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女研究生连吃泡面患胃癌:是否添加剂的错?

发布时间:2019-02-17 15:41:59

分类:分享日记发布者:寸断肝肠
[世華财訊]眼下曝光的吃泡面患胃癌的消息,雖然遠不及那些添加劑帶給人們更多的恐懼,但在這個大家爲吃自危的時代,也不免引起較大的波瀾。快閃來快閃去,這是一個快餐化的時代。生活形色匆忙,于是泡面也便變成了這個緊張世界不可或缺的一劑調味料。但近日一則關于吃泡面患胃癌的消息,将泡面這個愛恨交加卻又無法舍棄的食品推上了輿論風口。一大四女生上大學以來,爲節省開支總是饑一頓飽一頓。近一年來爲考研,更是沒日沒夜學習,泡面更是成了生活必備品。在考試前一個月内連續吃泡面,胃疼加重,去醫院就診,不料确診爲胃癌晚期!在食品安全成爲危機的今天,這則消息除了将泡面拉入‘泥潭’,更是再次引發大家對食品添加劑的恐懼。所謂食品添加劑,指的是能改善食品的色、香、味、形,以及爲滿足防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質。方便面裏的食品添加劑分别起着增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種作用,據了解,目前市場銷售的泡面,所含添加劑的主要成分爲磷酸鹽和防氧化劑,其中磷酸鹽添加劑可以改善方便面的味道,但是,人體攝磷太多會使體内的鈣無法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形;而防氧化劑主要是爲了防止泡面的變質,但泡面從制成到出售到消費者手上,短時爲一兩個月,長時竟達一兩年,其中添加的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存,受環境影響,已經在慢慢變質,食後對人體有一定的害處。據專家解釋,這些食品添加劑按規定都是可以使用的,偶爾食用泡面無關緊要。但是,一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃,更有甚者長年累月吃,這很容易造成添加劑在體内的堆積,就有礙身體健康了。回顧上一年,添加劑幾乎充斥了我們的生活,瘦肉精、塑化劑、可燃面條、骨湯門、熒光豬肉、勾兌陳醋、營養快線變膠、假豆腐、假雞蛋、假豬耳…廣大消費者也到了聞“添加劑”色變的地步。而眼下曝光的吃泡面患胃癌的消息,雖然遠不及上述所說的那些添加劑帶給人們恐懼,但在這個大家爲吃自危的時代,也不免引起較大的波瀾。除了引發對添加劑的争議,也提醒大家不管何時都要關注自己的身體健康,畢竟“身體是革命的本錢”,“吃”好了,才能更好的工作學習。
[世华财讯]眼下曝光的吃泡面胃癌的消息,虽然远不及那些添加剂带给人们更多的恐惧,但在这个大家为吃自危的时代,也不免引起较大的波澜。快闪来快闪去,这是一个快餐化的时代。生活形色匆忙,于是泡面也便变成了这个紧张世界不可或缺的一剂调味料。但近日一则关于吃泡面患胃癌的消息,将泡面这个爱恨交加却又无法舍弃的食品上了舆论风口。一大四女生上大学以来,为节省开支总是饥一顿饱一顿。近一年来为考研,更是没日没夜学习,泡面更是成了生活必备品。在考试一个月内连续吃泡面,胃疼加重,去医院就诊,不料确诊为胃癌晚期!在食品安全成为危机的今天,这则消息除了将泡面拉入‘泥潭’,更是再次引发大家对食品添加剂的恐惧。所谓食品添加剂,指的是能改善食品的色、香、味、形,以及为满足防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用,据了解,目前市场销售的泡面,所含添加剂的主要成分为磷酸盐和防氧化剂,其中磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道,但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折牙齿脱落和骨骼变形;而防氧化剂主要是为了防止泡面的变质,但泡面从制成到出售到消费者手上,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。据专家解释,这些食品添加剂按规定都是可以使用的,偶尔食用泡面无关紧要。但是,一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃,更有甚者长年累月吃,这很容易造成添加剂在体内的堆积,就有碍身体健康了。回顾上一年,添加剂几乎充斥了我们的生活,瘦肉精、塑化剂、可燃面条、骨汤门、荧光猪肉、勾兑陈醋、营养快线变胶、假豆腐、假鸡蛋、假猪耳…广大消费者也到了闻“添加剂”色变的地步。而眼下曝光的吃泡面患胃癌的消息,虽然远不及上述所说的那些添加剂带给人们恐惧,但在这个大家为吃自危的时代,也不免引起较大的波澜。除了引发对添加剂的争议,也提醒大家不管何时都要关注自己的身体健康,毕竟“身体是革命的本钱”,“吃”好了,才能更好的工作学习。

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