并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙。全诗译文及注释赏析

出自宋代周邦彥的《少年遊·并刀如水》

并刀如水，吳鹽勝雪，纖手破新橙。錦幄初溫，獸煙不斷，相對坐調笙。 低聲問向誰行宿，城上已三更。馬滑霜濃，不如休去，直是少人行。譯文及注釋

譯文情人雙雙共進果橙。破橙的刀具光潔，像清水那樣澄澈；盛橙子的盤子明淨，果蔬新鮮。美人端莊高雅，用她的纖纖細手親自爲心上人般破新橙。女子對男子的一片溫情，男子怎能不知呢？室内，華美的帳幔輕輕低垂，袅袅的爐香是室内彌漫着暖融融的氣息，彼此之間的柔情蜜意也似乎融化在這溫馨的氣息中了。他們相對而坐，男子陶醉在女子的笙曲中。夜深了，男子起身向與女子告别，女子低聲問他：你現在哪裏入宿呢？現在已經是三更時分了，外面寒風凜冽、路滑霜寒，很少有人行走，不如就别走了吧。

注釋并刀：并州出産的剪刀。如水：形容剪刀的鋒利。吳鹽：吳地所出産的潔白細鹽。幄：帳。獸煙：獸形香爐中升起的細煙。誰行（háng）：誰那裏。直是：就是這首詞乃感舊之作。

賞析

　　這首詞，通過對女子特有口吻惟妙惟肖的刻畫，曲折深微的寫出對象的細微心理狀态，追述作者自己在秦樓楚館中的經曆，大有呼之欲出之概。

　　上片以男方的視角寫美人的熱情待客，抒發對女子情投意合的情感。

　　“并刀如水，

，吳鹽勝雪，纖手破新橙”──這是富于暗示力的特寫鏡頭。出現在觀衆眼前的，僅僅是兩件簡單的道具（并刀，并州出産的刀子；吳鹽，吳地出産的鹽。）和女子一雙纖手的微細動作，可那女子刻意讨好對方的隐微心理，已經爲觀衆所覺察了。

　　“錦幄初溫，獸煙不斷，相對坐調笙”──室内是暖烘烘的帏幕，刻着獸頭的香爐（葉嘉瑩：獸形的香）輕輕升起沉水的香煙。隻有兩個人相對坐着，女的正調弄着手裏的笙，試試它的音響；男的顯然也是精通音樂的，他從女的手中接過笙來，也試吹了幾聲，評論它的音色的音量，再請女的吹奏一支曲子。

　　這裏也僅僅用了三句話，而室内的氣氛，兩個人的情态，彼此的關系，男和女的身分，已經讓人們看得清清楚楚了。

　　下片以叙事的方式來抒情，改用女方的口吻來傳情，有層次，有曲折，人物心情的宛曲，心理活動的幽微，人物形象的刻畫和生活細節的描寫更是十分細膩逼真。

　　“低聲問”一句直貫篇末。誰問？未明點。爲何問？也未說明。

　　“向誰行宿？”的文化自知是男子的告辭引起。寫來空靈含蓄，挽留的意思全用“問”話出之，更有味。隻說深夜“城上已三更”，路難“馬滑霜濃”，“直是少人行。”隻說“不如休去”，表情措語，分寸掌握極好。

　

　詞結束在“問”上，結束在期待的神情上，意味尤長。無限情景，都自先手破橙人口中說出，更不别作一語。意思幽微，篇章奇妙。

　　詞中所寫的男女之情，意态纏綿，恰到好處，可謂“傅粉則太白，施朱則太赤”，不沾半點惡俗氣昧；又能語工意新。這種寫生的技巧，用在散文方面已經不易着筆，用在詩詞方面就更不容易了。單從技巧看，周邦彥實在是此中高手。

創作背景

　　周邦彥居于京城時，與名妓李師師相好。宋徽宗趙佶聽到李師師的豔名後，也來湊熱鬧，常微行到李師師家中。周邦彥躲在床下，大氣都不敢出，卻還要忍受心上人與皇帝戲虐調情、颠龍倒鳳，心中痛苦可想而知。第二天，他将這段見聞，填了一首《少年遊》。

作者簡介

周邦彥（1056年－1121年），中國北宋末期著名的詞人，字美成，號清真居士，漢族，錢塘（今浙江杭州）人。曆官太學正、廬州教授、知溧水縣等。徽宗時爲徽猷閣待制，提舉大晟府。精通音律，曾創作不少新詞調。作品多寫閨情、羁旅，也有詠物之作。格律謹嚴。語言典麗精雅。長調尤善鋪叙。爲後來格律派詞人所宗。舊時詞論稱他爲“詞家之冠”。有《清真集》傳世。