吃也可以预防癌症？？

普通的生活對于一個正常來說是多麽的不屑，可是對于有些人來說卻是多麽的珍貴，他們是那麽的想和親人多呆些日子，哪怕再辛苦的生活對他們來說都是非常寶貴的。大家應該都知道得病是很痛苦的一件事，尤其還是不治之症，它更加的可怕，能僥幸活下來的人少之又少，一般那樣的幸存者後半輩子恐怕都得靠中藥來維持，但是對于他們來說還是很幸福的。 但是對于所有的人來說預防癌症的發生都是很重要的，我們其實可以從飲食方面改變生活習慣來降低癌症的發生率。 一種食物是不是适合人們食用，是有一定的研究發現并且人們食用之後才知道的。所以對于該食物的安全性可以參照食品安全法。然後看其包裝是不是屬于綠色安全食品。再者那些含毒的、不宜直接食用的如巴豆、黃連、麻黃等；有的是在一定條件下也可以食用，如生四季豆、生苦杏仁等有毒，但在烹調加工的情況下可以食用；有的是被禁止食用的，如毒蘑菇、黴變甘蔗、發黴的饅頭等。普通食品除了能提供人體發育所必需的營養素外，有些品種如大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥、海帶、山藥、蘿蔔、核桃、松子、芝麻、杏仁、青香蕉、葡萄、草莓、菠蘿、甜椒、番茄、胡蘿蔔、芹菜、茶葉、銀杏、山楂、枸杞、香菇等，因其所含有某些成分如維生素、微量元素、特殊功能基團等，會有一定的防癌抗癌作用。當然這些也可以通過喝中藥來補充所需的從而來改善體質，其實中藥也并不是大家想象中那樣非要得病了才能喝，有些中藥也可以是補藥哦。 就算是選對了食物也有可能吃出病哦，一般普通食物在采用通常的生産、加工及保存方式的情況下，人們憑感官就可判斷出新鮮度，判斷這些食品是否可以食用，但因這些年來人類生活環境的惡化，食品污染問題也日漸突出，有些食物在種殖、養殖過程中就可能已經被污染，如工業“三廢”造成的重金屬、多氯聯苯等有機化合物的污染，二惡英污染、農藥污染等；加工過程中也有可能因非法添加化學物質和操作不當等造成污染；如果運輸和保管不當，食品也很容易受到污染、發生黴變等情況，不再适合人們的食用。這些不适合食用的食物所含的微量元素、特殊功能因子等久隻能喝中藥補了。