邂逅“以卵击石”_闲逸日记_诗歌大全

诗歌大全>日记>闲逸日记

邂逅“以卵击石”

发布时间:2019-02-19 09:14:23

分类:闲逸日记发布者:望她远
以卵擊石?那還不是弱手與強将過招,弱者粉身碎骨、強者巋然不動嗎?當然,你說的那是成語故事;我說的“以卵擊石”是一道富有情趣的菜名,一道由強弱懸殊、刹那相逢而誕生的一種美麗。請允許我筆鋒先偏離一會兒主題,交代一下遇到這道美味的緣由吧。看我在醫院煎熬了時日,妹妹心疼,邀我去一處以田園風情爲主調、以自然食材爲主題的農莊散心、調養心情。此農莊地處由空港去往夏縣的高速公路邊。我們趕到時,已是暮色時分。寂靜的曠野裏,燈火通明着一處寬闊的庭院,在冬天的寒涼裏,讓人想起暖暖的爐火。農莊的屋頂,現代化的裝飾材料遮風擋雨、中央空調送出均勻适宜的溫度、數以百計的燈飾輝映着一處處别緻的小廳。音樂緩緩飄蕩,人工設計的溪水繞着精緻的曲溝潺潺流動,營造着曲水流觞的情緻;一架秋千悠悠蕩蕩搖曳着閑适。院落疏離、珠簾輕垂,牆上爬滿了小野菊,星星點點,金黃得如同青春往事;碧綠的芹菜,不滿足于腳下故土,随着花兒一起攀上牆頭,搶着食客的眼。讓人心生“往事流轉、我依然懷念那份親切”的是門廳迎面的一副巨畫。镂空的木質紋理透着拙樸與渾厚,畫面中開國領袖毛澤東素衣簡服,和一群世代以土地爲伍、在黃土高原上辛勤而做的農民田間話桑麻;沉甸甸的谷穗,泛着黃土的醇香,遠處的窯洞裏分明還響着豐收的喜悅笑聲,楓樹已把濃紅的色彩塗得萬山紅遍。這是秋天的流光溢彩,這是田園的五光十色,這是收獲後舒心的閑适懶散。境由心造,其實心也随境而轉。之所以用這麽多的筆墨,來描寫周圍景物,無非是想襯托一種懷舊和閑散的情調。置身此境,人才可以心身超然、掙脫羁絆、安享田園之樂。在這種舊時光萦繞、鄉土氣息營造的氛圍中,我們的主角,閃亮登場了。隻見一個烏黑油亮、透着淳厚憨實的瓷盆,被服務員擺在桌上。定睛細巧,盆裏一堆大小不等、形狀圓潤、色彩各異的卵石,閃着亮晶晶的光澤。這些失去棱角的石頭,熱熱鬧鬧地聚在一起,期待與另一種圓潤的食材的美麗相約。服務員輕輕拿起三顆雞蛋,沿着碗邊娴熟地一磕,蛋液順滑地流入碗内,灑上小撮香蔥末,筷子飛快地旋攪,嫩黃的液體中翠綠沉浮上下。說時遲那時快,服務員反手一扣,攪拌後的蛋液傾碗而出,柔順地奔向顆顆卵石。剛剛還貌似冷若冰霜的石頭,刹那爆發出火熱的情緒,一陣茲拉茲拉的歡聲過後,黑黢黢的石塊縫隙裏,就爆出了朵朵明黃的花朵,金燦燦閃人的眼。冷與熱的驟然相逢,卵與石的不期而遇,一道普通的食材經過特殊的加工處理,升騰起一種炫麗的色澤,爆起一陣清香的滋味,令人喉頭上下一咕噜,津液滿口而生。這時,你再看那些卵石,早已抛卻了笨頭笨腦的樣子,油光發亮、高貴無比;那些無形無貌的蛋液,在卵石中成葉成花,顫顫嫩嫩、彈性十足。誰能說曆經一番涅槃、一番炙烤,此種過程不是一種美麗的重生呢。聞着一縷又一縷香,耐性再也經受不住考驗,一塊兩塊三塊,花兒進嘴、葉兒落肚,一胃口的春花春葉,滿嘴的清清春香。這麽一盤如鄉下村姑般的炒雞蛋,眨眼間就廳堂初登,搖身一變、大俗大雅。什麽叫破繭成蝶?以卵擊石,這就是了。規規矩矩的一道菜,規規矩矩的做法,毫無趣味,就跟平凡人生一樣了無新意。廚師最可貴的一點,便是創意,不以常理出牌,别出心裁做菜,便具有驚豔效果。烹饪的過程就是藝術創作的過程,需要靈感和激情的參與,更需要好心情在場。這個時候,面對驚豔效果,我的心情是陽光裏還炫耀着燦爛,不禁靈光一閃,深思飛揚。這些被滾燙的熱油炸過的卵石,它們最初來自哪座山?棱角又被哪道江河的水流磨平?它們深褐色的肌理裏,如水波、如雲紋,如畫家恣意描繪的曲線,它們讓我想起山澗中奔騰的清流,想起曾經在它身邊遊動的魚,曾經倒映在它周圍的蘭草、樹蔭、星光、月色……這麽一想,水的韻味、山的氣息,大自然的瞬息萬變和亘古如一,都萦繞在石頭的身上;它們又把這些豐富的内涵悄無聲息地傳遞給蛋液,讓這道菜化通俗爲奇崛,詩意橫生。再這麽往深了一想,我吃的哪是一道菜,分明品賞的是一幅春意乍現、山水清韻的優美畫卷啊。一副俗氣的腸胃,被這麽一幅山水美卷喂養得清雅脫俗起來。此時此刻,我竟然覺得自己“胸藏錦繡”,一張口,流雲飄飛、山水撲面而來。嗯,當石頭遇上卵,就是這麽非同一般!
以卵击石?那还不是弱手与强将过招,弱者粉身碎骨、强者岿然不动吗?当然,你说的那是成语故事;我说的“以卵击石”是一道富有情趣的菜名,一道由强弱悬殊、刹那相逢而诞生的一种美丽。请允许我笔锋先偏离一会儿主题,交代一下遇到这道美味的缘由吧。看我在医院煎熬了时日,妹妹心疼,邀我去一处以田园风情为主调、以自然食材为主题的农庄散心、调养心情。此农庄地处由空港去往夏县的高速公路边。我们赶到时,已是暮色时分。寂静的旷野里,灯火通明着一处宽阔的庭院,在冬天的寒凉里,让人想起暖暖的炉火。农庄的屋顶,现代化的装饰材料遮风挡雨、中央空调送出均匀适宜的温度、数以百计的灯饰辉映着一处处别致的小厅。音乐缓缓飘荡,人工设计的溪水绕着精致的曲沟潺潺流动,营造着曲水流觞的情致;一架秋千悠悠荡荡摇曳着闲适。院落疏离、珠帘轻垂,墙上爬满了小野菊,星星点点,金黄得如同青春往事;碧绿的芹菜,不满足于脚下故土,随着花儿一起攀上墙头,抢着食客的眼。让人心生“往事流转、我依然怀念那份亲切”的是门厅迎面的一副巨画。镂空的木质纹理透着拙朴与浑厚,画面中开国领袖毛泽东素衣简服,和一群世代以土地为伍、在黄土高原上辛勤而做的农民田间话桑麻;沉甸甸的谷穗,泛着黄土的醇香,远处的窑洞里分明还响着丰收的喜悦笑声,枫树已把浓红的色彩涂得万山红遍。这是秋天的流光溢彩,这是田园的五光十色,这是收获后舒心的闲适懒散。境由心造,其实心也随境而转。之所以用这么多的笔墨,来描写周围景物,无非是想衬托一种怀旧和闲散的情调。置身此境,人才可以心身超然、挣脱羁绊、安享田园之乐。在这种旧时光萦绕、乡土气息营造的氛围中,我们的主角,闪亮登场了。只见一个乌黑油亮、透着淳厚憨实的瓷盆,被服务员摆在桌上。定睛细巧,盆里一堆大小不等、形状圆润、色彩各异的卵石,闪着亮晶晶的光泽。这些失去棱角的石头,热热闹闹地聚在一起,期待与另一种圆润的食材的美丽相约。服务员轻轻拿起三颗鸡蛋,沿着碗边娴熟地一磕,蛋液顺滑地流入碗内,洒上小撮香葱末,筷子飞快地旋搅,嫩黄的液体翠绿沉浮上下。说时迟那时快,服务员反手一扣,搅拌后的蛋液倾碗而出,柔顺地奔向颗颗卵石。刚刚还貌似冷若冰霜的石头,刹那爆发出火热的情绪,一阵兹拉兹拉的欢声过后,黑黢黢的石块缝隙里,就爆出了朵朵明黄的花朵,金灿灿闪人的眼。冷与热的骤然相逢,卵与石的不期而遇,一道普通的食材经过特殊的加工处理,升腾起一种炫丽的色泽,爆起一阵清香的滋味,令人喉头上下一咕噜,津液满口而生。这时,你再看那些卵石,早已抛却了笨头笨脑的样子,油光发亮、高贵无比;那些无形无貌的蛋液,在卵石中成叶成花,颤颤嫩嫩、弹性十足。谁能说历经一番涅槃、一番炙烤,此种过程不是一种美丽的重生呢。闻着一缕又一缕香,耐性再也经受不住考验,一块两块三块,花儿进嘴、叶儿落肚,一胃口的春花春叶,满嘴的清清春香。这么一盘如乡下村姑般的炒鸡蛋,眨眼间就厅堂初登,摇身一变、大俗大雅。什么叫破茧成蝶?以卵击石,这就是了。规规矩矩的一道菜,规规矩矩的做法,毫无趣味,就跟平凡人生一样了无新意。厨师最可贵的一点,便是创意,不以常理出牌,别出心裁做菜,便具有惊艳效果。烹饪的过程就是艺术创作的过程,需要灵感和激情的参与,更需要好心情在场。这个时候,面对惊艳效果,我的心情是阳光里还炫耀着灿烂,不禁灵光一闪,深思飞扬。这些被滚烫的热油炸过的卵石,它们最初来自哪座山?棱角又被哪道江河的水流磨平?它们深褐色的肌理里,如水波、如云纹,如画家恣意描绘的曲线,它们让我想起山涧中奔腾的清流,想起曾经在它身边游动的鱼,曾经倒映在它周围的兰草、树荫、星光、月色……这么一想,水的韵味、山的气息,大自然的瞬息万变和亘古如一,都萦绕在石头的身上;它们又把这些丰富的内涵悄无声息地传递给蛋液,让这道菜化通俗为奇崛,诗意横生。再这么往深了一想,我吃的哪是一道菜,分明品赏的是一幅春意乍现、山水清韵的优美画卷啊。一副俗气的肠胃,被这么一幅山水美卷喂养得清雅脱俗起来此时此刻,我竟然觉得自己“胸藏锦绣”,一张口,流云飘飞、山水扑面而来。嗯,当石头遇上卵,就是这么非同一般!

善建者行

善建者行 “善”需要耐心与毅力,“建”需要勇气和眼光,然后收获“行”。这恰恰是调研组的这几天日程的生动体现。我是一个社会型的人,每个人都面对着弗罗斯特...[全文阅读]

温情岁月,煮字为念

  一笺红尘小字,抹去藏于心底的忧伤,如水般澄澈的岁月里,文字成了唯一的诉说,唯一的陪伴,折纸为安,煮字为念。一字一句,句句深情,一行一段,段段牵念。    ——题记 ...[全文阅读]

南冥有鱼,北城有雪

  这个城市的雪,我等了两年,就像等一个情深的爱人,等一个迟迟不肯赴约的故人。爱人来了又去,故人聚了又散。    在恬淡无忧的早晨里,雪终于把所有的荒芜都掩埋身...[全文阅读]

读万卷书,不如行万里路

我是一名大二的学生,今年夏天,我参加了岭南师范学院基础教育学院“风向标”实践队的暑期三下乡活动,如今已是下乡活动的第六天。经过这几天的历练,我感触良多。来下乡...[全文阅读]

以文字激扬青春

迎着晨曦,拖着行李,带着充满期待的心,“暖阳”社会实践队踏上了前往廉江市石颈镇中心小学的“三下乡”之旅。前往之前,我满怀信心,踌躇满志,申请担任新闻组组长。经过一...[全文阅读]

做一个自己喜欢的人

  一路走来,路过了风风雨雨,沐浴了彩虹之光。不变的是日出日落,善变的是沧桑的岁月。无论红尘深几丈,首先做一个让自己喜欢的人。如果连自己都看不起自己,那么你还有...[全文阅读]

本文标题:邂逅“以卵击石”

本文链接:https://m.biqugena.com/article/225257.html

上一篇:岁月静好,且行且成长

下一篇:鸟是树的花朵

闲逸日记相关文章
更多闲逸日记文章

精选闲逸日记

经典日记分类阅读

闲逸日记热点