发布时间：2022-02-21 10:50:02
馬鈴薯又稱馬鈴薯，是一種常見的馬鈴薯蔬菜，富含澱粉等營養成分。在正常情況下，土豆是黃色的。有時我們買回來的土豆如果一段時間不吃就會變綠。我們應該注意這一點。它可能會在一段時間後發芽。
是的。
買回來的土豆如果儲存不當會變綠發芽。馬鈴薯的最佳貯藏溫度爲2～4℃，明顯低于室溫。當溫度高于此溫度，并且有光線和适當的濕度時，馬鈴薯的生理休眠被打破并進入萌發狀态。此時，葉綠素開始在馬鈴薯中出現，馬鈴薯将變綠并發芽。所以不要一次買太多土豆。購買後最好将其儲存在黑色塑料袋中。
同時，變綠并發芽的土豆會分泌一種茄堿。超過一定含量的茄堿會導緻中毒。因此，如果土豆變綠并發芽，試着不要吃它們，或者在吃之前挖出綠色和發芽的部分。
马铃薯又称马铃薯，是一种常见的马铃薯蔬菜，富含淀粉等营养成分。在正常情况下，土豆是黄色的。有时我们买回来的土豆如果一段时间不吃就会变绿。我们应该注意这一点。它可能会在一段时间后发芽。
是的。
买回来的土豆如果储存不当会变绿发芽。马铃薯的最佳贮藏温度为2～4℃，明显低于室温。当温度高于此温度，并且有光线和适当的湿度时，马铃薯的生理休眠被打破并进入萌发状态。此时，叶绿素开始在马铃薯中出现，马铃薯将变绿并发芽。所以不要一次买太多土豆。购买后最好将其储存在黑色塑料袋中。
同时，变绿并发芽的土豆会分泌一种茄碱。超过一定含量的茄碱会导致中毒。因此，如果土豆变绿并发芽，试着不要吃它们，或者在吃之前挖出绿色和发芽的部分。
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本文标题：土豆变绿是要发芽吗