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为什么吃膳食纤维便秘 哪些食物含有膳食纤维多

发布时间:2022-06-08 13:25:01

分类:十万个为什么发布者:模仿〃德悲伤

我們經常聽說,多吃富含膳食纖維的食物可以促進腸道蠕動和排便。雖然膳食纖維确實有這種用途,但也可能引起便秘和腹瀉等副作用。

爲什麽吃膳食纖維便秘

膳食纖維分爲可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維,而不溶性膳食纖維容易在體内吸收水分。當飲用水量不足時,例如少于3杯,可能會導緻腸道幹燥和便秘。

不溶性膳食纖維主要包括木質素、纖維素、半纖維素和β-葡聚糖,不易被人體消化吸收。過量的有害物質會被腸道吸收,從而增加糞便量。這個過程也會吸收大量的水,糞便的體積會擴大,飲用水的數量也跟不上。如果工作和休息時間不規律,難怪我們沒有便秘,身體會流失大量水分,會導緻排便不良。

如果身體缺水,容易便秘。第一個反應是口腔。口腔會相對幹燥,舌頭會腫脹,嘴唇會幹燥。人體平均每日飲用水量需要2500毫升。從我們每天的牛奶、粥和其他食物中獲得的水加上我們自己的原始水約爲1000毫升,其餘依靠飲用水。現在是六月。當天氣炎熱時,身體失水增加,人體的飲用水量也應适當增加,從1500毫升到1800毫升

因此,我們需要減少日常生活中久坐的時間,及時補充水分,養成健康的生活習慣。減少便秘的發生率。

哪些食物含有更多的膳食纖維

膳食纖維和蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水是人體必需的七種營養素。建議成年人每日膳食纖維攝入量爲30g。

谷物

谷物,如谷物和豆類的麸皮、麸皮和大豆麸皮,是膳食纖維的主要來源,但谷物中的膳食纖維含量受食品加工程度的影響很大。膳食纖維主要存在于谷物皮中。加工程度越高,膳食纖維含量越低。如小麥粉和超精面粉,普通面粉的加工程度較低,膳食纖維含量高于超精面粉。适當增加粗雜糧的攝入。這些食物加工較少,可以保留更多的膳食纖維。

白菜、豌豆、蠶豆等蔬菜

也是膳食纖維的主要食物來源,不同蔬菜中膳食纖維的含量也不同。蔬菜、西紅柿、歐芹和其他蔬菜比蔬菜高。同一蔬菜的皮中膳食纖維含量高于蔬菜中部。

水果

如檸檬、柑橘、蘋果、菠蘿和香蕉。雖然水果很甜,但它也含有一定量的膳食纖維。但是當你吃水果的時候,你應該注意盡可能多的帶皮吃。果皮中膳食纖維含量高于果肉。如果把果皮從果皮上取下來,一些膳食纖維就會流失。

新鮮果汁似乎能在水果中保留更多營養,但事實上并非如此。在制作果汁的過程中,水果會導緻維生素C和膳食纖維等營養素的損失。其中,膳食纖維的流失最爲嚴重。水果含有膳食纖維,但在制作果汁後,膳食纖維會流失。最好直接吃水果,盡量避免制作果汁,盡量多喝水。

爲什麽膳食纖維可以改善便秘

膳食纖維可以改善一些人的便秘。

人類便秘的常見原因:排便次數少、排便不規則、大便硬度高、大便重量低等。食用膳食纖維可使糞便膨脹,發酵産生的氣體可進一步促進腸道蠕動,從而促進排便,緩解便秘。

但并非所有人都能通過食用膳食纖維改善便秘。有些人在吃得更多後可能會變得更便秘。有些人患有輕微的腸梗阻或腸蠕動無力。如果你一次攝入過多的膳食纖維,會使腸梗阻更嚴重或引起腸胃氣脹。

膳食纖維在吸收水分時容易膨脹,刺激腸壁蠕動。富含膳食纖維的食物主要是谷物、土豆、大豆及其制品,以及蔬菜和水果。食用過多的膳食纖維也容易導緻腹瀉,導緻礦物質和水分的流失。

食用膳食纖維,盡量從食物中攝取,如粗糧、豆類、綠色蔬菜等。如果長時間食用細糧,不要一次吃太多膳食纖維,這會使腸胃難以适應。

我们经常听说,多吃富含膳食纤维的食物可以促进肠道蠕动和排便虽然膳食纤维确实有这种用途,但也可能引起便秘腹泻副作用

为什么吃膳食纤维便秘

膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维,而不溶性膳食纤维容易在体内吸收水分。当饮用水量不足时,例如少于3杯,可能会导致肠道干燥便秘

不溶性膳食纤维主要包括木质素、纤维素、半纤维素和β-葡聚糖,不易被人消化吸收。过量的有害物质会被肠道吸收,从而增加粪便量。这个过程也会吸收大量的水,粪便的体积会扩大,饮用水的数量也跟不上。如果工作和休息时间不规律,难怪我们没有便秘,身体会流失大量水分,会导致排便不良。

如果身体缺水,容易便秘。第一个反应是口腔。口腔会相对干燥,舌头肿胀嘴唇会干燥。人体平均每日饮用水量需要2500毫升。从我们每天的牛奶、粥和其他食物中获得的水加上我们自己的原始水约为1000毫升,其余依靠饮用水。现在是六月。当天气炎热时,身体失水增加,人体的饮用水量也应适当增加,从1500毫升到1800毫升

因此,我们需要减少日常生活中久坐的时间,及时补充水分,养成健康生活习惯。减少便秘的发生率。

哪些食物含有更多的膳食纤维

膳食纤维和蛋白质脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水是人体必需的七种营养素。建议成年人每日膳食纤维摄入量为30g。

谷物

谷物,如谷物和豆类的麸皮、麸皮和大豆麸皮,是膳食纤维的主要来源,但谷物中的膳食纤维含量食品加工程度的影响很大。膳食纤维主要存在于谷物皮中。加工程度越高,膳食纤维含量越低。如小麦粉和超精面粉,普通面粉的加工程度较低,膳食纤维含量高于超精面粉。适当增加粗杂粮的摄入。这些食物加工较少,可以保留更的膳食纤维。

白菜豌豆、蚕豆等蔬菜

也是膳食纤维的主要食物来源,不同蔬菜中膳食纤维的含量也不同。蔬菜、西红柿、欧芹和其他蔬菜比蔬菜高。同一蔬菜的皮中膳食纤维含量高于蔬菜中部。

水果

如柠檬、柑橘、苹果、菠萝和香蕉。虽然水果很甜,但它也含有一定量的膳食纤维。但是当你吃水果的时候,你应该注意尽可能多的带皮吃。果皮中膳食纤维含量高于果肉。如果把果皮从果皮上取下来,一些膳食纤维就会流失。

新鲜果汁似乎能在水果中保留更多营养,但事实上并非如此。在制作果汁的过程中,水果会导致维生素C和膳食纤维等营养素的损失。其中,膳食纤维的流失最为严重。水果含有膳食纤维,但在制作果汁后,膳食纤维会流失。最好直接吃水果,尽量避免制作果汁,尽量多喝水

为什么膳食纤维可以改善便秘

膳食纤维可以改善一些人的便秘。

人类便秘的常见原因:排便次数少、排便不规则、大便硬度高、大便重量低等。食用膳食纤维可使粪便膨胀发酵产生的气体可进一步促进肠道蠕动,从而促进排便,缓解便秘。

但并非所有人都通过食用膳食纤维改善便秘。有些人在吃得更多后可能会变得更便秘。有些人患有轻微的肠梗阻或肠蠕动无力。如果你一次摄入过多的膳食纤维,会使肠梗阻更严重或引起肠胃气胀。

膳食纤维在吸收水分时容易膨胀,刺激肠壁蠕动。富含膳食纤维的食物主要是谷物、土豆、大豆及其制品,以及蔬菜和水果。食用过多的膳食纤维也容易导致腹泻,导致矿物质和水分的流失。

食用膳食纤维,尽量从食物中摄取,如粗粮、豆类、绿色蔬菜等。如果长时间食用细粮,不要一次吃太多膳食纤维,这会使肠胃难以适应。

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