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年饭

发布时间:2020-06-28 13:56:44

分类:日志大全发布者:不懂君心

過大年吃團圓飯,是中華民族的傳統習俗。臘月二十三晚上,我們局在玉龍錦吃年飯,大家歡聚一堂,在分享喜悅中共同迎接嶄新一年的到來。

與往年不同的是,從下午開始,局機關總支還組織全局機關幹部在一起搞了一個春節聯歡活動。活動雖然很簡單,主要以卡拉OK爲主,但不管是領導還是一般幹部都能積極參與放歌一曲,也就在這時候,唱得好也罷,跑調也好都不是主要的,主要是大家在一起能夠盡情盡興。

每年春節局裏都要安排在一起吃個年飯。往年都是在臘月二十四的,今年比去年提前了一天,由于我們局的工作性質特殊,即使吃了年飯也是不能放假的。按照以前的慣例,到了臘月三十都還有同事在辦公室上班。

其實,說到吃年飯,我還是很懷念兒時吃年飯的情景。雖然那個時候物質很貧乏,但過得很真實。

一張木桌、四條長凳、十幾盤炒菜、外加一壺老白幹,這就是兒時最好的年夜飯。

上個世紀六七十年代,能夠弄出這樣一桌年夜飯的家庭并不多,通常情況下,許多的家庭能夠拿出七八個像樣的菜來就很不容易了。

那時,我們這還是一個小縣城,父親在縣委工作,平時裏難得回家一趟,更别說是過節了。母親算是一個能幹的女人,每年的年夜飯都是由她操持準備,我們那時還小隻不過是幫助拿把柴,添把火。母親先是提前幾天打好家裏衛生,在臘月二十四敬完竈神後便着手年夜飯的準備工作。

年夜飯的準備是一份細緻而繁雜的工作,首先要預備做多少個菜肴,需要哪些原材料,然後要逐一去落實。那時買年夜飯的原材料很不容易,要到很遠的縣城裏去買,而且家裏也根本拿不出錢來,好在家裏還有幾分自留地,種着一些時令蔬菜,家裏平時養了些雞鴨。由于那時還處在人民公社集體所有制度,村裏每年進入了臘月就開始幹塘撈魚,殺豬,按人頭分一點魚和肉。這樣一來年夜飯就準備得差不多了。

到了吃年飯的那天,父親才有點空閑回家。晚上,父親和母親便開始炸魚丸子、肉丸子,而我們則在竈膛底下幫助燒火、打水,香噴噴的魚丸子、肉丸子或是綠豆丸子,直往鼻孔裏鑽,引得得我們嘴饞無比,不停地拿着剛出鍋的綠豆丸子或是肉丸子吃。到了晚上十一、二點的時候,年夜飯的準備工作就做得差不多了,經過一天的忙碌,此時已經是很疲憊了,于是我們這才戀戀不舍地各自睡覺,靜等大年三十的到來。

三十一大早,在隆隆的鞭炮聲中,我們趕緊起床,生怕錯過了大年三十這美好的感覺。此時屋内屋外到處洋溢着新年的味道,各家各戶貼好了春聯,挂上了吉祥的燈籠,孩子們則穿上了新衣,靜等新年到來的那一刻。

晚上八點不到,年夜飯開始了,一家人圍在桌子上,一邊享受年夜飯,一邊展望着新年的到來,桌子的一旁,燒起一團旺旺的篝火,給平淡的生活更增添了一份溫暖。

那個時候,天氣也不像現在這樣的暖冬。外面雪花飛舞,屋内暖氣融融,那種阖家歡聚、其樂融融的感覺,至今想來,還别有一番滋味。

过大年吃团圆饭,是中华民族的传统习俗腊月二十三晚上,我们局在玉龙锦吃年饭,大家欢聚一堂,在分享喜悦中共同迎接崭新一年的到来。

与往年不同的是,从下午开始,局机关总支还组织全局机关干部在一起搞了一个春节联欢活动。活动虽然很简单,主要以卡拉OK为主,但不管是领导还是一般干部都能积极参与放歌一曲,也就在这时候,唱得好也罢,跑调也好都不是主要的,主要是大家在一起能够尽情尽兴。

每年春节局里都要安排在一起吃个年饭。往年都是在腊月二十四的,今年比去年提前了一天,由于我们局的工作性质特殊,即使吃了年饭也是不能放假的。按照以前的惯例,到了腊月三十都还有同事办公室上班。

其实,说到吃年饭,我还是很怀念儿时吃年饭的情景。虽然那个时候物质很贫乏,但过得很真实。

一张木桌、四条长凳、十几盘炒菜、外加一壶老白干,这就是儿时最好的年夜饭

上个世纪六七十年代,能够弄出这样一桌年夜饭家庭并不多,通常情况下,许多的家庭能够拿出七八个像样的菜来就很不容易了。

那时,我们这还是一个小县城,父亲在县委工作,平时里难得回家一趟,更别说是过节了。母亲算是一个能干的女人,每年的年夜饭是由她操持准备,我们那时还小只不过是帮助拿把柴,添把火。母亲先是提前几天打好家里卫生,在腊月二十四敬完灶神后便着手年夜饭的准备工作。

年夜饭的准备是一份细致而繁杂的工作,首先要预备做多少个菜肴,需要哪些原材料然后要逐一去落实。那时买年夜饭的原材料很不容易,要到很远的县城里去买,而且家里也根本拿不出钱来,好在家里还有几分自留地,种着一些时令蔬菜,家里平时养了些鸡鸭。由于那时还处在人民公社集体所有制度,村里每年进入了腊月就开始干塘捞鱼,杀猪,按人头分一点鱼和肉。这样一来年夜饭就准备得差不多了

到了吃年饭的那天,父亲才有点空闲回家。晚上,父亲和母亲便开始炸鱼丸子肉丸子,而我们则在灶膛底下帮助烧火、打水,香喷喷的鱼丸子、肉丸子或是绿豆丸子,直往鼻孔里钻,引得得我们嘴馋无比,不停地拿着出锅绿豆丸子或是肉丸子吃。到了晚上十一、二点的时候,年夜饭的准备工作就做得差不多了,经过一天的忙碌,此时已经是很疲惫了,于是我们这才恋恋不舍地各自睡觉,静等大年三十的到来。

三十一大早,在隆隆的鞭炮声中,我们赶紧起床,生怕错过了大年三十这美好的感觉。此时屋内屋外到处洋溢着新年的味道,各家各户贴好了春联,挂上了吉祥的灯笼,孩子们则穿上了新衣,静等新年到来的那一刻。

晚上八点不到,年夜饭开始了,一家人围在桌子上,一边享受年夜饭,一边展望着新年的到来,桌子的一旁,烧起一团旺旺的篝火,给平淡的生活更增添了一份温暖。

那个时候,天气也不像现在这样的暖冬。外面雪花飞舞,屋内暖气融融,那种阖家欢聚、其乐融融的感觉,至今想来,还别有一番滋味。

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