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圆梦烧饼

发布时间:2022-04-26 12:20:03

分类:寓言故事发布者:烟花再美只是瞬间

在北京北海公園的宜蘭堂、道甯齋、景蘭花韻等一組古建築中,有一家仿餐廳。它的前身是清宮的禦膳室,是皇帝和妃子吃飯的地方。據史料記載,名菜有108種,仿制食品是按照“禦膳”的做法制作各種菜肴。其中一道名菜叫“碎肉煎餅”,也叫“圓夢煎餅”。爲什麽叫“圓夢煎餅”?那是暗指。

據說老佛祖慈禧太後有一天晚上做了一個夢。在夢中,她吃了一種烤蛋糕和肉末。非常美味。她醒來時沒有告訴任何人。巧合的是,她那天晚餐也吃了這種烤蛋糕。慈禧很高興,問是誰做的。

太監詢問并報告說,它是由一位名叫趙永壽的禦廚制作的。慈禧太後聽說永壽代表着長生不老,更是喜出望外,于是下令懸賞禦廚二十兩銀子和一個官職。

因爲這道菜實現了慈禧太後的夢想,後來它被傳爲“夢想成真煎餅”,它象征着夢想成真,并具有祝願食用者健康、長壽、晉升和财富的意義。

北京北海公园的宜兰堂、道宁斋、景兰花韵等一组古建筑中,有一家仿餐厅。它的前身是清宫的御膳室,是皇帝和妃子吃饭的地方。据史料记载,名菜有108种,仿制食品是按照“御膳”的做法制作各种菜肴。其中一道名菜叫“碎肉煎饼”,也叫“圆梦煎饼”。为什么叫“圆梦煎饼”?那是暗指。

据说老佛祖慈禧太后有一天晚上做了一个梦。在梦中,她吃了一种烤蛋糕肉末。非常美味。她醒来时没有告诉任何人。巧合的是,她那天晚餐也吃了这种烤蛋糕。慈禧很高兴,问是谁做的。

太监询问并报告说,它是由一位名叫赵永寿的御厨制作的。慈禧太后听说永寿代表着长生不老,更是喜出望外,于是下令悬赏御厨二十两银子和一个官职。

因为这道菜实现了慈禧太后的梦想,后来它被传为“梦想成真煎饼”,它象征着梦想成真,并具有祝愿食用者健康长寿、晋升和财富的意义。

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