解读中国立春习俗

春天是希望和美麗的季節。小學語文書上詩歌《春姑娘》裏這樣寫到：

“春姑娘邁着輕盈的步子走來了，她提着神奇的小花籃，把五彩的鮮花灑向山坡，撒向田野；她吹着悠揚的口哨，把溫柔的春風送過溪岸，拂過樹木；她綻開美麗的笑容，把山間的動物都吸引出來了。

春風帶來了春姑娘，春姑娘美麗又善良，她把綠油油的衣裳，披在小草們的身上，她用花草串成珠鏈，将大地扮得更漂亮，她愉快的輕聲歌唱，乘着白雲到處飄蕩，她走過田野繞過村莊，拂過海面飄過山崗，她飛過高山掠過海洋，趕走冬寒帶來溫暖，到處充滿着蓬勃氣象，到處充滿着光明希望，到處充滿着蓬勃氣象，到處充滿着光明希望。 ”

立春，二十四節氣之一，“立”是“開始”的意思，立春就是春季的開始，每年2月4日或5日太陽到達黃經315度時爲立春。

讓我們一起來了解我國立春的習俗，迎接這個希望和播種的季節。

一、迎春

立春這天，山東人通常要三五成群到野外去迎接春天，有的地方似乎連春天從什麽方向來都知道了，說是出了村莊往東走，而且迎接到的“春天”也很有意思：出村莊後不論遠近，隻要遇見穿紅衣、戴紅帽、披紅圍巾或者提紅包袱的人，就算是迎着春了。運城地區新嫁女，立春這天娘家要接回，稱爲“迎春”。

二、鞭春牛

鞭春牛意在策勵農耕。明、清時期，民間有迎土牛、迎農祥、浴蠶種等習俗。山西民謠雲：“春日春風動，春江春水流。春人飲春酒，春官鞭春牛。”

立春日，村裏推選一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味着一年的農事開始。然後衆村民将泥牛打爛，分土而回，灑在各自的農田。

在清代，各州、縣的地方官員，立春之日會至城郊祭祀芒神。祭祀畢，要用彩紙紮制的“春牛”打破，牛肚内所裝的幹果食品，随之抛灑一地，兒童争而食之。

三、送春牛、迎春雞

立春節，民間藝人制作許多小泥牛，稱爲“春牛”。送往各家，謂之“送春”。主人要給“送春”者以報酬。更實質上是一種佳節售貨活動，然而卻是皆大歡喜。也有的地方是在牆上貼一幅畫有春牛的黃紙。黃色代表土地，春牛代表農事，俗稱“春牛圖”。

女孩子剪彩爲燕，稱爲“春雞”；貼羽爲蝶，稱爲“春蛾”；纏絨爲杖，稱爲“春杆”。戴在頭上，争奇鬥豔。也有地方縫制春雞，立春前縫制的謂之“迎春雞”，立春當天縫制的謂之“打春雞”。“迎春雞”縫一隻，“打春雞”縫兩隻。縫好後分别縫在孩子襖袖和帽子上，或者分别縫在兩個襖袖上。

四、試春

在魯西北流行一種用鵝毛或者雞毛“試春”的活動：把一根竹筒埋進地裏，在露出地面的筒口上放一根鵝毛或者雞毛，立春時刻一到，鵝毛或者雞毛就會飛起來，說明地氣萌動，春已來臨，當地俗話叫做“春來鵝毛起”。

南方客家人還有在立春之時立生雞蛋，拿一個生雞蛋直立放在平滑的桌面，隻要心誠，時辰一到生雞蛋自然立起來了，也預示新年将風調雨順。有的地方還有在秋分或春分時立生雞蛋的習俗。

五、嘗春、咬春

有的地方還曾流行“咬春”、“嘗春”的習俗。“咬春”其實就是在立春時吃生蘿蔔。據說立春之日咬一口生蘿蔔可消除春困。“嘗春”的情形實際上和“咬春”差不多，隻不過咬的不是生蘿蔔而是春餅和春盤。春餅是用面烙制的薄餅，春盤又稱“五辛盤”，是将五種辛辣的生菜裝到一個盤裏，通常是用蔥、姜、蒜、芥菜疙瘩、辣椒等切成細絲調和而成，有點類似于拌涼菜。現在吃春盤、春餅的習俗已不多見，大多改吃餃子、面條了，民間有“迎春餃子打春面”的說法。

六、擡春色

清朝時，潮汕地區有一種稱爲“擡春色”的活動。在立春日的遊行隊伍中，必有裝飾過的台閣，上坐歌妓，由兩個人擡着走。 嘉應梅州地區還有高春、矮春的分别：矮春爲一人坐台上；高春則用兩人：一人立在台上，然後紮着一根直木，隐藏在那個人的長衣中，與這人的肩平齊。然後再橫紮一根木棍在直木上端，這橫木隐藏在寬袖中，橫木上再站一個人。爲保險起見，将兩腳牢牢紮在橫木上，兩個人裝扮成某個故事中的人物。另有一個人持纏着布條的長棍子叉支在上面的那個人腋下，随着迎春隊伍遊行。