发布时间：2022-02-22 11:05:03
什麽是食品添加劑
食品添加劑是指用于改善食品質量、延長食品儲存壽命、促進食品加工和增加食品營養素的一類化學合成或天然物質。食品添加劑是爲了提高食品的色、香、味質量，以及防腐和加工技術的需要而添加到食品中的化合物或天然物質。
聯合國糧食及農業組織（FAO）和世界衛生組織（who）聯合食品法規委員會将食品添加劑定義爲：食品添加劑是有意識地少量添加到食品中，以改善外觀、風味、，食物的組織結構或儲存特性。根據這一定義，以增強食品營養爲目的的食品強化劑不應包括在食品添加劑的範圍内。根據《中華人民共和國食品衛生法》第四十三條、《食品添加劑衛生管理辦法》第二十八條、《食品營養強化劑衛生管理辦法》第二條的規定，我國将食品添加劑和食品強化劑定義爲：食品添加劑是指爲了防腐和加工技術的需要，在食品中添加改善食品質量、色澤、香味和化學合成或天然物質。
在食品工業的發展中，食品添加劑發揮着重要作用。随着科學技術的發展，食品添加劑得到了廣泛的開發和應用，不僅保證了食品的高質量，而且促進了食品工業的大發展。中國食品添加劑總産量約占國際貿易量的10%。部分品種産量居世界第一，在國際貿易中占有重要地位
食品添加剂是指用于改善食品质量、延长食品储存寿命、促进食品加工和增加食品营养素的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为了提高食品的色、香、味质量，以及防腐和加工技术的需要而添加到食品中的化合物或天然物质。
联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（who）联合食品法规委员会将食品添加剂定义为：食品添加剂是有意识地少量添加到食品中，以改善外观、风味、，食物的组织结构或储存特性。根据这一定义，以增强食品营养为目的的食品强化剂不应包括在食品添加剂的范围内。根据《中华人民共和国食品卫生法》第四十三条、《食品添加剂卫生管理办法》第二十八条、《食品营养强化剂卫生管理办法》第二条的规定，我国将食品添加剂和食品强化剂定义为：食品添加剂是指为了防腐和加工技术的需要，在食品中添加改善食品质量、色泽、香味和化学合成或天然物质。
在食品工业的发展中，食品添加剂发挥着重要作用。随着科学技术的发展，食品添加剂得到了广泛的开发和应用，不仅保证了食品的高质量，而且促进了食品工业的大发展。中国食品添加剂总产量约占国际贸易量的10%。部分品种产量居世界第一，在国际贸易中占有重要地位
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本文标题：什么是食品添加剂
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