小厨房 大快乐

結婚已經十幾年了，老公倒是記着當初自己的承諾，什麽也不想讓我做，自己卻無怨無悔地在廚房裏忙碌了這麽些年并且廚藝是日益漸漲，家裏兩大食客——我和女兒對老公的辛苦卻總是受之不恭······當同事和家人在吃過老公做的飯菜對他的廚藝贊賞有加時，他是一副波瀾不驚的樣子······哈哈，好有一派大廚的風範哦。可是随着女兒的長大，就讀的學校也越來越遠，接送女兒的重任就落在了和女兒作息時間差不多的老公身上了。 于是從去年開始，我從老公手裏接過接力棒了，開始學燒菜·········長期以來，我給人的印象，是不會做飯的那種女人。因爲結婚以前我從未做過飯，婚後也隻是買而不燒的。那是因爲可以想吃什麽就買什麽，所以我才會樂此不疲。忽然覺得自己也不是那種特笨的女人，而且應該還算是好學的吧，怎麽不能把學做菜當作樂趣，當一名稱職的主婦呢。 說着容易，真幹起來可就難了。開始的幾天僅僅止步于能将簡單的素菜炒熟且還不知放多少醬鹽呵呵，但我一點也沒灰心，因爲我相信自己能幹好的。通過自己的不斷努力、不恥下問，慢慢地女兒喜歡吃我炒的菜了，要知道女兒一直喜歡吃老公做的菜，對美食很有講究的哦，再慢慢地炖、燒、蒸、炸也會了些（自己感覺這方面還是有點天賦的，嘿嘿） 接管廚房快2年了，發現用心做出來的食物的味道真的和沒用心的不一樣。所以也就不再管它什麽家常不家常，菜譜不菜譜啦，隻要用心做，大可以天馬行空，盡情想象，隻要用心做，随心所欲，信手拈來同樣能誘人可口。 我喜歡那種随意發揮的感覺——切菜的刀工是否細膩，切出來的形狀是否順眼，顔色的搭配是否合理（這是我最喜歡幹的），油鹽醬醋的勾兌比例是否完美，完全可以按着自己思路發揮的，喜歡每一次的嘗試不求盡善盡美，但求淋漓盡緻！ 我喜歡那種透明，那種坦蕩——當一道菜端上桌，色香味略品即知！我喜歡那種感覺——當看着家人第一口吃到自己精心烹制的菜肴時的表情，呵呵，我居然可以用油鹽醬醋來左右他們的表情........哈哈。 每當我做好飯菜，回到廚房，站在桌前，看着自己的作品在盤子裏油光閃閃、香氣四溢，令人垂涎三尺。那一刻仿佛我已經是一名大廚了，一種成就感和滿足感油然而生。看着家人滿意地吃着自己親手烹制出來的菜肴，比自己吃的感覺還要美妙，他們的貪婪吃相就是對我廚藝的最大褒獎，也是我的快樂和幸福所在。 從未想過會在煙熏火燎的竈台前舞刀弄勺，從未想過會在油鹽醬醋中流連忘返，也從未意識到在廚房雖不能做出一桌精緻菜肴，卻可以烹饪出一個好心情，更從未想過我還能幹得這樣歡·····哈哈，快樂主婦的幸福小日子天天上演咯！！ 美味的佳肴，快樂的我，幸福的生活，帶給人一種溫馨和浪漫，一種淡然與滿足，生活就如同桌上的佳肴一樣每天會有不同的滋味在心頭，也隻有熱愛生活的人才會将生活過的如此精彩吧！