能量的主要场所。
通过以上分析可知，脂肪在小肠中的消化和吸收是与肝脏分不开的。血液中的脂肪酸进入肝脏后，一方面肝细胞可以氧化分解脂肪酸产生能量，另一方面也可以利用脂肪酸重新合成脂肪和磷脂等脂质，并再次释放到血液中，它与血液一起被输送到其他组织和器官进行储存和利用。
值得一提的是，脂肪不溶于水，需要与载脂蛋白结合形成脂蛋白才能进入血液进行运输。载脂蛋白主要由肝细胞产生，因此脂肪的运输离不开肝脏。
可以说，肝脏在脂肪的消化、吸收、分解、合成和运输中起着重要作用。
脂肪肝怎么办？脂肪肝是由于各种原因导致脂肪在肝脏内积聚而引起的疾病。是什么导致脂肪在肝脏中积聚？
毫无疑问，肥胖是一个重要因素。肥胖者体内脂肪堆积，血液中游离脂肪酸含量高。当血液流经肝脏时，它会合成大量脂肪。载脂蛋白的转运量有限，不能及时将脂肪转运到肝外，导致脂肪在肝内积聚。糖也可以转化为脂肪，所以高糖饮食也容易引起脂肪肝。
当人体摄入的蛋白质太少，导致合成载脂蛋白所需的氨基酸不足时，载脂蛋白的合成受阻，脂肪运输能力减弱，也会导致脂肪在肝脏中积聚。
禁食或过度节食也会使脂肪肝挨饿。当人体长时间处于饥饿状态时，为了弥补葡萄糖这一能量供应物质的不足，它会利用体内储存的大量脂肪，导致血液中脂肪酸的增加和进入肝脏后脂肪的积累。
长期酗酒也会导致脂肪肝。酒精进入人体后，极少量通过呼吸或尿液排出，大部分在体内代谢和分解，而肝脏是主要的代谢器官。长期酗酒会导致肝细胞损伤，阻碍肝脏蛋白质的释放，抑制脂肪酸的分解和利用，并导致脂肪积累。
糖尿病患者胰岛素分泌不足，无法将葡萄糖送入细胞进行分解和提供能量，因此他们只能依靠体内储存的脂肪提供能量，导致血液和肝脏中的脂肪酸增加，大量的脂肪被合成和积累形成脂肪肝。
此外，由于药物的代谢途径主要是肝脏，一些服用的药物可能由于抑制蛋白质合成而导致脂肪肝。总之，脂肪肝可能是由导致血液中脂肪酸过多、肝脏载脂蛋白合成减少和肝脏分解脂肪酸能力减弱的因素引起的。
我们知道脂肪肝有很多原因，因此有不同的方法来处理不同原因引起的脂肪肝。目前，尚无治疗脂肪肝的特效药物。因此，关键是找到脂肪肝的病因，消除病因，合理饮食，加强运动。
对于肥胖引起的脂肪肝，有必要改变生活方式。“抱着嘴和腿”是长期酗酒导致脂肪肝的最重要原因。节制是营养不良或节食导致脂肪肝的最重要原因。糖尿病引起的脂肪肝应注意合理饮食，保持营养均衡，尽早控制和治疗糖尿病。合理饮食，低糖低脂，适当运动。此外，你也可以在医生的指导下服用药物辅助治疗。
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