发布时间：2022-02-22 10:35:02
宋丹丹之前的素描《超生遊擊隊》抱怨他的孩子隻能吃大蔥，每天不吃水果的孩子會變得水汪汪的。。。蔬菜似乎不如水果營養。事實上，總的來說，水果的營養低于蔬菜。雖然水果和蔬菜含有維生素C和礦物質，但含量有一定差異。水果中，隻有鮮棗、山楂、柑橘和猕猴桃富含維生素C，其他水果與蔬菜相比不含維生素C和礦物質。
另一點是水果和蔬菜的營養結構不同。蔬菜中的膳食纖維含量不僅遠高于水果，而且還含有不溶性纖維，能促進腸道蠕動，清除腸道積聚的有毒物質。它可以有效預防便秘、痔瘡和結腸癌，而這是吃水果無法實現的。水果主要含有可溶性纖維果膠，不易被吸收，會減慢胃的排空速度。
不僅如此，蔬菜的卡路裏通常低于水果。即使多吃蔬菜，一般也不會導緻熱量過多，但絕對不允許吃谷物和肉類，包括水果，因爲大多數蔬菜都含有澱粉多糖，需要通過人體消化道中的各種酶水解成單糖，然後才能慢慢被吸收，因此，它不會引起人體内血糖濃度的大幅波動。水果中的糖主要是單糖（果糖、葡萄糖）和雙糖（蔗糖）。在它們進入人體後，它們可以通過少量消化溶解到血液中。因此，在短時間内吃大量水果會迅速增加血糖濃度，這對健康不利。這些單糖和雙糖進入人體肝髒後，也可以很容易地轉化爲脂肪。
宋丹丹之前的素描《超生游击队》抱怨他的孩子只能吃大葱，每天不吃水果的孩子会变得水汪汪的。。。蔬菜似乎不如水果营养。事实上，总的来说，水果的营养低于蔬菜。虽然水果和蔬菜含有维生素C和矿物质，但含量有一定差异。水果中，只有鲜枣、山楂、柑橘和猕猴桃富含维生素C，其他水果与蔬菜相比不含维生素C和矿物质。
另一点是水果和蔬菜的营养结构不同。蔬菜中的膳食纤维含量不仅远高于水果，而且还含有不溶性纤维，能促进肠道蠕动，清除肠道积聚的有毒物质。它可以有效预防便秘、痔疮和结肠癌，而这是吃水果无法实现的。水果主要含有可溶性纤维果胶，不易被吸收，会减慢胃的排空速度。
不仅如此，蔬菜的卡路里通常低于水果。即使多吃蔬菜，一般也不会导致热量过多，但绝对不允许吃谷物和肉类，包括水果，因为大多数蔬菜都含有淀粉多糖，需要通过人体消化道中的各种酶水解成单糖，然后才能慢慢被吸收，因此，它不会引起人体内血糖浓度的大幅波动。水果中的糖主要是单糖（果糖、葡萄糖）和双糖（蔗糖）。在它们进入人体后，它们可以通过少量消化溶解到血液中。因此，在短时间内吃大量水果会迅速增加血糖浓度，这对健康不利。这些单糖和双糖进入人体肝脏后，也可以很容易地转化为脂肪。
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本文标题：水果并不是多多益善
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