发布时间：2022-04-13 22:00:01
衆所周知，武漢是中國新冠病毒最嚴重的地區，也是阻斷時間最長的地方。随着國内疫情得到控制，武漢将很快被解封。那麽，武漢開封後，餐飲業能否恢複營業？讓我們來看一看！
在武漢開封後可繼續提供餐飲服務。2019冠狀病毒疾病預防控制司令部湖北市新冠科威特19日下午1002日召開新聞發布會，武漢負責人表示，武漢恢複工作恢複生産“比預期快，比預期好”。
截至4月4日，武漢市規模以上工業企業複牌率爲97.2%，規模以上服務企業複牌率爲93.2%，規模以上批發零售住宿餐飲企業複牌率爲95.8%，房地産開發經營企業複牌率爲92.4%。
一些餐飲業已經恢複營業。
武漢即将啓封。按下“重啓”按鈕，武漢如期迎來春天！
武漢作爲中部地區的“九省通衢”，聚集了衆多知名餐飲連鎖企業和餐飲企業。在檢查了一輪餐飲和食品企業後，我們了解到武漢的一些餐飲連鎖店已經開始恢複營業，包括星巴克、科斯塔、乃雪茶（以下簡稱“乃雪”）和麥當勞，太古可口可樂和百事可樂也相繼恢複生産。康師傅長期負責方便面等防疫物資的統一和複産。
武漢大部分大型餐飲連鎖店已部分恢複營業，其他品牌預計将于4月在武漢重啓所有門店。星巴克方面，武漢部分門店已恢複營業，具體業務仍根據實際情況進行調整。
乃雪也在加快武漢門店的恢複。該公司表示，奈雪在武漢有19家門店。截至今日，其在武漢的10家門店已恢複營業，每家門店将根據物業的營業時間進行靈活調整。
麥當勞中國表示，從昨天起，包括武漢在内的湖北省近100家麥當勞餐廳已經恢複營業。
據武漢市餐飲業協會統計，目前近6萬家餐飲企業中有1萬多家通過外賣完成了第一單銷售，一些企業通過産品差異化打開了市場。“在該市恢複工作和生産的背景下，将産生更多的外賣需求。”武漢市餐飲協會會長劉國良表示，目前武漢每天的外賣訂單超過10萬份。複工生産将按武漢餐飲業加速鍵，鼓勵餐飲商戶加快複工。劉國良介紹，接下來，武漢市餐飲業協會将通過創建“無疫”餐飲企業、評估“放心餐廳”和創建非接觸式“機器人餐廳”，加快武漢餐飲業的複蘇。
“食物對人民來說是最重要的”。面對武漢市的重新啓動，爲了幫助餐飲企業恢複工作和生産，穩定發展，保護企業職工的合法權益，湖北省總工會及時做出安排。湖北省經濟工會、武漢市總工會等省市工業工會協同武漢市餐飲業協會發布《無疫餐飲企業創建規範》，爲即将恢複工作和生産的餐飲企業提供專業的防疫指導。
規範包括“将病毒擋在門外”、“員工健康管理”、“進行非接觸式送餐”和“按照食品安全法生産”。其中，“将病毒拒之門外”規定了對外籍人員的消毒，要求進行前、後、腳底、手腕溫度測量、酒精和洗手。同時，規範采購、供應商和員工上下班的消毒。
“員工健康管理”要求員工上下班時進行體溫測量和登記，提示員工根據溫度着裝，爲員工準備熱水，提示員工按時生活，要求員工勤洗手，戴口罩，每天更換兩次。
“開展非接觸式送餐”要求餐飲企業與外賣平台合作，在消毒和溫度監測後進行少量上門送餐。
按照《食品安全法》要求，不采購變質食品原料，堅持先進先出入庫，不烹調腐爛變質食品原料，嚴格遵守生産加工工藝，堅持安全生産，确保冷凍設備的正常生産和存放環境的清潔衛生。
估計需要一段時間。
3月26日，武漢市餐飲協會發布《餐飲業無疫企業創建規範》，爲即将複工生産的餐飲企業提供防疫指南。
武漢市餐飲協會會長劉國良在接受采訪時透露，目前，武漢每天的外賣訂單達到10萬多份，已有1萬多家餐飲店恢複了外賣業務。“在城市恢複工作和生産的背景下，将産生更多的外賣需求。”劉國良告訴《長江日報》。com表示，複工生産将爲武漢餐飲業按下加速按鈕，鼓勵餐飲商家加快複工。
無疫餐飲企業創建規範要求外來人員需對身體的前、後、手、腳底進行酒精消毒，并按時按點測量體溫。每位員工每天更換口罩兩次，員工宿舍和食堂每天早晚消毒兩次。
同時，該準則建議餐飲企業在返回工作崗位後，通過與外賣平台和少量上門收餐服務的合作，開展非接觸式送餐。
众所周知，武汉是中国新冠病毒最严重的地区，也是阻断时间最长的地方。随着国内疫情得到控制，武汉将很快被解封。那么，武汉开封后，餐饮业能否恢复营业？让我们来看一看！
在武汉开封后可继续提供餐饮服务。2019冠状病毒疾病预防控制司令部湖北市新冠科威特19日下午1002日召开新闻发布会，武汉负责人表示，武汉恢复工作恢复生产“比预期快，比预期好”。
截至4月4日，武汉市规模以上工业企业复牌率为97.2%，规模以上服务企业复牌率为93.2%，规模以上批发零售住宿餐饮企业复牌率为95.8%，房地产开发经营企业复牌率为92.4%。
一些餐饮业已经恢复营业。
武汉作为中部地区的“九省通衢”，聚集了众多知名餐饮连锁企业和餐饮企业。在检查了一轮餐饮和食品企业后，我们了解到武汉的一些餐饮连锁店已经开始恢复营业，包括星巴克、科斯塔、乃雪茶（以下简称“乃雪”）和麦当劳，太古可口可乐和百事可乐也相继恢复生产。康师傅长期负责方便面等防疫物资的统一和复产。
武汉大部分大型餐饮连锁店已部分恢复营业，其他品牌预计将于4月在武汉重启所有门店。星巴克方面，武汉部分门店已恢复营业，具体业务仍根据实际情况进行调整。
乃雪也在加快武汉门店的恢复。该公司表示，奈雪在武汉有19家门店。截至今日，其在武汉的10家门店已恢复营业，每家门店将根据物业的营业时间进行灵活调整。
麦当劳中国表示，从昨天起，包括武汉在内的湖北省近100家麦当劳餐厅已经恢复营业。
据武汉市餐饮业协会统计，目前近6万家餐饮企业中有1万多家通过外卖完成了第一单销售，一些企业通过产品差异化打开了市场。“在该市恢复工作和生产的背景下，将产生更多的外卖需求。”武汉市餐饮协会会长刘国良表示，目前武汉每天的外卖订单超过10万份。复工生产将按武汉餐饮业加速键，鼓励餐饮商户加快复工。刘国良介绍，接下来，武汉市餐饮业协会将通过创建“无疫”餐饮企业、评估“放心餐厅”和创建非接触式“机器人餐厅”，加快武汉餐饮业的复苏。
“食物对人民来说是最重要的”。面对武汉市的重新启动，为了帮助餐饮企业恢复工作和生产，稳定发展，保护企业职工的合法权益，湖北省总工会及时做出安排。湖北省经济工会、武汉市总工会等省市工业工会协同武汉市餐饮业协会发布《无疫餐饮企业创建规范》，为即将恢复工作和生产的餐饮企业提供专业的防疫指导。
规范包括“将病毒挡在门外”、“员工健康管理”、“进行非接触式送餐”和“按照食品安全法生产”。其中，“将病毒拒之门外”规定了对外籍人员的消毒，要求进行前、后、脚底、手腕温度测量、酒精和洗手。同时，规范采购、供应商和员工上下班的消毒。
“员工健康管理”要求员工上下班时进行体温测量和登记，提示员工根据温度着装，为员工准备热水，提示员工按时生活，要求员工勤洗手，戴口罩，每天更换两次。
“开展非接触式送餐”要求餐饮企业与外卖平台合作，在消毒和温度监测后进行少量上门送餐。
按照《食品安全法》要求，不采购变质食品原料，坚持先进先出入库，不烹调腐烂变质食品原料，严格遵守生产加工工艺，坚持安全生产，确保冷冻设备的正常生产和存放环境的清洁卫生。
估计需要一段时间。
3月26日，武汉市餐饮协会发布《餐饮业无疫企业创建规范》，为即将复工生产的餐饮企业提供防疫指南。
武汉市餐饮协会会长刘国良在接受采访时透露，目前，武汉每天的外卖订单达到10万多份，已有1万多家餐饮店恢复了外卖业务。“在城市恢复工作和生产的背景下，将产生更多的外卖需求。”刘国良告诉《长江日报》。com表示，复工生产将为武汉餐饮业按下加速按钮，鼓励餐饮商家加快复工。
无疫餐饮企业创建规范要求外来人员需对身体的前、后、手、脚底进行酒精消毒，并按时按点测量体温。每位员工每天更换口罩两次，员工宿舍和食堂每天早晚消毒两次。
同时，该准则建议餐饮企业在返回工作岗位后，通过与外卖平台和少量上门收餐服务的合作，开展非接触式送餐。
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