笾豆有楚，殽核维旅。全诗译文及注释赏析

出自先秦的《賓之初筵》

賓之初筵，左右秩秩。笾豆有楚，殽核維旅。酒既和旨，飲酒孔偕。鍾鼓既設，舉酬逸逸。大侯既抗，弓矢斯張。射夫既同，獻爾發功。發彼有的，以祈爾爵。

籥舞笙鼓，樂既和奏。烝衎烈祖，以洽百禮。百禮既至，有壬有林。錫爾純嘏，子孫其湛。其湛曰樂，各奏爾能。賓載手仇，室人入又。酌彼康爵，以奏爾時。

賓之初筵，溫溫其恭。其未醉止，威儀反反。曰既醉止，威儀幡幡。舍其坐遷，屢舞仙仙。其未醉止，威儀抑抑。曰既醉止，威儀怭怭。是曰既醉，不知其秩。

賓既醉止，載號載呶。亂我笾豆，屢舞僛僛。是曰既醉，不知其郵。側弁之俄，屢舞傞傞。既醉而出，并受其福。醉而不出，是謂伐德。飲酒孔嘉，維其令儀。

凡此飲酒，或醉或否。既立之監，或佐之史。彼醉不臧，不醉反恥。式勿從謂，無俾大怠。匪言勿言，匪由勿語。由醉之言，俾出童羖。三爵不識，矧敢多又。

譯文客人剛來到筵前準備入席，分左右兩列落座謙讓有序。竹笾木豆排列得整整齊齊，笾豆裏的食品是那樣精緻。酒是那樣醇厚柔和又甜美，喝起酒來大家都非常滿意。編鍾和金鼓都已經擺布好，賓主舉杯敬酒從容又安逸。天子的熊靶已經樹立起來，箭在弦上強弓也已經拉開。射手們已經聚集到靶場上，

，把你們的射箭本領拿出來。開弓放箭每發都要射中靶，爲的是罰你飲酒歡樂開懷。執龠而舞吹起笙來敲響鼓，各種樂器一齊奏響多和諧。向創業的先祖們敬獻樂舞，以便附和燕禮的繁文缛節。繁複的禮制儀軌一一演遍，場面隆重盛大又氣氛熱烈。上神傳旨賜你們純潔祝福，子子孫孫永遠幸福又安康。子孫萬代幸福安康又快樂，盡情展示你們的本領特長。客人們手執酒杯尋找對手，陪酒的出來進去忙個不休。賓主們傾滿美酒舉杯痛飲，向列祖列宗進獻時鮮祭品。客人們剛到未入席飲酒前，一個個溫文爾雅恭謹莊嚴；當他們還沒有喝醉的時候，一個個保持形象顧着臉面；等他們酩酊大醉以後再看，一個個舉動輕浮喪盡威嚴；離開自己的座位到處亂轉，不停地手舞足蹈姿态翩跹。當他們還沒有喝醉的時候，一個個保持形象謙抑低調；等他們酩酊大醉以後再看，一個個放浪形骸舉止輕佻；這都是喝酒不節制惹的禍，不知道自己的輕重亂了套。客人喝醉酒以後你就看吧，又是大呼小叫還吵鬧不叠；打翻了我筵席上的笾和豆，手上亂抓亂撓步态也歪斜。這都是喝酒不節制惹的禍，不知道自己犯下多大過錯。頭上歪戴着帽子出盡洋相，還總是狂呼不止醉舞婆娑。如果喝醉了酒你及時離席，賓主雙方你好我好享清福。如果喝醉了酒還

賴着不走，這就叫害人害己自取其辱。飲酒本是件非常好的事情，關鍵是要保持形象講風度。總的來講吧飲酒這件事情，有人保持清醒有人醉糊塗。一般都要現場設立監酒官，有的還輔設個史官來監督。有人喝酒喝醉了當然不好，也有人喝不醉反倒不滿足。好事者不要再殷勤勸酒了，别讓好酒之輩太放縱輕忽。不該說的話不能張口就來，無根無據的話不要瞎秃噜。喝醉酒之後胡說八道的話，罰他拿沒角的小公羊賠罪。三杯酒就認不清東西南北，哪裏還敢讓他再多灌幾杯？

注釋初筵：賓客初入席時。筵，鋪在地上的竹席。左右：席位東西，主人在東，客人在西。秩秩：有序之貌。笾（biān）豆：古代食器禮器。笾，竹制，盛瓜果幹脯等；豆，木制或陶制，也有銅制的，盛魚肉虀醬等，供宴會祭祀用。有楚：即“楚楚”，陳列之貌。肴核：肴爲豆中所裝的食品，核爲笾中所裝的食品。旅：陳放。和旨：醇和甜美。孔：很。偕：通“皆”，遍。醻（chóu）：同“酬”。舉醻，舉杯。逸逸：義同“繹繹”，連續不斷。大侯：射箭用的大靶子，用虎、熊、豹三種皮制成。一般的侯也有用布制的。抗：高挂。斯：語助詞。張：張弓搭箭。射夫：射手。發功：發箭射擊的功夫。有：語助詞。的：侯的中心，即靶心，也常指靶子。祈：求。

爾爵：爵，飲酒盡也；爾爵，據鄭玄箋“我以此求爵女（汝）”，則經文“以祈爾爵”爲倒文，“蓋但言求爵女，則己之求不飲自可于言外得之”（馬瑞辰《毛詩傳箋通釋》），也就是求射中而讓别人飲罰酒之意。籥（yuè）舞：執籥而舞。籥是一種竹制管樂器，據考形如排箫。烝（zhēng）：進。衎（kàn）：娛樂。洽：使和洽，指配合。有壬：即“壬壬”，禮大之貌。有林：即“林林”，禮多之貌。錫：賜。純嘏（gǔ）：大福。湛（dān）：和樂。奏：進獻。載（zài）：則，便。手：取，擇。仇：匹，指對手。室人：主人。入又：又入，指主人亦随賓客入射以耦賓，即耦射。康爵：空杯。時：射中的賓客。止：語氣助詞。反反：謹慎凝重。曰：語助詞。幡幡：輕浮無威儀之貌。舍：放棄。坐：同“座”，座位。仙（qiān）仙：同“跹跹”，飛舞貌。抑抑：意思與前文“反反”大緻相同而有所遞進。怭（bì）怭：意思與前文“幡幡”大緻相同而有所遞進。秩：常規。號（háo）：大聲亂叫。呶（náo）：喧嘩不止。僛（qī）僛：身體歪斜傾倒之貌。郵：通“尤”，過失。弁（biàn）：皮帽。俄：傾斜不正。傞（suō）傞：醉舞不止貌。伐德：敗德。令儀：美好的儀表禮節。監：酒監，宴會上監督禮儀的官。史：酒史，記錄飲酒時言行的官

員。燕飲之禮必設監，不一定設史。臧（zāng）：好。式：發語詞。勿從謂：馬瑞辰《毛詩傳箋通釋》：“《爾雅·釋诂》：‘渭，勤也。’勤爲勤勞之勤，亦爲相勸勉之勤。‘勿從謂’者，勿從而勸勤之，使更飲也。”俾（bǐ）：使。大怠：太輕慢失禮。匪言：指不該問話。匪由：指不合法道的話。童羖（gǔ）：沒角的公山羊。三爵：三杯。《禮記·玉藻》：“君子之飲酒也，受一爵而色灑如也，二爵而言言斯，禮已三爵而油油，以退。”孔穎達疏引《春秋傳》：“臣侍君宴，過三爵，非禮也。”不識：不知。矧（shěn）：何況。又：“侑”之假借，勸酒。

　　這是一首寫貴族飲酒場面的詩。《毛詩序》雲：“《賓之初筵》，衛武公刺時也。（周）幽王荒廢，媟近小人，飲酒無度，天下化之，君臣上下沉湎淫液。武公既入，而作是詩也。”宋朱熹以爲“按此詩義，與《大雅·抑》戒相類，必武公自悔之作。當從韓（詩）義”（《詩集傳》）。