菱角吃多了好吗 生菱角怎么保存

菱角是中國南方常見的食物。由于其抗癌、健脾益氣的功效，常被用于人們的飲食中。然而，許多人懷疑他們是否能吃更多的菱角。多吃些菱角怎麽樣？如何保存生菱角？讓我們看看。

吃太多菱角怎麽樣

任何食物都不應該吃得太多，否則可能會對身體産生不良影響。菱角也是如此。如果吃得太多，不僅會引起腹痛、腹瀉等胃腸道不适，對胃腸道健康不利，還會在腸胃内蓄積，增加腸胃負擔，很可能引起消化不良等症狀。

如何保存生馬蹄

1。如果是帶殼的菱角，可以直接冷藏，可以長期保存。但裝袋時，應在塑料袋上留一個小孔，以保持通風，防止水分導緻塑料袋内的菱角發黴。

2. 如果不放冰箱冷藏，可以直接放在密封良好的保鮮盒中，放在陰涼幹燥的地方，但隻能保存兩天左右。

3. 如果菱角去殼，需要用保鮮袋或保鮮盒密封，然後放在陰涼處或冰箱中約兩天。

菱角的營養價值

菱角的營養價值是毋庸置疑的，它還具有健胃、健脾和抗癌的良好功效。它适合生活中的各種人，但我們必須注意不要一次吃得太多。

菱角煮熟後能保存多久

菱角富含澱粉和水，所以如果你一次煮很多菱角，不能在短時間内吃完，你可以在陽光下曬幹。不過，曬的時間不要太長，曬的也不要太強烈，否則馬蹄皮會變硬，所以隻需擦幹馬蹄皮即可。經過這種處理後，菱角可以保存大約2-3天。