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大闸蟹为什么吐泡泡

发布时间:2020-07-09 11:40:27

分类:十万个为什么发布者:锁住浪漫

大閘蟹雖然生活在水裏,爲什麽像小魚一樣吐泡泡?是賣萌嗎?還是有什麽科學道理呢?下面是生活日記小編爲大家整理的關于大閘蟹爲什麽吐泡泡的原因,一起來看看吧!

大閘蟹吐泡泡的原因

螃蟹爲什麽吐泡泡 螃蟹是生活在水裏的甲殼類動物,它和魚一樣,也是用腮來呼吸,隻是它的腮和魚又有些不同,它不是生在頭部兩側,而是分成很多像海綿一樣松柔的羽狀腮片,長在身體上面的兩側,而表面就由堅硬的頭胸甲複蓋着。當它呼吸時,會從身體後面吸進新鮮清水,從水中溶解的氧氣,就進入腮的微血管裏,而其他的水分及物質,流過腮後從嘴的兩邊吐出。螃蟹雖生活在水裏,但仍要經常上岸來覓食。它離開水後并不會幹死,是因爲腮裏仍殘存許多水分,還可以不停地呼吸。

但是,如果在陸地上的時間久了,腮裏大部分的水分被空氣帶走,腮逐漸幹燥,它就會感到呼吸困難了。這時候的螃蟹,仍會像在水裏呼吸一樣,拼命鼓動嘴和腮,不斷吸進空氣再把腮裏少許的水分,連帶空氣一起吐出,就形成了許多氣泡。 螃蟹吐泡泡,是由于它獨特的呼吸方式引起的。螃蟹像魚一樣是鰓呼吸動物.所不同的是,魚呼吸是把水吸入口中,然後再讓水通過鰓。而螃蟹呼吸是先把水從鰓吸入口中,然後再把水從口兩側的出水孔噴出。

大閘蟹的特

特點

中華絨螯蟹是一種經濟 蟹類,又稱 河蟹、 毛蟹、清水蟹、 大閘蟹。爲中國 久負盛名的美食。其螯足用于取食和抗敵,掌部内外緣密生絨毛,絨螯蟹因此而得名。 雜食性動物,魚、蝦、螺、蚌、蠕蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲等均可作爲大閘蟹的動物性 餌料。

蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝偻病,老年人的骨質疏松也能起到補充鈣質的作用。中國境内廣泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以長江水系産量最大,口感極其鮮美。其中又以 固城湖大閘蟹最爲著名,曆來被稱爲蟹中之冠,是國家工商總局認定爲 中國馳名商标,其他較爲著名的還有 太湖大閘蟹、 陽澄湖大閘蟹、 長蕩湖大閘蟹等。

1.飽滿度(捏的方法):大閘蟹區别于其他螃蟹在于肉質飽滿度,可采用捏壓大閘蟹小腿部分感覺肉質是否飽滿,若不飽滿時,捏上去有空洞感。

2.青背(燒的方法):大閘蟹背爲蟹殼青,青得發亮、清爽,燒熟後顯紅色。其他湖區的螃蟹泥土色重,燒熟後爲灰中有紅色。

3.白肚(刷的方法):大閘蟹肚皮呈白色,白得有光澤,但不是純白,因爲受湖中水漬原因,應略帶點水漬黃,不同于其他湖區螃蟹肚呈灰色,采用刷子輕輕刷的殼的話,可以刷下略微水漬色附着于殼體的髒污。

4.金爪(可放光滑玻璃或者地磚上試驗):大閘蟹爪尖上呈煙絲般

金黃色,二螯八爪肉感強、強勁有力;放在光滑的玻璃板或者地磚上能撐起,爬行自如。其他湖區蟹爪單薄無力,爪尖上沒有明顯的金黃色。

5.黃毛(可采用擠壓鳌毛的方法):蟹螯上的絨毛密而軟,毛色清爽,顯黃色。其他湖區蟹毛帶濃重泥土色,不清潔。此方法需特别注意安全,容易被夾到手指。

大閘蟹的身體結構

頭胸甲呈圓方形,後半部寬于前半部。背面隆起,額及肝區凹陷,胃區前面有6個對稱的突起,各具顆粒。胃區與心區分界顯着,前者的周圍有凹點。額寬,分四齒。眼窩上緣近中部處突出,呈三角形。前側緣具四銳齒,最後者最小,并引入一隆線,斜行于鰓區的外側;沿後側緣内方亦具一隆缜。螯足,雄此雌大,掌節與指節基部的内外面密生絨毛,腕節内末角具一銳剌,長節背緣近末端處與步足的長節同樣具一銳刺。步足以最後三對較爲扁平,腕節與前節的背緣各具剛毛,第四步足前節與指節基部的背緣與腹緣皆密具剛毛。腹部,雌圓雄尖。頭胸甲長54.6毫米,寬61.0毫米。 [2]

體近圓形,頭胸甲背面爲草綠色或墨綠色,腹面灰白,頭胸甲額緣具4尖齒突,前側緣亦具4齒突,第4齒小而明顯。腹部平扁,雌體呈卵圓形至圓形,雄體呈細長鍾狀,但幼蟹期雌雄個體腹部均爲三角形,不易分辨。螯足用于取食和抗敵,其掌部内外緣密生 絨

毛,絨螯蟹因此而得名。4對步足是主要爬行器官,長節末前角各有1尖齒。腹肢雌性4對,位于第2至第5腹節,雙肢型,密生剛毛,内肢主要用以附卵。雄蟹僅有第1和第2腹肢,特化爲 交接器。

大闸蟹虽然生活在水里,为什么像小鱼一样吐泡泡?是卖萌吗?还是有什么科学道理呢?下面是生活日记小编大家整理的关于大闸蟹为什么吐泡泡的原因,一起来看看吧!

大闸蟹吐泡泡的原因

螃蟹为什么吐泡泡 螃蟹是生活在水里的甲壳类动物,它和鱼一样,也是用腮来呼吸,只是它的腮和鱼又有些不同,它不是生在头部两侧,而是分成很多像海绵一样松柔的羽状腮片,长在身体上面的两侧,而表面就由坚硬的头胸甲复盖着。当它呼吸时,会从身体后面吸进新鲜清水,从水中溶解的氧气,就进入腮的微血管里,而其他的水分及物质,流过腮后从嘴的两边吐出。螃蟹虽生活在水里,但仍要经常上岸来觅食。它离开水后并不会干死,是因为腮里仍残存许多水分,还可以不停地呼吸。

但是,如果在陆地上的时间久了,腮里大部分的水分被空气带走,腮逐渐干燥,它就会感到呼吸困难了。这时候的螃蟹,仍会像在水里呼吸一样,拼命鼓动嘴和腮,不断吸进空气再把腮里少许的水分,连带空气一起吐出,就形成了许多气泡。 螃蟹吐泡泡,是由于它独特的呼吸方式引起的。螃蟹像鱼一样是鳃呼吸动物.所不同的是,鱼呼吸是把水吸入口中,然后再让水通过鳃。而螃蟹呼吸是先把水从鳃吸入口中,然后再把水从口两侧的出水孔喷出。

大闸蟹的特

特点

中华绒螯蟹是一种经济 蟹类,又称 河蟹、 毛蟹、清水蟹、 大闸蟹。为中国 久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。 杂食性动物,鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性 饵料

蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量最大,口感极其鲜美。其中又以 固城湖大闸蟹最为著名,历来被称为蟹中之冠,是国家工商总局认定为 中国驰名商标,其他较为著名的还有 太湖大闸蟹、 阳澄湖大闸蟹、 长荡湖大闸蟹等。

1.饱满度(捏的方法):大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度,可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满,若不饱满时,捏上去有空洞感。

2.青背(烧的方法):大闸蟹背为蟹壳青,青得发亮清爽,烧熟后显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重,烧熟后为灰中有红色。

3.白肚(刷的方法):大闸蟹肚皮呈白色,白得有光泽,但不是纯白,因为受湖中水渍原因,应略带点水渍黄,不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色,采用刷子轻轻刷的壳的话,可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。

4.金爪(可放光滑玻璃或者地砖上试验):大闸蟹爪尖上呈烟丝般

金黄色,二螯八爪肉感强、强劲有力;放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起,爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力,爪尖上没有明显的金黄色。

5.黄毛(可采用挤压鳌毛的方法):蟹螯上的绒毛密而软,毛色清爽,显黄色。其他湖区蟹毛带浓重泥土色,不清洁。此方法需特别注意安全,容易被夹到手指

大闸蟹的身体结构

头胸甲呈圆方形,后半部宽于前半部。背面隆起,额及肝区凹陷,胃区前面有6个对称的突起,各具颗粒。胃区与心区分界显着,前者的周围有凹点。额宽,分四齿。眼窝上缘近中部处突出,呈三角形。前侧缘具四锐齿,最后者最小,并引入一隆线,斜行于鳃区的外侧;沿后侧缘内方亦具一隆缜。螯足,雄此雌大,掌节与指节基部的内外面密生绒毛,腕节内末角具一锐剌,长节背缘近末端处与步足的长节同样具一锐刺。步足以最后三对较为扁平,腕节与前节的背缘各具刚毛,第四步足前节与指节基部的背缘与腹缘皆密具刚毛。腹部,雌圆雄尖。头胸甲长54.6毫米,宽61.0毫米。 [2]

体近圆形,头胸甲背面为绿色或墨绿色,腹面灰白,头胸甲额缘具4尖齿突,前侧缘亦具4齿突,第4齿小而明显。腹部平扁,雌体呈卵圆形至圆形,雄体呈细长钟状,但幼蟹期雌雄个体腹部均为三角形,不易分辨。螯足用于取食和抗敌,其掌部内外缘密生 绒

毛,绒螯蟹因此而得名。4对步足是主要爬行器官,长节末前角各有1尖齿。腹肢雌性4对,位于第2至第5腹节,双肢型,密生刚毛,内肢主要用以附卵。雄蟹仅有第1和第2腹肢,特化为 交接器。

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