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庖丁解牛

发布时间:2022-04-19 04:10:02

分类:古代故事发布者:晨敛清荷

從前,有一位名叫丁的廚師,他非常擅長屠宰牛。當梁惠王知道後,他請他宰殺牲畜,爲自己摘肉。

當廚師屠宰牛和切肉時,他的手接觸的地方,他的肩膀靠着的地方,他的腳踩着的地方,以及他的膝蓋靠着的地方,都會發出一種和諧的拍打聲、咔哒聲和咔哒聲。他看到了一把刀的刺傷,骨肉更加分離。所有的聲音都和音樂的節奏一樣,姿勢也很美。它就像古老桑林舞蹈的美妙聲音和古代音樂仙池的旋律。

看到這一幕,梁惠旺拍手說:“我不知道。”;啊,太好了!傑出的“科技是如何實現這種神奇的局面的呢?”丁大廚放下刀子,回答說:“這是一種神奇的情況。”;我知道屠宰牛的規律,這比掌握屠宰牛的一般技術更重要。當我第一次宰殺這頭牛的時候,我在我的眼裏看到了一頭完整的牛。我不知道在哪裏吃飯。三年後,我對牛的結構有了全面的了解。呈現在我面前的不再是一頭完整的母牛。我知道如何把牛切開。現在,當我屠宰牛的時候,我不需要用我的眼睛看,而是用我的靈魂觸摸牛的身體。感覺器官的功能沒有被使用,精神的作用是活躍的&Rdquo

這時,丁大廚看到了梁惠旺困惑的樣子,然後解釋道:;分解牛體時,應遵循牛體的自然生理結構,将刀插入肌肉和骨骼之間的間隙,并穿過骨骼之間的孔。所有動作都完全按照奶牛身體結構的原始外觀進行。在刀經過的地方,它甚至沒有觸及經絡和肌腱,更不用說大骨頭了。好廚師每年換一把刀,因爲他們想用刀切肉。普通廚師每個月更換一把刀,因爲他們在肢解牛的時候用刀切骨頭;我的刀已經用了19年,成千上萬的牛被宰殺。然而,這把刀片就像剛在磨刀石上磨過一樣鋒利。你知道,牛的骨頭之間有一個缺口,但是刀刃太薄了,幾乎沒有厚度。将這樣一把刀插入骨頭之間的縫隙是很寬的,揮動刀時有擺動的空間。19年後,我的刀仍然鋒利。然而,我從不掉以輕心。每當我遇到肌肉和骨骼交織的地方,我都會放慢速度,輕輕地剪斷。當牛群四散散落在地上時,我拿着刀站着,心滿意足地環顧四周,擦了擦刀。“幹淨且收集得很好”

聽到這個消息,梁惠旺說;太棒了我很榮幸聽到你們的話,從中我認識到了養生的偉大真理&rdquo

从前,有一位名叫丁的厨师,他非常擅长屠宰牛。当梁惠王知道后,他请他宰杀牲畜,为自己摘肉。

当厨师屠宰牛和切肉时,他的手接触的地方,他的肩膀靠着的地方,他的脚踩着的地方,以及他的膝盖靠着的地方,都会发出一种和谐的拍打声、咔哒声和咔哒声。他看到了一把刀的刺伤,骨肉更加分离。所有的声音都和音乐的节奏一样,姿势也很美。它就像古老桑林舞蹈的美妙声音和古代音乐仙池的旋律。

看到这一幕,梁惠旺拍手说:“我不知道。”;啊,太好了!杰出的“科技是如何实现这种神奇的局面的呢?”丁大厨放下刀子,回答说:“这是一种神奇的情况。”;我知道屠宰牛的规律,这比掌握屠宰牛的一般技术更重要。当我第一次宰杀这头牛的时候,我在我的眼里看到了一头完整的牛。我不知道在哪里吃饭。三年后,我对牛的结构有了全面的了解。呈现在我面前的不再是一头完整的母牛。我知道如何把牛切开。现在,当我屠宰牛的时候,我不需要用我的眼睛看,而是用我的灵魂触摸牛的身体。感觉器官功能没有被使用,精神的作用是活跃的&Rdquo

这时,丁大厨看到了梁惠旺困惑的样子,然后解释道:;分解牛体时,应遵循牛体的自然生理结构,将刀插入肌肉和骨骼之间的间隙,并穿过骨骼之间的孔。所有动作都完全按照奶牛身体结构的原始外观进行。在刀经过的地方,它甚至没有触及经络和肌腱,更不用说大骨头了。好厨师每年换一把刀,因为他们想用刀切肉。普通厨师每个月更换一把刀,因为他们在肢解牛的时候用刀切骨头;我的刀已经用了19年,成千上万的牛被宰杀。然而,这把刀片就像刚在磨刀石上磨过一样锋利。你知道,牛的骨头之间有一个缺口,但是刀刃太薄了,几乎没有厚度。将这样一把刀插入骨头之间的缝隙是很宽的,挥动刀时有摆动的空间。19年后,我的刀仍然锋利。然而,我从不掉以轻心。每当我遇到肌肉和骨骼交织的地方,我都会放慢速度,轻轻地剪断。当牛群四散散落在地上时,我拿着站着,心满意足地环顾四周,擦了擦刀。“干净且收集得很好”

听到这个消息,梁惠旺说;太棒了我很荣幸听到你们的话,从中我认识到了养生的伟大真理&rdquo

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