发布时间：2022-03-01 23:50:04
蛋殼的顔色主要取決于雞的品種。大多數人認爲白殼蛋的營養比紅殼蛋差。然而,國内外有關專家對此進行研究後,否認了這一觀點。現将紅白殼雞蛋的主要營養成分進行比較如下：
1。蛋白質：白殼蛋比紅殼蛋高約0.75%。
2. 維生素：白殼蛋的維生素A、維生素B1和維生素B2略高于紅皮蛋。
3. 脂肪：紅雞蛋比白雞蛋高1.4%。
4. 膽固醇：紅殼蛋比白殼蛋高約0.8%。
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蛋壳的颜色主要取决于鸡的品种。大多数人认为白壳蛋的营养比红壳蛋差。然而,国内外有关专家对此进行研究后,否认了这一观点。现将红白壳鸡蛋的主要营养成分进行比较如下：
1。蛋白质：白壳蛋比红壳蛋高约0.75%。
2. 维生素：白壳蛋的维生素A、维生素B1和维生素B2略高于红皮蛋。
4. 胆固醇：红壳蛋比白壳蛋高约0.8%。
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本文标题：红皮鸡蛋和白皮鸡蛋哪个更有营养
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