螺蛳粉的英文名叫什么 螺蛳粉里面有螺蛳吗

你知道蝸牛粉的英文名稱嗎？微博上的網友們開動腦筋，想出了許多有趣的英文名字。蝸牛粉以其“氣味”而聞名。它是柳州的特産，但在許多地方的小吃街上也能找到。蝸牛粉中會有酸味的竹筍，這也會使蝸牛粉的味道有所不同。然而，蝸牛粉有一個正式的英文名稱，而真正的蝸牛粉實際上沒有蝸牛肉。爲什麽？

蝸牛粉的英文名稱是什麽

我們都知道蝸牛粉是柳州的當地特産。目前，網民們對蝸牛粉的英文名稱持開放态度。目前，蝸牛粉的名字很多，俄羅斯人沒有e，羅絲粉，河螺米粉

，但事實上，蝸牛粉有一個正式的英文名字：“柳州河螺米粉”

。該名稱于2015年确定，并已得到廣西柳州市政府和企業集團的讨論和批準。相關規定見《柳州市蝸牛粉地方标準》第三次修訂版和《柳州市預包裝蝸牛粉地方标準》。

蝸牛粉裏有蝸牛嗎？

蝸牛粉真的不是蝸牛。最原始的蝸牛粉湯是用江邊的石蝸牛和豬骨、紫蘇等調味品調制而成的，因此被稱爲蝸牛粉，蝸牛的精髓在湯底。在柳州，100多家蝸牛粉店可以制作100多種湯底，每種湯底都有自己的秘方。

蝸牛粉的原味是素食：酸竹筍、酸豆、豆腐、花生、青菜等配料。食用時，加入酸胡椒和陳醋，這是靈魂蝸牛粉。

如今，爲了盈利，許多蝸牛粉湯頭都與食品添加劑混合。正宗的柳州蝸牛粉還将加入豆腐、腌雞蛋和腌鴨腳。酸竹筍味道鮮美醇厚。

爲什麽蝸牛粉有氣味

蝸牛粉的氣味不是來自螺絲釘，而是來自酸竹筍。酸竹筍會發臭，因爲它們在釀造過程中會發酵，産生臭味。如果你真的不喜歡這種味道，你可以把酸竹筍放在熱水裏煮5分鍾，然後加入蝸牛粉，味道就會消失。

蝸牛粉是廣西柳州的一種風味小吃。以柳州特有的米粉爲原料，配以酸竹筍、木耳、花生等配料，酸辣适中，配以蝸牛湯。它有酸、辣、鮮、涼、辣的味道。蝸牛粉新鮮度的秘方是蝸牛湯。真正的蝸牛粉沒有蝸牛。米粉的味道基礎來自蝸牛湯。蝸牛粉湯由蝸牛肉、三奈、八角、肉桂、丁香和胡椒等13種天然香料，以及味精和蔗糖制成。

相關新聞

網友評論-

男孩紙毒品：玫瑰獅粉

蘇西馬克飠: 我隻是想問一下好環蝸牛或者其他品牌的蝸牛粉。如果沒有竹筍，它還會有味道嗎？我不介意那竹筍的味道。。。沒有竹筍，其他一切都沒問題

擁有唐先生的第六年：它叫羅氏；芬。我不僅要點菜，還要吃它

p1nklucifer666:這不是路西法

老可愛的喵喵：我兩天前剛讀到一篇關于扇貝中蝸牛粉的文章。這是河螺米粉，我不認爲

可以進來，如果你想看的話：一旦你有機會來廣西，你可以吃它。每個城市的蝸牛粉味道不同，但氣味相同

北明俚語：廣西當地人推薦羅霸王

吃玉米球醬：我發現我最喜歡的蝸牛粉在搜索中很熱；我要加入到這個遊戲中哈哈哈，果然，最喜歡的食物是李子奇家的蝸牛粉，因爲我覺得不太熱，這是第二個喇叭：我吃了各種品牌的蝸牛粉、羅丁集、浩環蝸牛、柳江家、蝸牛霸主！！！！！相信我，味道最好的就是吃。最正宗的是羅霸王。它不接受反駁。這是一隻欺騙人的狗。20年來，他一直是專業吃奶粉的人！！！！

牟牟西：新鮮的酸食聞起來沒有味道。我吃

線下的超級香店我的肉歌啊：我在家裏吃環螺，打開窗戶通風兩個小時。我還沒有計算具體時間。反正很快。我最多兩個小時聞不到任何東西。然而，應該注意的是，如果你用木筷子吃飯，這将是兩天。你還能聞到筷子上的味道。你可以用特殊的筷子。此外，我還在煎鍋裏煮了湯的底部，洗過之後就沒有味道了。