发布时间：2019-08-19 08:56:44
出自宋代梅堯臣的《範饒州坐中客語食河豚魚》
春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。其狀已可怪，其毒亦莫加。忿腹若封豕，怒目猶吳蛙。庖煎苟失所，入喉爲镆铘。若此喪軀體，何須資齒牙？持問南方人，黨護複矜誇。皆言美無度，誰謂死如麻！我語不能屈，自思空咄嗟。退之來潮陽，始憚飧籠蛇。子厚居柳州，而甘食蝦蟆。二物雖可憎，性命無舛差。斯味曾不比，中藏禍無涯。甚美惡亦稱，此言誠可嘉。譯文及注釋譯文春天，水邊的小洲生出了嫩嫩的荻芽，岸上的楊柳吐絮，滿天飛花。河豚魚在這時候上市，價格昂貴，超過了所有的魚蝦。河豚的樣子已足以讓人覺得奇怪，毒性也沒什麽食物能比上它。鼓動的大腹好像一頭大豬，突出雙眼，又如同吳地鼓腹的青蛙。燒煮如果不慎重不得法，吃下去馬上喪命，就像遭到利劍的宰殺。像這樣給人生命帶來傷害的食物，人們又爲什麽要去吃它？我把這問題請教南方人，他們卻對河豚贊不絕口，誇了又誇。都說這魚實在是味道鮮美，閉口不談毒死的人多如麻。我沒辦法駁倒他們，反複思想，空自嗟訝。韓愈來到潮陽，開始時也怕吃蛇。柳宗元到了柳州，沒多久就坦然地吃起了蝦蟆。蛇和蝦蟆形狀雖然古怪，令人厭惡，但對人的性命沒什麽妨害，不用擔驚受
受怕。河豚魚的味道雖然超過它們，但隐藏的禍患無邊無涯。太美的東西一定也很惡，古人這句話可講的一點也不差。
注釋範饒州：範仲淹，字希文，吳縣人。祥符年間進士，官至參知政事。時範仲淹知饒州（今江西鄱陽）。荻（dí）芽：荻草的嫩芽，又名荻筍，南方人用荻芽與河豚同煮作羹。楊花：即柳絮。不數：即位居其上。莫加：不如，比不上。封豕（shǐ）：大豬。怒目：瞪着眼睛。吳蛙：吳地青蛙。镆铘（mò yé）：古代寶劍名。資齒牙：犒賞牙齒，這裏指吃。黨護：袒護。矜誇：自誇，這裏指對河豚誇贊不絕。美無度：美無度，極言其美無比。死如麻：死去的人像麻一樣多。咄嗟（duō jiē）：歎息。舛（chuǎn）差：差錯，危害。曾：豈，難道。稱，相當。
創作背景1038年（景祐五年），梅堯臣将在建德縣（今屬浙江）卸任，範仲淹時知饒州（治所在今江西波陽），約他同遊廬山。在範仲淹席上，有人繪聲繪色地講起河豚這種美味，引起梅堯臣極大興趣，寫下此詩記下當時情景。
作者簡介梅堯臣（1002～1060）字聖俞，世稱宛陵先生，北宋著名現實主義詩人。漢族，宣州宣城（今屬安徽）人。宣城古稱宛陵，世稱宛陵先生。初試不第，以蔭補河南主簿。50歲後，于皇祐三年（1051）始得宋仁宗召試，賜同進士出身，爲太常博士。以
歐陽修薦，爲國子監直講，累遷尚書都官員外郎，故世稱“梅直講”、“梅都官”。曾參與編撰《新唐書》，并爲《孫子兵法》作注，所注爲孫子十家著（或十一家著）之一。有《宛陵先生集》60卷，有《四部叢刊》影明刊本等。詞存二首。
出自宋代梅尧臣的《范饶州坐中客语食河豚鱼》
春洲生荻芽，春岸飞杨花。河豚当是时，贵不数鱼虾。其状已可怪，其毒亦莫加。忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。庖煎苟失所，入喉为镆铘。若此丧躯体，何须资齿牙？持问南方人，党护复矜夸。皆言美无度，谁谓死如麻！我语不能屈，自思空咄嗟。退之来潮阳，始惮飧笼蛇。子厚居柳州，而甘食虾蟆。二物虽可憎，性命无舛差。斯味曾不比，中藏祸无涯。甚美恶亦称，此言诚可嘉。译文及注释译文春天，水边的小洲生出了嫩嫩的荻芽，岸上的杨柳吐絮，满天飞花。河豚鱼在这时候上市，价格昂贵，超过了所有的鱼虾。河豚的样子已足以让人觉得奇怪，毒性也没什么食物能比上它。鼓动的大腹好像一头大猪，突出双眼，又如同吴地鼓腹的青蛙。烧煮如果不慎重不得法，吃下去马上丧命，就像遭到利剑的宰杀。像这样给人生命带来伤害的食物，人们又为什么要去吃它？我把这问题请教南方人，他们却对河豚赞不绝口，夸了又夸。都说这鱼实在是味道鲜美，闭口不谈毒死的人多如麻。我没办法驳倒他们，反复思想，空自嗟讶。韩愈来到潮阳，开始时也怕吃蛇。柳宗元到了柳州，没多久就坦然地吃起了虾蟆。蛇和虾蟆形状虽然古怪，令人厌恶，但对人的性命没什么妨害，不用担惊受
受怕。河豚鱼的味道虽然超过它们，但隐藏的祸患无边无涯。太美的东西一定也很恶，古人这句话可讲的一点也不差。
注释范饶州：范仲淹，字希文，吴县人。祥符年间进士，官至参知政事。时范仲淹知饶州（今江西鄱阳）。荻（dí）芽：荻草的嫩芽，又名荻笋，南方人用荻芽与河豚同煮作羹。杨花：即柳絮。不数：即位居其上。莫加：不如，比不上。封豕（shǐ）：大猪。怒目：瞪着眼睛。吴蛙：吴地青蛙。镆铘（mò yé）：古代宝剑名。资齿牙：犒赏牙齿，这里指吃。党护：袒护。矜夸：自夸，这里指对河豚夸赞不绝。美无度：美无度，极言其美无比。死如麻：死去的人像麻一样多。咄嗟（duō jiē）：叹息。舛（chuǎn）差：差错，危害。曾：岂，难道。称，相当。
创作背景1038年（景祐五年），梅尧臣将在建德县（今属浙江）卸任，范仲淹时知饶州（治所在今江西波阳），约他同游庐山。在范仲淹席上，有人绘声绘色地讲起河豚这种美味，引起梅尧臣极大兴趣，写下此诗记下当时情景。
作者简介梅尧臣（1002～1060）字圣俞，世称宛陵先生，北宋著名现实主义诗人。汉族，宣州宣城（今属安徽）人。宣城古称宛陵，世称宛陵先生。初试不第，以荫补河南主簿。50岁后，于皇祐三年（1051）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以
欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》，并为《孙子兵法》作注，所注为孙子十家著（或十一家著）之一。有《宛陵先生集》60卷，有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。
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