发布时间:2022-02-22 10:35:02
做米飯時,我們應該先把米飯洗幹淨。有些人喜歡把大米洗幾次,揉搓直到它在水中變清。他們認爲,當大米被清洗時,他們可以在鍋裏做飯,不會不衛生。事實上,這種做法是錯誤的,而且洗米也有壓力。
我們吃的食物含有大量的維生素和其他營養素,但如果我們不掌握烹饪技巧,我們就會失去食物中的所有營養,我們吃的食物也不會給我們太多營養,這是非常遺憾的。大米含有大量的維生素和無機鹽。如果大米洗滌次數過多,或者有人用熱水洗滌,大米中超過30%的營養素,如維生素B、無機鹽和蛋白質會被沖走。用手使勁搓米飯。這種洗滌方法會使大米失去更多營養。
那麽,我們如何在不損害大米營養的情況下清洗大米呢?大米應該用水輕輕清洗兩次,不要反複擦洗。明年的舊米将比新米洗一兩次。如果表明它是免費的大米清洗,甚至稍微沖洗一次。
你不能把洗米當成洗衣服。認爲“你擦得越用力,它就會越幹淨”是錯誤的。洗蔬菜時也是如此。用流動的水沖洗掉附着在表面上的髒物。不要摩擦蔬菜葉子,這會損壞蔬菜葉子中的組織,導緻營養素損失
做米饭时,我们应该先把米饭洗干净。有些人喜欢把大米洗几次,揉搓直到它在水中变清。他们认为,当大米被清洗时,他们可以在锅里做饭,不会不卫生。事实上,这种做法是错误的,而且洗米也有压力。
我们吃的食物含有大量的维生素和其他营养素,但如果我们不掌握烹饪技巧,我们就会失去食物中的所有营养,我们吃的食物也不会给我们太多营养,这是非常遗憾的。大米含有大量的维生素和无机盐。如果大米洗涤次数过多,或者有人用热水洗涤,大米中超过30%的营养素,如维生素B、无机盐和蛋白质会被冲走。用手使劲搓米饭。这种洗涤方法会使大米失去更多营养。
那么,我们如何在不损害大米营养的情况下清洗大米呢?大米应该用水轻轻清洗两次,不要反复擦洗。明年的旧米将比新米洗一两次。如果表明它是免费的大米清洗,甚至稍微冲洗一次。
你不能把洗米当成洗衣服。认为“你擦得越用力,它就会越干净”是错误的。洗蔬菜时也是如此。用流动的水冲洗掉附着在表面上的脏物。不要摩擦蔬菜叶子,这会损坏蔬菜叶子中的组织,导致营养素损失
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