关于辣椒的书籍

有的！推荐《中国食物辣史：辣椒在中国的四百年》，这是一本是由学术论文改写成大众向科普读物的辣椒历史书。《中国食物辣史》封面书的主要内容讲述了辣椒从明代进入中国，由慢到快地改变了中国饮食文化的面貌的过程，记录和考证了关于辣椒的很多重要时间节点，也分析了辣椒在中国文化中的内涵。俗话说的好“湖南人不怕辣，...