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含维生素最多的蔬菜是辣椒

发布时间:2022-03-02 13:25:02

分类:十万个为什么发布者:雨停了

維生素C含量最高的蔬菜不是我們認爲應該期待的西紅柿。每100克

辣椒的維生素C含量高達198mg,居蔬菜之首。維生素B、胡蘿蔔素、鈣、鐵等礦物質也很豐富。醫學專家認爲,辣椒可以緩解胸腹部的寒冷和疼痛,止瀉,殺死和抑制胃和腹部寄生蟲,控制心髒病和冠狀動脈硬化,刺激口腔粘膜,引起胃蠕動,促進唾液分泌,增進食欲,促進消化。

事實上,許多我們沒有注意到的蔬菜含有大量維生素。例如,土豆的維生素含量是西紅柿的四倍。

维生素C含量最高蔬菜不是我们认为应该期待的西红柿。每100克

辣椒维生素C含量高达198mg,居蔬菜之首。维生素B、胡萝卜素、钙、铁等矿物质也很丰富。医学专家认为,辣椒可以缓解胸腹部的寒冷和疼痛,止泻,杀死和抑制胃和腹部寄生虫控制心脏病和冠状动脉硬化,刺激口腔粘膜,引起胃蠕动,促进唾液分泌,增进食欲,促进消化

事实上,许多我们没有注意到的蔬菜含有大量维生素。例如,土豆的维生素含量是西红柿的四倍。

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