发布时间：2022-06-12 19:55:02
我們都知道蘿蔔幹是一種受歡迎的食物。它嘗起來又酸又好吃。這是一道開胃菜。許多人喜歡幹蘿蔔。有些人會在家裏晾幹蘿蔔，那麽幹蘿蔔是水平切割還是垂直切割？我們來看看！
切蘿蔔。注意按順序切割！沿長徑切條，以保持蘿蔔酥脆。
不要橫切，而是按順序切割。根據蘿蔔的長度，用3-4把刀将整個蘿蔔切碎，然後沿長徑方向切碎。這樣，曬傷後的幹蘿蔔在與食物混合時會變脆，不會有“根”咬不下去。
可根據方便程度選擇切片、切片、切花、切割和連接刀條。
食品制備：白蘿蔔或綠蘿蔔
生産工藝：
① 從市場上挑選最新鮮的當地蘿蔔。事實上，你可以做幹蘿蔔而不用擔心白蘿蔔或綠蘿蔔。
② 把買回來的蘿蔔洗幹淨。最好用刷子刷。不要剝皮，因爲蘿蔔幹最美味的部分是蘿蔔皮。
③ 将洗淨的蘿蔔切成一厘米厚的條狀。不要太厚，否則不容易幹。撒上鹽，按重量腌制兩小時。
④ 将腌蘿蔔條中的水擠出來，放在網上，在陽光下晾幹。幹燥時，最好用網覆蓋，以防蚊子叮咬。建議提前查看天氣預報，選擇晴朗天氣。如果天氣好，這個過程大約需要四五天。
⑤ 準備一個幹淨無油的玻璃罐，将幹蘿蔔條放入其中，密封保存，必要時取出浸泡，并與胡椒等香料混合。
1。幹蘿蔔幹燥後必須密封存放，因爲幹蘿蔔容易受潮變質。如果不密封，可能會變質，無法長期食用
2。記住，用鹽殺死胡蘿蔔棒中的水分時，不要用力攪拌，使用時，還應根據匹配成分的數量，品嘗後，評估是否需要添加鹽
3。幹燥時，在籃子上覆蓋一層塑料布或保鮮膜，這樣不僅可以防止灰塵對幹蘿蔔的影響，還可以縮短幹蘿蔔的幹燥時間
我们都知道萝卜干是一种受欢迎的食物。它尝起来又酸又好吃。这是一道开胃菜。许多人喜欢干萝卜。有些人会在家里晾干萝卜，那么干萝卜是水平切割还是垂直切割？我们来看看！
不要横切，而是按顺序切割。根据萝卜的长度，用3-4把刀将整个萝卜切碎，然后沿长径方向切碎。这样，晒伤后的干萝卜在与食物混合时会变脆，不会有“根”咬不下去。
① 从市场上挑选最新鲜的当地萝卜。事实上，你可以做干萝卜而不用担心白萝卜或绿萝卜。
② 把买回来的萝卜洗干净。最好用刷子刷。不要剥皮，因为萝卜干最美味的部分是萝卜皮。
③ 将洗净的萝卜切成一厘米厚的条状。不要太厚，否则不容易干。撒上盐，按重量腌制两小时。
④ 将腌萝卜条中的水挤出来，放在网上，在阳光下晾干。干燥时，最好用网覆盖，以防蚊子叮咬。建议提前查看天气预报，选择晴朗天气。如果天气好，这个过程大约需要四五天。
⑤ 准备一个干净无油的玻璃罐，将干萝卜条放入其中，密封保存，必要时取出浸泡，并与胡椒等香料混合。
1。干萝卜干燥后必须密封存放，因为干萝卜容易受潮变质。如果不密封，可能会变质，无法长期食用
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