查干湖的描写，探秘查干湖冬捕背后的故事

央视《舌尖上的中国》栏目大家都不陌生，在这档栏目中关于查干湖冬捕收获的画面，拉网的一瞬间，成千上万肥美的大鱼在冰面上蹦跳，场面十分壮观且震撼人心。看过这档栏目的的人一定会对查干湖“马拉绞盘，冰下走网”这种原始的冬捕形式惊叹不已，也对美味的查干湖鱼念念不忘。不过大家可还记得在这档栏目中那位赫赫有名的鱼...