我向往的荞麦花海

我從未看到這樣絢麗的荞麥花海，雖然母親在我兒時一直和我說，有關荞麥田的所有故事。兒時，背着草筐在田野間四處尋找豬草的我，也曾在田邊地頭發現一兩棵在風中搖曳的荞麥，我卻不知道它的名字。

母親給我講那段我不知道的曆史，那就是我所居住的平原上，也曾大面積地播種過糜子，黍子，谷子等小粒糧食。因爲灌溉的覆蓋率普遍，這些抗旱的低産農作物，早就退出平原的土地。取而代之的是花生，玉米，棉花，大豆，蔬菜，果樹……當然，我也從來沒吃過荞麥面做的食物。

在大旱之年，或者大澇之年的夏季，莊稼都毀在田裏，搶種荞麥就成了救命的事情。爺爺曾說過：在任何莊稼都不能保證成熟的情況下，隻有荞麥，生長期短，而且在寒露裏還活着。這讓我打小就對這種我并不熟悉的糧食充滿敬意。

後來進城，有幸在西北風味的面食館裏，看到了饸饹面，才見到荞麥面的廬山真面目。至于荞麥的種子，我是一直都認識的，因爲每家每戶的枕頭裏都裝着荞麥皮，自然也會有漏網的荞麥種子混在其中。有時候我真奇怪：這個長着棱角的黑家夥，裏面竟然是雪白的。可是做出來的面，卻是黑黑的。再後來，聽到一首黃梅調《對花》，才知道：這就是荞麥獨有的特色。

那爽滑的饸烙面，哧溜一聲被吸入口中，筋道，味濃，但是我不能多吃。母親說：荞麥是寒性食物，對于我這種寒性體質來說，還是少吃爲妙。我隻吃過一次饸烙面，還是在我二十幾歲的時候。但那碗饸烙面的滋味，卻一直停留在舌尖，讓我久久回味。

從來沒見過荞麥的花朵，而是見過的那幾株在田間地頭的野荞麥，還沒來得及綻放花朵，就被牲口的大嘴給眷顧了。以至于以後的好多日子，我經過那幾株荞麥曾經生長的地方發呆，期望着再有幾顆種子能夠發芽生長。可是自那以後，我再也沒看到過任何一株荞麥的影子。但那紅杆子綠葉三角的葉片，光滑的葉面，都深深地镌刻在我的記憶中。

今天，有幸與一位在西北的文友談起荞麥花海，就在網上搜索。我被這美麗的景象深深地迷住了。這是我從來沒見過的廣袤的原野上的荞麥花海，在平原，土地雖然平坦，卻一小片一小片地種植着形形色色的莊稼。就像一塊畫布，被分割成了好多種顔色。那一片美麗的荞麥花海，最賞心悅目的荞麥花海。就開在我童年的夢鄉裏，就開在我少年的夢想裏，就開在我青年的暢想裏，就開在我中年的目光裏……

人生其實就如一顆荞麥的成長，幼苗時，我們是那樣地脆弱；茁壯時，我們是那樣地執着；孕育時，我們是那麽地決絕；成熟時，才知道這個過程的不易。那滑滑的，有點苦的，醇香的味道，永遠無法忘懷的味道，久久回味的味道，那是我深一腳淺一腳，一步一步走來的人生……