烤箱烤的红薯很干是为什么 烤箱烤红薯怎么才能不干

衆所周知，烤紅薯是秋冬兩季非常受歡迎的食物。它味道香甜可口，營養豐富，味道鮮美。它深受人們的喜愛。許多人在家裏的烤箱裏烤紅薯。有些人在烤箱裏烤紅薯，但爲什麽它們會變幹？我們來看看！

爲什麽在烤箱裏烤的紅薯會變幹

簡而言之，烤箱會使水變幹。不要直接在烤箱裏烤紅薯。它嘗起來很幹，很容易烤焦。

在烤箱中烤紅薯時，它們很容易幹燥，主要是因爲烤紅薯的溫度和時間沒有得到很好的控制。烤箱裏烤紅薯的溫度是220度，時間控制在60分鍾左右。時間主要取決于紅薯的大小，這樣它們就可以烹饪了。

如果你隻選擇粉狀和蠟質相對較小的紅薯，并選擇這種自動設置進行烘焙，那麽烘焙的紅薯肯定會非常幹燥。由于這種甘薯水分少，形狀短，容易成熟，如果在成熟後按照自動設定的時間繼續烘烤，肯定會使甘薯幹得很好。

那麽，如何避免在非常幹燥的烤箱中烤紅薯呢？我們可以根據烤箱的設置和紅薯的大小手動調整和縮短烘焙時間。通過這種方式，我們可以避免紅薯在烤箱中非常幹燥的情況。

甘薯怎麽能不在烤箱中烘幹

步驟：

1。甘薯洗淨晾幹，不要剝皮（隻有皮才能有靈魂）

2。用叉子在紅薯上戳幾個洞，用保鮮膜包裹，然後在微波爐中轉動大約2分鍾（取決于大小，大的可以轉動3分鍾）

每個人都知道微波爐從中心轉動食物，所以采取這一步非常重要。這樣做的目的是讓紅薯在烤箱裏盡快成熟，這樣它就不會在外面燃燒，也不會在裏面煮熟。

3. 提前預熱烤箱220度，将轉移的紅薯用錫紙包好，包緊，然後放入烤箱25-30分鍾。你可以把它翻到一半（如果包得很緊，它就不會幹了）

在烤箱裏烤紅薯的小貼士

1。紅心甘薯的選擇更美味。例如，那種砂質甘薯是甜的和糯的。它的含水量比百欣高，更适合烘焙！

2. 不要太大。烹饪起來很容易。最好是長且尺寸均勻。

3. 如果你想吃一點燒焦的，你可以烤10分鍾。

4. 烤紅薯最好是150-200克左右，形狀苗條。圓的和短的通常很難烹饪，烘焙時間必須延長。