茶瘾

我的喝茶習慣源自家鄉和家庭的影響。 小時候雖然貧窮，但家家都愛喝茶。招待客人如果是白水，會被人譏笑也有慢待客人的嫌疑。故而每家都會根據自家的經濟能力備下茶葉待客。能讓客人喝完茶後津津樂道是很有面子的。 離家10多裏有一個羊角山。北面古樹參天、枝藤繁茂；南面地勢開闊、灌木林立，長着一排排低矮的茶樹，從山腳一直逶迤至山頂。羊角山爲家鄉的人們提供了豐富的茶資源。這裏以青茶爲主，也就是炒青。而且人們普遍喜濃茶，淡而無味還不如喝白水。每到過年，家家采購的年貨裏，茶葉是不可或缺的重要内容。 在這樣的氛圍裏長大，我自然繼承了喝茶的基因。小時候雖然喝茶，卻隻是爲了解渴，分不出茶葉的高低和貴賤，更多的是直接一瓢涼水痛飲。真正喝茶應該是工作以後，每年的防暑用品就是茶葉。這習慣一經染指就無法摒棄，喝完了就買來喝。因爲對家鄉茶情有獨鍾，每年探親都要買好幾斤帶來。結婚後也一直沒改。前幾年體檢，有點心率不齊，醫生建議不要喝茶，更不要喝濃茶。我就戒掉了喝茶的習慣。偶爾想了，就泡一杯解饞。但也有所顧忌，以前怎麽喝都照睡不誤，現在卻輾轉反側，遲遲不能入眠。什麽事習慣了，要想重新接受都有個過程。 随着生活水平的提高，喝茶的人越來越多，羊角山的茶葉供不應求，現金采購也得排隊等候。價格也是水漲船高，幾十、幾百元不等。我喜愛的炒青也提升了十幾倍，覺得難以承受。喝茶的愛好估計要真正戒掉了。 現在喝茶，多在禮拜天或假日，不上班就不擔心睡眠不好影響工作。有寫字的打算也會泡一杯濃茶，看茶葉在沸水的沖擊下翻轉、沉浮。輕啜一口，一抹苦澀直達味蕾，慢慢升騰幾絲甘甜、清悠，大腦也随之歡騰、跳躍。 人說，茶如人生，需要經過開水的淬煉、侵染，撇去浮沫，沉澱厚重與燦爛。 喝茶還有另外一個目的：減肥、刮脂。每次大餐後擔心脂肪堆積我就會泡一杯濃茶 。這願望雖說美好，效果卻不明顯，衣帶越來越緊。不由人擔心濃茶減肥的功能。 清晨，握一杯暖暖的濃茶，閱一本喜愛的書籍，深秋的朝陽柔柔的浴滿周身，這感覺真的好惬意。遠處，深幽的天空有白雲掠過，院内，幾隻麻雀在歡快地覓食、鳴唱。 午後，一杯升騰着香氣的清茶，朦胧中稀釋生活的沉重、生命的無奈。 夜晚，一杯淡淡的清茶，在電視與網絡中體驗生活的多姿多彩，感受健康活着的歡娛和滿足。 我喜愛這樣鮮亮又恬淡的日子。