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端午节这一天为什么要吃粽子

发布时间:2020-07-10 22:29:33

分类:十万个为什么发布者:把你的手给我

端午節馬上就要來了,在這個節日裏,人們都會吃粽子。端午吃粽子有很多的傳說,你知道的有幾個呢?下面,生活日記小編來爲你介紹端午節吃粽子的由來。

端午節吃粽子的由來

根據民間的傳說,吃粽子是爲了紀念偉大的愛國詩人屈原。在《史記》的記載中,人們可以了解到,屈原是楚國的大臣。屈原一心想着聯和齊國對抗秦國。然而,屈原的想法卻遭到了反對,最後屈原遭遇陷害,被貶黜。在流放期間,當屈原得知楚國被秦國攻破之後,傷心欲絕,抱石投汨羅江。

端午節吃粽子的意義是什麽?據悉,在屈原死後,楚國的老百姓都悲痛萬分。爲了不讓屈原的屍體,遭到魚蝦的侵蝕。人們都自發的向江中投粽子。端午節吃粽子的意義是什麽?就是爲了紀念屈原,這一節日習俗,一直流傳至今。

民間也有其他的一些說法,但是,流傳最爲廣泛的就是爲了紀念屈原。

端午節吃粽子的寓意

1:驅趕蛟龍

《初學記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三闾大夫(屈原的官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住,用五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西,這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!”于是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”。世代相傳,逐漸發展爲我國端午節食品。

2:紀念屈原

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傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,爲了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後,爲了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。

屈原是戰國時楚人,當他看到國家将亡時,于五月五日投汩羅江而死。老百姓劃着船去打撈他的屍體,并将米飯撒到江中,防止魚蝦侵害到屈原。于是有了端午節,有了龍舟競渡,有了吃粽子。另有一個鮮爲人知的版本,是說屈原生前正直,是他的政敵在江中追趕他的小船,将他殺害後,裝在麻袋中深入江底。爲了掩飾罪行,僞作了“懷沙”一篇遺文,傳言屈原是自殺。但老百姓心中有數,于是也有了端午節,劃船是暗示小人們追殺屈原,包粽子,是暗喻小人将屈原捆綁并投入水中。

3:求子

端午節中,人們會互贈九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種,即爲九隻粽連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。并且九種顔色的絲線紮成,形成五彩缤紛。九子粽大多是作爲饋贈親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等,因爲“粽子”諧音“中子”,民間有吃了“粽子”能得兒子的風俗。“粽子”是“衆子”的諧音,寓意人丁興旺

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4:功名得中

因爲“粽”和“中” 音近,取“功名得中”之意,在古時寓意學士考中功名。通常古代科舉考試都在秋天,因此在端午節時,要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的。

5:光宗耀祖

因爲“粽”和“宗”音近,因此端午節吃粽子寓意取“光宗耀祖”,所以家家戶戶的人都在過端午的時候吃上粽子。

端午節吃粽子的注意事項

粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質,含過多的脂肪、鹽、糖。一個普通的鹹肉粽子,含米量約一碗左右,熱量約爲400至500卡路裏。因此,專家建議,吃粽子,女性一天最好不要超過3個,男性最好不要超過5個。吃粽子的同時,搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動,可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外,睡前兩小時最好别吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果類,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。

粽子并不是人人都适合吃的,專家還建議一些人最好别吃粽子。

心血管病患者:粽子的品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心髒負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗死。

老人和兒童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和兒童如過量進食,極易造成消化不良以及由此産生的胃酸過多

、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

4:功名得中

因为“粽”和“中” 音近,取“功名得中”之意,在古时寓意学士考中功名。通常古代科举考试都在秋天,因此在端午节时,要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的。

5:光宗耀祖

因为“粽”和“宗”音近,因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”,所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。

端午节吃粽子的注意事项

粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里。因此,专家建议,吃粽子,女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个。吃粽子的同时,搭配蔬菜水果帮助肠、胃蠕动,可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外,睡前两小时最好别吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。

粽子并不是人人都适合吃的,专家还建议一些人最好别吃粽子。

心血管病患者:粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死

老人和儿童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多

、腹胀、腹痛、腹泻等症状

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