发布时间:2022-04-29 04:25:02
揉面團的技巧已經流傳了二三百年。據說與劉湧有關。
劉勇是北京的官員,但他不是老北京人。他的家鄉是山東省。自從他父親當官後,他就在北京定居了。因此,他家的大部分管家和傭人都是從山東老家帶過來的。廚房裏有一位傅師傅,也叫劉。今年,一位姓王的親戚來自家鄉。他40多歲了。大家都叫他山老王。他來自山東省菏澤縣。因爲家鄉的一年不好,他想到了京城的劉師夫,所以來加入他的行列。劉師傅獨自一人住在劉家的下一間屋子裏。老王背叛了他,還住在樓下的房間裏幫他做些家務。名人故事。
有一次,老王幫着揉饅頭。他對做這件事很感興趣。他根據山東人過年的習慣把饅頭揉成各種形狀。老王的手真靈巧。他手裏捏着一塊面團,有的變成仙桃,有的變成花。他用一把小木梳把揉好的面團壓在上面,然後做了一條小魚和一隻蝴蝶。在鍋中蒸後,形狀保持不變。在餐桌的一端,劉家的家人拿着它,仔細地、反複地看着它。他們不願意吃東西。劉勇也認爲這很有趣,所以他問是誰做的。當然,他情不自禁地稱贊了這一點。
劉師傅回去詳細地告訴老王。老王聽說劉大人表揚了他,想再次展示他的精神。他找到了一些江米面、精米面和蒸米面,讓它們看起來像大女孩、小男孩、雞和狗。他還發現了胭脂和染料來給這些小玩意上色。這樣,他就更喜歡他們了。老王讓劉先生把這些小玩意分發給劉家的家人,這引起了大家的稱贊。碰巧劉湧又見到了他們,他的興趣來了,讓劉師傅叫老王來和他說話。老王高興極了,跟着劉師傅到了樓上的房間。劉勇問他是如何學會這項技能的。老王回答說:“是的;我們的家鄉很窮。當我們必須在春節期間互相走動時,我們總是要帶一些禮物!但你怎麽能買到起點呢?隻要把面條捏成各種各樣的東西,蒸成禮物就行了。那是爲了哄孩子們玩。我也從别人那裏學到了一些東西&“劉勇問他:“你爲什麽用江米面&”老王回答道,“你爲什麽用江米面?”;“老人,你知道這米粉不壞嗎,給孩子們做的東西一定要讓他玩一段時間&”劉勇點點頭說:“好吧,想得周到。你還要捏點什麽嗎&”老王回答道;你可以用一些小把戲湊合着玩。“你喜歡什麽把戲&”劉湧指着牆上的八仙畫說:“你能捏一下上面的人物嗎&”老王仔細地看着這些人物,點了點頭說道;你可以試試&Rdquo
老王告别了劉勇,回到了樓下的房間。他用心掐了兩三個姚,真的掐掉了八個字。劉唐看了看,嘿!他非常精力充沛,高興地說:“我很高興。”;老王,你不想謀生嗎?我想你會努力的。做得好,帶到街上,在廟會上賣。“你也可以賺錢&”老王驚訝地問道:“這也能賣錢嗎&”劉勇點點頭說:“這也能賣錢嗎?”;你可以試試,但我會給你一些建議,讓面團變得更精緻。他告訴老王,爲了能保存很長時間,可以在面條中加入蜂蜜。他還讓老王把面條和各種顔料的水混合,分别蒸一下,這樣面條本身就會着色,這可能比揉捏和着色要好得多。
這些話打開了老王的心扉,讓他向劉湧鞠躬鞠躬。老王回到下層房間,按照劉湧教授的方法做了。他努力工作了一段時間,想弄明白如何讓角色更相似。他還嘗試制作了幾種工具,如竹子制成的圓形和扁平鎬,各種鐵制小剪刀等等。有了方便的工具,工作就容易多了。不到一個月,老王就掌握了高超的技能。他捏了一套五顔六色的八仙,把它們放在盤子裏送給劉湧。這一次,和上次捏的八仙不同。這八個人物有着清晰的面孔和不同的表情。再加上各種顔色,它們看起來更生動。姜米面蒸後發亮。加上蜂蜜,它們是半透明的。八仙比象牙雕刻更好。
劉勇拿起那個人的臉,看了很久。他一再吹噓道:“我不知道;好,好,太好了&“突然他想起了一件事。很快皇帝的生日又來了。前幾年,當皇帝慶祝他的生日時,大臣們紛紛送生日禮物。一朵花就是幾千兩銀子。劉湧對此感到困惑。他想,我這次爲什麽不用面人作生日禮物呢,這是一件好事。”他長得很好看,而且省錢,所以他對老王說:“是的;我想用你的手藝。你能把這八仙變大嗎;老王問道。劉唐用手示意:“大人,你要多大的尺子?”,“我試試看——”老王又回去掐了。三天後,它真的被掐掉了,沒有新的傷口,一個老壽星被掐了。嗯,九張臉的人都坐滿了一張大桌子。它看起來非常漂亮。劉勇非常高興,告訴老王等好消息,讓他将來出名。
乾隆皇帝生日那天,劉湧命令人們準備一個塗有朱紅色油漆和黃金的大提箱,把九個面人一個接一個地放在裏面,上面蓋着一塊紅綢,由兩個家庭擡到宮殿。
此時,宮殿裏充滿了音樂和興奮。乾隆登上王位,接受國王、貴族、文武大臣的磕頭和禮物。萬壽堂裏擺滿了禮物。大家都看見劉湧從遠處走上大廳。在他身後,兩個家庭成員拿着一個大箱子。在場的每個人都認爲劉湧前些年送的生日禮物是最大的罪惡。我不知道他今年花了多少錢,但我得好好看看。
劉湧來到乾隆,向他獻上了盛大的生日禮物。乾隆問道:“是的;“你給我帶了什麽禮物&”劉勇笑着回答:“今年部長的生日禮物和過去大不相同。萬歲,請看&“他轉過身來,命令家人把大提箱放在大箱子旁邊,然後一個接一個地拿出來放在桌子上。劉勇:人們買這麽貴重的禮物真奇怪。你爲什麽這麽吃驚?
乾隆情不自禁地問道:;劉愛青,“你在這些東西上花了多少錢&”劉湧笑着打了一個耳光。乾隆說,“哦,五千兩,劉湧搖了搖頭&“五萬兩&”劉湧又搖了搖頭&“你用了多少錢&”劉湧逐字逐句地說:“白銀五兩”
&“大家”他又驚呆了。他們搖搖頭,不相信。乾隆也不相信。他問道:;這是真的嗎?你不能作弊&這當然是真的。“你怎麽敢跟我玩&”乾隆說:“這生日禮物是玉石做的還是象牙做的&”劉湧搖搖頭說:“是的。”;不它是用面條做的&“人們不再相信它了。劉勇伸出手說:“如果你不相信我,請仔細看一下,”
乾隆好奇地看着它。它看起來真的不像玉雕或象牙雕刻。我忍不住伸手去拿了一個。嘿,它又輕又軟。它真的揉過了。他轉向劉勇說:“我不知道。”;是誰幹的?“多麽熟練啊&”劉勇回答道,“他是王姓大臣的同僚&”乾隆笑着說:“他是王姓大臣的同僚。”;“你們真是山東省的人才&”劉勇敬禮說:“謝謝你們的贊揚&”乾隆說:“謝謝你們。”;你真有辦法用五兩銀子買這麽多禮物。我不能讓你花錢。“把對聯對折好,還給你&”說着笑了起來。大典已經結束了。乾隆回到後宮。
乾隆一離開,國王的親屬、貴族和大臣們就蜂擁而至,看着他們遇到的人,一個接一個地贊美他們。一個女婿想給他媽媽一份生日禮物。我想高價買一套八仙。
劉湧回到家後,他給老王打電話說:“我不知道。”;你可以說這是隔牆吹響的號角——你的名聲在外。現在有人提出要買你的八仙。我會把我剛從Viva那裏得到的10兩銀子給你。你可以在外面租房,大膽做生意&Rdquo
老王喜出望外,很快向劉湧磕頭。他來這裏後,真的開始工作了。不要讓官員去接他。
人們說老王喝了磨刀水---内秀(鏽)。除了掐八仙,他還發現了許多特征
刘勇是北京的官员,但他不是老北京人。他的家乡是山东省。自从他父亲当官后,他就在北京定居了。因此,他家的大部分管家和佣人都是从山东老家带过来的。厨房里有一位傅师傅,也叫刘。今年,一位姓王的亲戚来自家乡。他40多岁了。大家都叫他山老王。他来自山东省菏泽县。因为家乡的一年不好,他想到了京城的刘师夫,所以来加入他的行列。刘师傅独自一人住在刘家的下一间屋子里。老王背叛了他,还住在楼下的房间里帮他做些家务。名人故事。
有一次,老王帮着揉馒头。他对做这件事很感兴趣。他根据山东人过年的习惯把馒头揉成各种形状。老王的手真灵巧。他手里捏着一块面团,有的变成仙桃,有的变成花。他用一把小木梳把揉好的面团压在上面,然后做了一条小鱼和一只蝴蝶。在锅中蒸后,形状保持不变。在餐桌的一端,刘家的家人拿着它,仔细地、反复地看着它。他们不愿意吃东西。刘勇也认为这很有趣,所以他问是谁做的。当然,他情不自禁地称赞了这一点。
刘师傅回去详细地告诉老王。老王听说刘大人表扬了他,想再次展示他的精神。他找到了一些江米面、精米面和蒸米面,让它们看起来像大女孩、小男孩、鸡和狗。他还发现了胭脂和染料来给这些小玩意上色。这样,他就更喜欢他们了。老王让刘先生把这些小玩意分发给刘家的家人,这引起了大家的称赞。碰巧刘涌又见到了他们,他的兴趣来了,让刘师傅叫老王来和他说话。老王高兴极了,跟着刘师傅到了楼上的房间。刘勇问他是如何学会这项技能的。老王回答说:“是的;我们的家乡很穷。当我们必须在春节期间互相走动时,我们总是要带一些礼物!但你怎么能买到起点呢?只要把面条捏成各种各样的东西,蒸成礼物就行了。那是为了哄孩子们玩。我也从别人那里学到了一些东西&“刘勇问他:“你为什么用江米面&”老王回答道,“你为什么用江米面?”;“老人,你知道这米粉不坏吗,给孩子们做的东西一定要让他玩一段时间&”刘勇点点头说:“好吧,想得周到。你还要捏点什么吗&”老王回答道;你可以用一些小把戏凑合着玩。“你喜欢什么把戏&”刘涌指着墙上的八仙画说:“你能捏一下上面的人物吗&”老王仔细地看着这些人物,点了点头说道;你可以试试&Rdquo
老王告别了刘勇,回到了楼下的房间。他用心掐了两三个姚,真的掐掉了八个字。刘唐看了看,嘿!他非常精力充沛,高兴地说:“我很高兴。”;老王,你不想谋生吗?我想你会努力的。做得好,带到街上,在庙会上卖。“你也可以赚钱&”老王惊讶地问道:“这也能卖钱吗&”刘勇点点头说:“这也能卖钱吗?”;你可以试试,但我会给你一些建议,让面团变得更精致。他告诉老王,为了能保存很长时间,可以在面条中加入蜂蜜。他还让老王把面条和各种颜料的水混合,分别蒸一下,这样面条本身就会着色,这可能比揉捏和着色要好得多。
这些话打开了老王的心扉,让他向刘涌鞠躬鞠躬。老王回到下层房间,按照刘涌教授的方法做了。他努力工作了一段时间,想弄明白如何让角色更相似。他还尝试制作了几种工具,如竹子制成的圆形和扁平镐,各种铁制小剪刀等等。有了方便的工具,工作就容易多了。不到一个月,老王就掌握了高超的技能。他捏了一套五颜六色的八仙,把它们放在盘子里送给刘涌。这一次,和上次捏的八仙不同。这八个人物有着清晰的面孔和不同的表情。再加上各种颜色,它们看起来更生动。姜米面蒸后发亮。加上蜂蜜,它们是半透明的。八仙比象牙雕刻更好。
刘勇拿起那个人的脸,看了很久。他一再吹嘘道:“我不知道;好,好,太好了&“突然他想起了一件事。很快皇帝的生日又来了。前几年,当皇帝庆祝他的生日时,大臣们纷纷送生日礼物。一朵花就是几千两银子。刘涌对此感到困惑。他想,我这次为什么不用面人作生日礼物呢,这是一件好事。”他长得很好看,而且省钱,所以他对老王说:“是的;我想用你的手艺。你能把这八仙变大吗;老王问道。刘唐用手示意:“大人,你要多大的尺子?”,“我试试看——”老王又回去掐了。三天后,它真的被掐掉了,没有新的伤口,一个老寿星被掐了。嗯,九张脸的人都坐满了一张大桌子。它看起来非常漂亮。刘勇非常高兴,告诉老王等好消息,让他将来出名。
乾隆皇帝生日那天,刘涌命令人们准备一个涂有朱红色油漆和黄金的大提箱,把九个面人一个接一个地放在里面,上面盖着一块红绸,由两个家庭抬到宫殿。
此时,宫殿里充满了音乐和兴奋。乾隆登上王位,接受国王、贵族、文武大臣的磕头和礼物。万寿堂里摆满了礼物。大家都看见刘涌从远处走上大厅。在他身后,两个家庭成员拿着一个大箱子。在场的每个人都认为刘涌前些年送的生日礼物是最大的罪恶。我不知道他今年花了多少钱,但我得好好看看。
刘涌来到乾隆,向他献上了盛大的生日礼物。乾隆问道:“是的;“你给我带了什么礼物&”刘勇笑着回答:“今年部长的生日礼物和过去大不相同。万岁,请看&“他转过身来,命令家人把大提箱放在大箱子旁边,然后一个接一个地拿出来放在桌子上。刘勇:人们买这么贵重的礼物真奇怪。你为什么这么吃惊?
乾隆情不自禁地问道:;刘爱青,“你在这些东西上花了多少钱&”刘涌笑着打了一个耳光。乾隆说,“哦,五千两,刘涌摇了摇头&“五万两&”刘涌又摇了摇头&“你用了多少钱&”刘涌逐字逐句地说:“白银五两”
&“大家”他又惊呆了。他们摇摇头,不相信。乾隆也不相信。他问道:;这是真的吗?你不能作弊&这当然是真的。“你怎么敢跟我玩&”乾隆说:“这生日礼物是玉石做的还是象牙做的&”刘涌摇摇头说:“是的。”;不它是用面条做的&“人们不再相信它了。刘勇伸出手说:“如果你不相信我,请仔细看一下,”
乾隆好奇地看着它。它看起来真的不像玉雕或象牙雕刻。我忍不住伸手去拿了一个。嘿,它又轻又软。它真的揉过了。他转向刘勇说:“我不知道。”;是谁干的?“多么熟练啊&”刘勇回答道,“他是王姓大臣的同僚&”乾隆笑着说:“他是王姓大臣的同僚。”;“你们真是山东省的人才&”刘勇敬礼说:“谢谢你们的赞扬&”乾隆说:“谢谢你们。”;你真有办法用五两银子买这么多礼物。我不能让你花钱。“把对联对折好,还给你&”说着笑了起来。大典已经结束了。乾隆回到后宫。
乾隆一离开,国王的亲属、贵族和大臣们就蜂拥而至,看着他们遇到的人,一个接一个地赞美他们。一个女婿想给他妈妈一份生日礼物。我想高价买一套八仙。
刘涌回到家后,他给老王打电话说:“我不知道。”;你可以说这是隔墙吹响的号角——你的名声在外。现在有人提出要买你的八仙。我会把我刚从Viva那里得到的10两银子给你。你可以在外面租房,大胆做生意&Rdquo
老王喜出望外,很快向刘涌磕头。他来这里后,真的开始工作了。不要让官员去接他。
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