为什么香蕉会没有种子

香蕉吃起來軟、糯、香、甜，深受人們喜愛。在非洲和東南亞一帶，有些地方的人将香蕉作爲主食，煮食或曬幹後食用。很多人在吃香蕉的時候，會覺得奇怪，爲什麽這種水果沒有籽呢?這些沒有籽的香蕉又是怎樣繁殖的呢?

爲什麽香蕉沒有種子

在最初，香蕉和其它水果一樣是有種子的，種子不僅多，且很大，果肉反而很少，吃起來很不方便。其實香蕉中間那一排排黑色的小點，就是退化的種子。因此對香蕉發展曆史不了解的人，就會覺着香蕉本來就是沒有種子的。

将香蕉切開，會看到由子房壁發育成的果肉，但是沒有看到由胚珠發育成的種子。

由于最初香蕉的種子大而多，吃起來很麻煩，于是便對其進行改良，起初改良隻是讓香蕉的種子變得小一些，少一些，後來找到了讓香蕉胚珠無法發育的辦法。很明顯，無子香蕉更受人們歡迎，因此人們就将它保持下來，在漫長歲月裏形成了無核品種。這是人工選擇的結果。

水果大都是通過種子發育的，沒有種子，香蕉怎麽發育呢?在植物學上，香蕉是屬于天然單性結實的典型，也就是它可以不經過傳粉、受精，然後發育。香蕉種子退化後，人們便用香蕉根蘖幼芽來進行繁殖，在發育過程中，地下莖會吸取土壤或者水中的營養來滿足其成長和繁衍需要。

香蕉易消化，人體吸收好，不管

管對老人，還是孩子，都能實用，而且其中蘊藏豐富的元素又能補充人體需要。我們可以看到運動員在上場前經常會食用香蕉，這是因爲香蕉中含有葡萄糖和果糖，這兩種糖由于結構簡單，能在短時間轉化爲能量，供運動員使用，由此可以理解爲何運動員會偏愛香蕉。對于擔心體重的女性來說，香蕉屬于低卡路裏食物，可以盡情食用。

如今無核果實種類越來越多，如葡萄、柿子、無花果、無核蜜桔等，這是水果進化的必然途徑，不過嚴格說起來，人們不能說這些水果沒有種子，而是種子退化了。