1.團魚湯原料:團魚(鼈克,蘋果5克,羊肉500克。 調味料:生姜、味精各5克,食鹽10克,胡椒0.5克。 做法:(1)團魚放入沸水鍋中燙死,剁去頭爪,揭去鼈曱,掏出内髒洗淨肉洗淨待用。(2)将團魚肉、羊肉切成2厘 方的小塊,放入鋁鍋内,加蘋果、生 水适量,置大火上燒開,移至小火 至熟。(3)加入食鹽、胡椒粉、味精即成。 (4)可佐餐,亦可單食。功效:對氣血虛弱、惡露不止、虛勞羸瘦、腰膝酸軟等有一定治療效果。2.胃花生豬腳湯原料:豬腳、花生、姜片、蔥。調味料:鹽、八角、酒少許。 做法:(1)豬腳切塊洗淨,汆燙過,備用。蔥洗淨、切段。 (2)将豬腳、花生、姜、蔥、八角、酒同時放入鍋中,加水,先以中火煮沸,轉小火續煮1個小時,等熟爛,調味後即可。 功效:幫助體虛、便秘等症狀的康複。3.烏雞白鳳湯原料:烏骨雞1隻(約1000克),白鳳尾菇50克。 調味料:黃酒10克,蔥、姜、味精各5克。 做法: (1)雞宰後去血,清水煮至901左右,見四周冒水泡時,加入一匙 火,浸入雞,見雞毛淋濕,提出脫淨毛及嘴尖、腳上硬皮,剪開雞屁股, 取出内髒,用水沖洗幹淨。(2)清水加姜片煮沸,放入雞,加上黃酒、蔥結,用小火焖煮至酥,放入白風尾菇,調味後沸煮3分鍾起鍋食用。功效:可補益肝腎、生精養血、養益精髓4.小月湯:組成:當歸 川芎 白芍 鹿角膠 冬蟲夏草 熟地 瑪咖 生曬參等用法:四維平衡按時辰給藥法(流産前後)功效:流産後補血保宮、氣陰兩虛、祛風止痛,預防月子病。
1.团鱼汤原料:团鱼(鳖克,苹果5克,
羊肉500克。
调味料:
生姜、
味精各5克,
食盐10克,胡椒0.5克。
做法:(1)团鱼放入
沸水锅中烫死,剁
去头爪,揭去鳖曱,掏出
内脏洗净肉洗净待用。(2)将团
鱼肉、羊肉切成2厘 方的小块,放入铝锅内,加苹果、生 水适量,置
大火上烧开,移至
小火 至熟。(3)加入食盐、胡椒粉、味精即成。 (4)可佐餐,亦可单食。
功效:对气血虚弱、
恶露不止、虚劳羸瘦、腰膝酸软等有一定
治疗效果。2.胃花生猪脚汤原料:猪脚、花生、姜片、葱。调味料:盐、
八角、酒少许。 做法:(1)猪脚切块洗净,汆烫过,备用。葱洗净、切段。 (2)将猪脚、花生、姜、葱、八角、酒同时放入锅中,
加水,先以中火煮沸,转小火续煮1个
小时,等熟烂,调味后即可。 功效:
帮助体虚、
便秘等
症状的康复。3.乌鸡白凤汤原料:乌骨鸡1只(约1000克),白凤尾菇50克。 调味料:黄酒10克,葱、姜、味精各5克。 做法: (1)鸡宰后去血,
清水煮至901左右,见四周冒
水泡时,加入一匙 火,浸入鸡,见
鸡毛淋湿,提出脱净毛及嘴尖、
脚上硬皮,
剪开鸡
屁股, 取出内脏,
用水冲洗
干净。(2)清水加姜片煮沸,放入鸡,加上黄酒、葱结,用小火焖煮至酥,放入白风尾菇,调味后沸煮3分钟起锅食用。功效:可补益肝肾、生精养血、养益
精髓4.小月汤:组成:当归 川芎 白芍 鹿角胶 冬虫夏草 熟地 玛咖 生晒参等
用法:
四维平衡按时辰给药法(
流产前后)功效:流
产后补血保宫、气阴两虚、祛风止痛,
预防月子病。
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