嘉肴脾臄，或歌或咢。全诗译文及注释赏析

出自先秦的《行葦》

敦彼行葦，牛羊勿踐履。方苞方體，維葉泥泥。戚戚兄弟，莫遠具爾。或肆之筵，或授之幾。

肆筵設席，授幾有緝禦。或獻或酢，洗爵奠斝。醓醢以薦，或燔或炙。嘉肴脾臄，或歌或咢。

敦弓既堅，四鍭既鈞，舍矢既均，序賓以賢。敦弓既句，既挾四鍭。四鍭如樹，序賓以不侮。

曾孫維主，酒醴維醹，酌以大鬥，以祈黃耇。黃耇台背，以引以翼。壽考維祺，以介景福。

譯文蘆葦叢生長一塊，别讓牛羊把它踩。蘆葦初茂長成形，葉兒潤澤有光彩。同胞兄弟最親密，不要疏遠要友愛。鋪設竹席來請客，端上茶幾面前擺。鋪席開宴上菜肴，輪流上桌一道道。主賓酬酢共暢飲，洗杯捧盞興緻高。送上肉醬請客嘗，燒肉烤肉滋味好。牛胃牛舌也煮食，唱歌擊鼓人歡笑。雕弓拽滿勢堅勁，四支利箭合标準；發箭一射中靶心，較量射技座次分。雕弓張開弦緊繃，利箭四支手持定。四箭豎立靶子上，排列客位不慢輕。宴會主人是曾孫，供應美酒味香醇。斟滿大杯來獻上，禱祝高壽賀老人。龍鍾體态行蹒跚，扶他幫他侍者仁。長命吉祥是人瑞，請神賜送大福分。

注釋行葦：道路邊的蘆葦。行：道路。敦（tuán）彼：葦草叢生貌。踐履：踐踏。方苞：指枝葉尚包裹未分之時。體：成形。泥泥：葦葉潤澤貌。戚戚

戚：親熱。遠：疏遠。具：通“俱”。爾：“迩”，近。肆：陳設。筵：竹席。幾：古人席地而坐時，所依靠的矮腳小木桌，一般是老人才用。緝禦：相繼有人侍候。緝，繼續。禦，侍者。獻：主人對客敬酒。酢（zuò）：客人拿酒回敬。洗爵：周時禮制，主人敬灑，取幾上之杯先洗一下，再斟酒獻客，客人回敬主人，也是如此操作。爵，古酒器，青銅制，有流、柱、鋬（pàn）和三足。奠斝（jiǎ）：周時禮制，主人敬的酒客人飲畢，則置杯于幾上；客人回敬主人，主人飲畢也須這樣做。奠，置。斝，古酒器，青銅制，圓口，有鋬和三足。醓（tǎn）：多汁的肉醬。醢（hǎi）：肉醬。薦：進獻。燔（fán）：燒肉。炙：烤肉。脾：通“膍（pí）”，牛胃，俗稱牛百葉。臄（jué）：牛舌。歌：配着琴瑟唱，叫“歌”。咢（è）：隻打鼓不伴唱，叫“咢”。敦（diāo）弓：雕弓。敦，通“雕”。堅：堅固，堅勁。鍭（hóu）：一種箭，金屬箭頭，鳥羽箭尾。鈞：合乎标準。舍矢：放箭。均：射中。序賓：安排賓客在宴席上的座位次序。賢：此指射技的高低。句（gōu）：借爲“彀”，張弓引滿。樹：豎立，指箭射在靶子上像樹立着一樣。侮：輕侮，怠慢。曾孫：主祭者之稱，他對祖先神靈自稱曾孫。醴（lǐ）：甜酒。醹（rú）：酒味醇厚

。鬥：古酒器。大鬥柄長三尺。此指用大勺斟酒以痛飲。祈：求。黃耇（gǒu）：年高長壽。台背：或謂背有老斑如鲐魚，或謂背駝，總之都是老态龍鍾的樣子。台，同“鲐”。引：引道。此指攙扶。翼：扶持幫助。壽考：長壽。祺（qí）：福，吉祥。介：借爲“丐”，乞求。景福：大福。

　　關于此詩的主題背景向來有較大争議。《毛詩序》雲：“《行葦》，忠厚也。周家忠厚，仁及草木，故能内睦九族，外尊事黃耇，養老乞言，以成其福祿焉。”此爲漢古文經學之說。《序》認爲此詩則爲周王室與族人飲宴之作。