关于美食的作文15篇 吃面条的细节描写300字

.1.陸文夫《美食家》。
我去動員的時候，他們一家正在天井裏吃晚飯。白米飯，兩隻菜，盆子裏還有糟鵝和臭豆腐幹，他的老父親端着半斤黃酒在吱吱咂咂的。
2.阿城《棋王》。
我把蛇挂起來，将皮剝下，不洗，放在案板上，用竹刀把肉劃開，并不切斷，盤在一個大碗内，放近一個大鍋裏，鍋底蓄上水，叫：洗完了沒有?我可開門了!大家慌忙穿上短褲。我到外邊地上擺三塊土坯，中間架起柴引着，就将鍋放在土坯上，把豬吆喝遠了，說：誰來看看?别叫豬拱了。開鍋後十分鍾端下來。就進屋收拾茄子。
有人把臉盆洗幹淨，到夥房打了四五斤飯和一小盆清水茄子，捎回來一棵蔥和兩瓣野蒜、一小塊姜，我說還缺鹽，就又有人跑去拿來一塊，搗碎在紙上放着。腳卵遠遠地來了，手裏抓着一個黑木盒子。我問：腳卵，可有醬油膏?腳卵遲疑了一下，返身回去。我又大叫：有醋精拿點兒來!。
蛇肉到了時間，端進屋裏，掀開鍋，一大團蒸氣冒出來，大家并不縮頭，慢慢看清了，都叫一聲好。兩大條蛇肉亮晶晶地盤在碗裏，粉粉地冒蒸氣。我嗖的一下将碗端出來，吹吹手指，說：開始準備胃液吧!王一生也擠過來看，問：整着怎麽吃?我說：蛇肉碰不得鐵，碰鐵就腥，所以不切，用筷子撕着蘸料吃。我又将切好的茄塊兒放進鍋裏蒸。
腳卵來了，用紙包了一小塊兒醬油膏，又用一張小紙包了幾顆白色的小粒兒，我問是什麽，腳卵說：這是草酸，去污用的，不過可以代替醋。我沒有醋精，醬油膏也沒有了，就這一點點。我說：湊合了。腳卵把盒子放在床上，打開，原來是一副棋，烏木做的棋子，暗暗的發亮。字用刀刻出來，筆劃很細，卻是篆字，用金絲銀絲嵌了，古色古香。棋盤是一幅絹，中間亦是篆字：楚河漢界。大家湊過去看，腳卵就很得意，說：這是古董，明朝的，很值錢。我來的時候，我父親給我的。以前和你們下棋，用不到這麽好的棋。今天王一生來嘛，我們好好下。王一生大約從來沒有見過這麽精彩的棋具，很小心地摸，又緊一緊手臉。
我将醬油膏和草酸沖好水，把蔥末、姜末和蒜末投進去，叫聲：吃起來!大家就乒乒乓乓地盛飯，伸筷撕那蛇肉蘸料，剛入嘴嚼，紛紛嚷鮮。
我問王一生是不是有些像蟹肉，王一生一邊兒嚼着，一邊兒說：我沒吃過螃蟹，不知道。腳卵伸過頭去問：你沒有吃過螃蟹?怎麽會呢?王一生也不答話，隻顧吃。腳卵就放下碗筷，說：年年中秋節，我父親就約一些名人到家裏來，吃螃蟹，下棋，品酒，作詩。都是些很高雅的人，詩做得很好的，還要互相寫在扇子上。這些扇子過多少年也是很值錢的。大家并不理會他，隻顧吃。腳卵眼看蛇肉漸少，也急忙捏起筷子來，不再說什麽。不一刻，蛇肉吃完，隻剩兩副蛇骨在碗裏。我又把蒸熟的茄塊兒端上來，放小許蒜和鹽拌了。再将鍋裏熱水倒掉，續上新水，把蛇骨放進去熬湯。大家喘一口氣，接着伸筷，不一刻，茄子也吃淨。我便把湯端上來，蛇骨已經煮散，在鍋底刷拉刷拉地響。這裏屋外常有一二處小叢的野茴香，我就拔來幾棵，揪在湯裏，立刻屋裏異香撲鼻。大家這時飯已吃淨，紛紛舀了湯在碗裏，熱熱的小口呷，不似剛才緊張，話也多起來了。
3.葉廣芩《夢也何曾到謝橋》。
那天我們在謝家吃的是炸醬面，跟我們家的香菇小鴿子肉炸醬不同，謝家的醬是用蝦米皮炸的，面碼兒是一碟蘿蔔絲、一碟煮黃豆。面是雜面，撈在碗裏有一股淡淡的豆香，勾得人饞蟲往上翻。六兒撈了一大碗面蹲在一邊去吃了，他不跟我們一起坐，大約是覺得拘束。我看見六兒從缸蓋上頭揪了一大頭蒜，很細心地剝了丢在碗裏，白胖胖的蒜瓣晶亮圓潤，在面的攪拌中上下翻動，在六兒的嘴裏發出嚓嚓的聲響……。
　　我說我也要吃蒜。
　　謝娘就剝了幾瓣給我，說這是京東的紫皮蒜，是她留着做臘八蒜用的，讓我留神别辣着。我們家也吃蒜，都是廚子老王用小缽将蒜砸了，刮在青瓷小碟裏，潤上小磨香油，遠遠地擱在桌角，誰要吃，拿過來用筷子點那麽一下就行了，沒見有誰捏着蒜瓣張着大嘴咬的。
　　我也學着六兒的樣子狠狠地咬了口蒜，不管不顧地大嚼起來。沒嚼兩下，一股辣氣直沖頭頂，連眼淚也下來了，一張嘴已經分明不屬于我。謝娘和父親慌得丢下手裏的飯來照顧我這張嘴。淚眼矇眬中，我看見六兒蹲在門邊，低着頭無動于衷，照舊吃他的面。看他那冷漠神情，我恨不得再在那張臉上抓一把。
4.二月河《乾隆皇帝》。
正熱鬧間，芳卿抹布墊着雙手，端出個碩大的瓦火鍋，裏頭積炭烈火劈啪作響，周匝湯窩兒裏翻花沸騰，裏邊頭尾相對煮着兩條黑草魚，還浸着肚片，白肉片、海帶絲、四喜丸子……一上桌，立時香氣四溢勾人饞涎。劉嘯林笑道：“這是雪芹的拿手菜，什錦魚鍋！怎麽不見香菇？”芳卿安放好鍋，笑道：“怎麽忘了？那是塞在魚肚子裏的……”阿桂猴急就先夾了一片連筋肥羊肉，飛快地填了嘴裏，燙得直吸氣道：“熱——嘻熱——嘻熱……熱！”他到底伸着脖子咽了下去，眼淚已是流了出來，又索冷水嗽口，笑着說道：“羊肉作出這味道來，我不做将軍，賣羊肉得了！”曹雪芹隻是笑，等着芳卿的托盤過來，橘皮水、五香料、姜未、蒜絲……還有一小撮白糖，勾了醋兌進鍋裏，将小半瓶酒沿鍋一點一點潑了進去。頓時，肉香、酒香、菜香蘊含着還有一縷難以言傳的清香升騰而起久久不散。敦敏咋舌道：“平常一鍋菜，居然燒得出這味道來？”。
　　“這叫‘無材湯’。”雪芹淡淡說道，“以魚、羊爲君，豬、雞、鵝、鴨爲臣，輔之以酒醋即成。可惜沒有鵝、鴨，牛肉頂替加上肚片，隻取個‘鮮’字罷了。”敦誠便問：“何以如此命名？”劉嘯林道：“這是我命名的。我中探花，吃過瓊村宴，皇家禦膳沒有一味及得上這湯。如此好菜，又上不得皇家禦桌上，想起雪芹的石頭記一首詩，即興命名的。”遂輕聲吟誦：。
　　無材可去補蒼天，枉入紅塵若許年；。
　　此系身前身後事，倩誰記去作奇傳？。
　　又道：“後兩句與菜不甚貼切，隻取它無福登殿入閣罷了。”。
　　衆人聽了都說“有理”，齊用調羹匙舀那湯，果然鮮美不可方物。
5.王安憶《長恨歌》。
過了一天，王琦瑤下午就從嚴家回來，準備晚飯。這時，嚴家孩子的麻疹也出完了，燒退了，身上的紅點也退了，開始樓上樓下地淘氣起來。王琦瑤事先買好一隻雞，片下雞脯肉留着熱炒，然後半隻炖湯，半隻白斬，再做一個鹽水蝦，剝幾個皮蛋，紅燒烤夫，算四個冷盆。熱菜是雞片，蔥烤鲫魚，芹菜豆腐幹，賭子炒蛋。老實本分，又清爽可口的菜，沒有一點要蓋過嚴家師母的意思，也沒有一點怠慢的意思。
6.周浩晖《煙花三月》。
徐麗婕也坐在了小桌前，沒過多久，沈飛便把一碗炸臭豆腐端了上來。浸在湯汁中的豆腐塊色澤金黃，外酥裏嫩，經油炸後那股怪味已經弱了很多，反而散發着一種特殊的鮮香。徐麗婕夾起一塊臭豆腐放入口中，那種美妙的口感和奇特的酥香，比起上午的佳肴來，倒又是别有一番風味。
沈飛站在一旁，迫不及待地詢問：“味道怎麽樣？”。
徐麗婕伸出左手，豎起了大拇哥：“good！”。
沈飛“嘿嘿”一笑：“凡是吃過的，還沒有不說好的。哎，你怎麽一個人跑出來了，徐叔和小淩子呢？”。
“在後廚呢。”徐麗婕一邊說一邊繼續吃着，“在爲明天的‘名樓會’做準備呢。”。
“嗯。”沈飛點點頭，“小淩子又在練他那個‘文思豆腐羹’了？”。
“‘文思豆腐羹’？也許是吧，反正我也不懂。”徐麗婕忽然想到什麽，看着沈飛，“你爲什麽不跟我爸爸學點廚藝呢？看得出來，他挺喜歡你的。”。
沈飛撇撇嘴：“我是那塊料嗎？”。
“我看你行。”徐麗婕倒是一臉的認真。
“行我也不學。”。
徐麗婕有些詫異：“爲什麽啊？”。
沈飛摸摸下巴，做出思考的表情，鄭重其事地說道：“我要是一不小心練成了大廚，那哪還有時間炸臭豆腐？”。
徐麗婕笑了起來：“炸臭豆腐很有出息麽？”。
沈飛也笑了，他指了指那些食客：“你應該去問問他們。”。
徐麗婕一愣，然後有些無奈地搖搖頭：“人各有志，先不和你說了，你去忙吧。”。
沈飛卻不離開，笑嘻嘻地看着她：“大小姐，你好像忘了一件事啊，”。
“什麽？”。
“還沒付錢哪。公平買賣，童叟無欺，我這臭豆腐是兩毛錢一塊，你吃了三塊，一共是六毛錢。”。
徐麗婕愕然地看着沈飛：“我也得付？”。
沈飛把手一攤：“小本經營，概不賒帳。”。
徐麗婕哭笑不得地搖搖頭，摸出一塊錢鋼蹦，塞到沈飛的掌心：“喏，找我四毛！”。

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