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中华鳖是野味吗 中华鳖还能吃吗

发布时间:2022-04-04 06:50:02

分类:十万个为什么发布者:雅檬

以前有sars,現在有新冠病毒,讓人們深刻感受到了吃野味的教訓,國家也開始大力管控野味了。這也導緻不少人不知道哪些是野味不能吃,哪些是可以吃的,比如龜鼈蛙等兩栖動物,也影響了不少人工養殖戶。不過最近通知時,中華鼈和烏龜都不在國家的禁食名單中。詳細了解一下吧。

中華鼈是野味嗎

據中國水産雜志社消息,農業農村部3月4日緊急印發通知,明确中華鼈、烏龜等列入《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》物種和農業農村部公告的水産新品種兩栖爬行類動物,按照水生物種管理。其中,牛蛙在水産新品種列表中。所以中華鼈不算是野味,屬于水生物種。(政策全文)

中華鼈還能吃嗎

是可以吃的,和烏龜都不在禁食名目中。

根據農業農村部在3月4日印發的《關于貫徹落實全國人大常委會革除濫食野生動物決定的通知》,中華鼈、烏龜等不入禁食名錄,是可以吃的。明确将中華鼈、烏龜劃爲國家重點保護經濟水生動植物資源以及水産新品種兩栖爬行類動物,按照水生物種管理。

中華鼈和烏龜的區别

中華鼈,又名水魚、甲魚、團魚,烏龜則又被稱作草龜。兩者在生物學上的分類是相同的,都屬于脊索動物門、脊椎動物亞門、爬行綱。

龜甲最表面的一層是與我們的指甲類的角質結構(下面層才是骨板),随着進化,它們的最外層角質變得比較堅硬(稱爲盾片),這樣的龜,統一稱爲硬甲龜。

甲魚(鼈)在進化過程中,它們的骨板慢慢變得柔軟,同時最外面一層的角質也演變成皮膚,這一類龜稱爲軟甲龜(即甲魚、鼈)。所以我們吃甲魚時,它的背甲外圍的那一圈,叫裙邊,很好吃。而龜是沒有裙邊的。

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農業農村部發布正式通知:中華鼈、烏龜、牛蛙安全了,泰蛙、青蛙還要再等!

列入《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》的有166種,農業農村部公告的水産新品種有215種,也就是說這381種按照水生動物管理。

前有sars,现在有新冠病毒让人深刻感受到了吃野味的教训,国家也开始大力管控野味了。这也导致不少人不知道哪些是野味能吃,哪些是可以吃的,比如龟鳖蛙等两栖动物,也影响了不少人工养殖户。不过最近通知时,中华鳖乌龟都不在国家的禁食名单中。详细了解一下吧。

中华鳖是野味吗

据中国水产杂志社消息,农业农村部3月4日紧急印发通知,明确中华鳖、乌龟等列入《国家重点保护经济生动植物资源名录》物种和农业农村部公告的水产新品种两栖爬行类动物,按照水生物种管理。其中,牛蛙在水产新品种列表中。所以中华鳖不算是野味,属于水生物种。(政策全文)

中华鳖还能吃吗

是可以吃的,和乌龟都不在禁食名目中。

根据农业农村部在3月4日印发的《关于贯彻落实全国人大常委会革除滥食野生动物决定的通知》,中华鳖、乌龟等不入禁食名录,是可以吃的。明确将中华鳖、乌龟划为国家重点保护经济水生动植物资源以及水产新品种两栖爬行类动物,按照水生物种管理。

中华鳖和乌龟的区别

中华鳖,又名水鱼、甲鱼、团鱼,乌龟则又被称作草龟。两者在生物学上的分类是相同的,都属于脊索动物门、脊椎动物亚门、爬行纲。

龟甲最表面的一层是与我们的指甲类的角质结构(下面层才是骨板),随着进化,它们的最外层角质变得比较坚硬(称为盾片),这样的龟,统一称为硬甲龟。

甲鱼(鳖)在进化过程中,它们的骨板慢慢变得柔软,同时最外面一层的角质也演变成皮肤,这一类龟称为软甲龟(即甲鱼、鳖)。所以我们吃甲鱼时,它的背甲外围的那一圈,叫裙边,很好吃。而龟是没有裙边的。

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