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粗粮的记忆

发布时间:2019-02-19 12:36:38

分类:闲逸日记发布者:眸似深渊
和朋友一起去集貿市場,聽她說一家的玉米面窩窩頭很好吃,就買了一個嘗嘗。果然好吃。 我小時候是吃過一些窩窩頭的,所以一嘗就知道這家的窩窩頭并不是純玉米面做的,而是加了白面,且有白糖和食用堿攙在其中,口感自然會很好。吃着這個窩窩頭,想起了小時候那些歲月。 母親是個會過日子的人,打我記事的時候,最艱難的日子已經是吃着玉米面和着白面的窩窩頭了。鍋上的籠子裏永遠分了兩種幹糧:黃黃的窩窩和白白的饅頭。吃飯時候,我盡量揀着窩窩吃,卻覺得饅頭對我有一種更大的誘惑力。有時候,奶奶會故意拿她的饅頭和我的窩窩換着吃,她是想讓我解解饞而已。 讀到小學時候,吃饅頭就開始多起來。 或許自己并不曾生活上受過多少罪,所以,倒是沒覺得把粗糧給吃厭煩了(除了小米稀飯。我家屬于山村,丘陵上總是年年種了谷子,每到秋季以後,媽媽就喜歡小米配着綠豆熬粥,吃得多了,自然不喜歡)。除了窩窩之外,我還有一種喜歡吃的,那就是紅薯。 我的親戚朋友裏面,沒誰不知道我這個愛好。高中時候,隻要是周末回家,隻要是家裏有紅薯,我就會請媽媽幫我煮一些,滿滿一書包帶到學校。早飯晚飯的時候,買一碗面湯,直接把紅薯泡進去,美美地吃,不再要菜也不再要饅頭。媽媽總是心疼我,認爲這麽個吃法不行,營養上不去,可我喜歡,倒是沒覺得苦。 再後來,上了大學,就再沒這樣的經曆了。 再後來,吃一塊紅薯和吃一次窩窩頭,竟然變成了一種奢侈。不過,隻要是回到家裏,我還是會纏着媽媽讓她給蒸窩窩吃。兒子也喜歡,每次蒸熟,他就會邊吃邊對我說:“媽媽,原來你們小時候可以天天吃這麽好吃的東西呀?還說受苦呢,誰信!”我們大家聽了都哈哈大笑。我戲谑兒子是晉惠帝的徒弟,也順便給他講了“何不食肉糜”的典故。 過去的日子雖然清苦些,但是留在我心裏的記憶卻是那麽美好。我不想抱怨自己那時候的艱苦,因爲生活讓我們艱苦的同時也賜給了我們堅強的意志和樂觀的精神。至今想起來兒時餐桌上的窩窩頭和紅薯,也總是心裏感覺還是那麽親切,它們散發出來的那種清香的味道,對我仍然是那麽吸引!
和朋友一起去集贸市场,听她说一家的玉米窝窝头好吃,就买了一个尝尝。果然好吃。 我小时候是吃过一些窝窝头的,所以一尝就知道这家的窝窝头并不是玉米面做的,而是加了白面,且有白糖食用碱搀在其中,口感自然会很好。吃着这个窝窝头,想起了小时候那些岁月。 母亲是个会过日子的人,打我记事的时候,最艰难的日子已经是吃着玉米面和着白面的窝窝头了。锅上的笼子里永远分了两种干粮:黄黄的窝窝和白白的馒头。吃饭时候,我尽量拣着窝窝吃,却觉得馒头对我有一种大的诱惑力。有时候,奶奶会故意拿她的馒头和我的窝窝换着吃,她是想让我解解馋而已。 读到小学时候,吃馒头就开始多起来或许自己并不曾生活上受过多少罪,所以,倒是没觉得把粗粮给吃厌烦了(除了小米稀饭。我家属于山村,丘陵上总是年年种了谷子,每到秋季以后,妈妈就喜欢小米配着绿豆熬粥,吃得多了,自然不喜欢)。除了窝窝之外,我还有一种喜欢吃的,那就是红薯。 我的亲戚朋友里面,没谁不知道我这个爱好。高中时候,只要是周末回家,只要是家里有红薯,我就会请妈妈帮我煮一些,满满一书包带到学校早饭晚饭的时候,买一碗面汤,直接把红薯泡进去,美美地吃,不再要菜也不再要馒头。妈妈总是心疼我,认为这么个吃法不行,营养上不去,可我喜欢,倒是没觉得苦。 再后来上了大学,就再没这样的经历了。 再后来,吃一块红薯和吃一次窝窝头,竟然成了一种奢侈。不过,只要是回到家里,我还是会缠着妈妈让她给蒸窝窝吃。儿子也喜欢,每次蒸熟,他就会边吃边对我说:“妈妈,原来你们小时候可以天天吃这么好吃的东西呀?还说受苦呢,谁信!”我们大家听了都哈哈大笑。我戏谑儿子是晋惠帝的徒弟,也顺便给他讲了“何不食肉糜”的典故。 过去的日子虽然清苦些,但是留在我心里的记忆却是那么美好。我不想抱怨自己那时候的艰苦,因为生活让我们艰苦的同时也赐给了我们坚强的意志和乐观的精神。至今想起来儿时餐桌上的窝窝头和红薯,也总是心里感觉还是那么亲切,它们散发出来的那种清香的味道,对我仍然是那么吸引!

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