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贵妃鸡的来历 和杨贵妃有什么关系

发布时间:2022-03-02 02:05:02

分类:十万个为什么发布者:浅慕

去蘇州。在酒店點菜時,服務員經常推薦蘇州名菜——貴妃雞。貴妃雞是什麽菜?貴妃雞是用肥嫩的雞翅、蘑菇、清淡的蔬菜、嫩竹筍和青椒炖制而成。這些菜是明亮的、綠色的、乳黃色的、黑色和白色的。它令人賞心悅目,芳香清新。這是一種罕見的當地美食。

有一天,唐玄宗和楊貴妃酒醉嬉戲。醉醺醺的楊貴妃說:“我要飛上天堂。”唐玄宗也喝醉了。想到她想吃這道菜,他命令廚師快點煮。廚師大吃一驚,因爲他從來沒有聽說過“飛向天堂”這道菜。但是皇帝不敢聽從他的意願。就在我們無能爲力的時候,江蘇的一位廚師認爲雞的肌肉刀片肉是最新鮮、最嫩的,而雞是一種會飛的動物。用它來“飛向天堂”一定很好。當他說出他的想法時,大家都同意了。廚師們發現了幾隻小雞,切掉了它們的翅膀,用蘑菇、清淡的蔬菜、竹筍和青椒炖它們。它們有各種各樣的顔色和味道,并且制作了“飛向天堂”。

當太監把“飛天”帶給楊貴妃時,她忍不住亮了眼睛,嘗了嘗,大聲喊道。唐玄宗也嘗了一口,驚呼起來,連忙問是什麽。太監回答說這是陛下剛才要求做的。回想起來,唐玄宗很尴尬。這時,津津有味地吃着的楊桂飛說,,“這道菜色彩斑斓,細嫩可口,和我很像,還是叫它‘貴妃雞’好。唐玄宗很喜歡楊貴妃,自然同意了。

後來,廚師回到家裏,把“貴妃雞”的烹調方法帶回蘇州。這道菜流傳至今。

苏州。在酒店点菜时,服务员经常推荐苏州名菜——贵妃鸡。贵妃鸡是什么菜?贵妃鸡是用肥嫩的鸡翅蘑菇、清淡的蔬菜、嫩竹笋青椒炖制而成。这些菜是明亮的、绿色的、乳黄色的、黑色和白色的。它令人赏心悦目,芳香清新。这是一种罕见的当地美食。

有一天,唐玄宗和杨贵妃酒醉嬉戏。醉醺醺的杨贵妃说:“我要飞上天堂。”唐玄宗也喝醉了。想到她想吃这道菜,他命令厨师快点煮。厨师大吃一惊,因为他从来没有听说过“飞向天堂”这道菜。但是皇帝不敢听从他的意愿。就在我们无能为力的时候,江苏一位厨师认为鸡的肌肉刀片肉是最新鲜最嫩的,而鸡是一种会飞的动物。用它来“飞向天堂”一定很好。当他说出他的想法时,大家都同意了。厨师们发现了几只小鸡,切掉了它们的翅膀,用蘑菇、清淡的蔬菜、竹笋和青椒炖它们。它们有各种各样的颜色和味道,并且制作了“飞向天堂”。

当太监把“飞天”带给杨贵妃时,她忍不住亮了眼睛,尝了尝,大声喊道。唐玄宗也尝了一口,惊呼起来,连忙问是什么。太监回答说这是陛下刚才要求做的。回想起来,唐玄宗很尴尬。这时,津津有味地吃着的杨桂飞说,,“这道菜色彩斑斓,细嫩可口,和我很像,还是叫它‘贵妃鸡’好。唐玄宗很喜欢杨贵妃,自然同意了。

后来,厨师回到家里,把“贵妃鸡”的烹调方法带回苏州。这道菜流传至今。

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