为什么只有处女才能采茶

東坡詩雲：欲将西湖比西子，從來佳茗似佳人。不知道是不是受了這個的影響，不得而知。清明雨之前的茶是最好的茶，它清純、甘美、溫存、幽芳、醇和，那透明、晶瑩的芽尖一如少女潔淨而清脆的身體。所以，摘茶的女子就必須是柔若無骨，下面是生活日記小編爲大家整理的關于隻有處女才能采茶，一起來看看吧!

隻有處女才能采茶的原因

采茶女工是處女， 研制的茶葉味道不同 ，漢族不講究， 采茶的少數民族非常講究這個， 他們自己的說法就是，茶泡在水裏 ，散發的茶香不一樣， 和在嘴裏那感覺更不一樣。

要十八九歲的沒出嫁的姑娘在胸口挂一茶袋，采茶時是不用手的，用嘴一顆顆叼到茶袋裏去的，通過姑娘的體溫和汗水慢慢滲透到茶裏，原理和我們喝上等葡萄酒要用手掌的溫度去慢慢溫潤一樣，再說那時男女不像現在一樣自由，所以處女還是有的。年輕的氣息和老年的氣息不同。當年紅頂商人吳雪岩在朋友家吃到過這種茶，據說泡開後滿渥飄香，是一種奶花香。

采茶女的口唇采茶表演

口唇采茶表演是一項曆史悠久且唯美神秘的民間采茶工藝，

口唇貢茶采茶表演的核心。根據民間傳說和曆史資料記載，口唇茶作爲曆朝曆代的宮廷貢茶，都是選擇處女進行茶葉的采集，由處女的口唇采集新鮮的芽葉，并存放于采茶女工

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工的胸部，通過采茶工的體溫進行茶葉的“初烘”，所以有些資料記載中也将“口唇茶”成爲“乳香茶”。之所以在之前的招聘采茶女中，是爲了完整的複原這一民間傳說，同時也是爲了提升“口唇貢茶”表演的藝術表現力。

采茶的發展曆程

采茶是一種漢族民間歌舞體裁。流傳于中國南方産茶區，如廣東、廣西、江西、福建、浙江、江蘇、安徽、湖南、湖北、雲南、貴州等省的漢族地區。亦稱"茶歌"、"采茶歌"、"唱采茶"、"燈歌"、"采茶燈"、"茶籃燈"等。采茶傾注着漢族勞動人民的樸素情感并以其獨特的藝術思維，濃厚的生活氣息，豐富精神生活積極作用。

其曆史發展大緻可分爲3個階段:

①單純的"茶歌"，爲茶農勞動時唱的歌。茶歌的體裁，有山歌、勞動號子、民間小調等。音樂結構比較簡單，多由兩個樂句或 4個樂句構成。

②載歌載舞的"茶燈"，即茶農将勞動動作稍做加工，伴之以茶歌,邊歌邊舞。其音樂南方諸省各有特色，但骨架音基本相同，多爲mi、re、do、la的四聲羽調式。各地采茶又與當地流行的民歌、歌舞相結合，形成各省的獨特風格。如雲南采茶融彙了花燈曲調，流暢而富于歌唱性;湖南采茶，吸收當地花鼓戲中七度大跳的音樂特點，曲調活潑跳躍;福建采茶燈則取各地所長并加以發展，使抒情性和歡快的歌舞性相結合，并運用調式、調性轉換的手法，使

音樂富于對比。茶歌有"正采茶"與"倒采茶"之分，兩者除在唱詞上形成由1--12月順序的倒轉變化外，音樂上常形成對比和發展。一般來說,正采茶較爲抒情、平穩、歌唱性較強;倒采茶曲調歡快、跳躍，襯字、襯詞的大量運用，使音樂打破正常均衡的結構,而顯得更富有生活氣息。此外，采茶歌舞中插入的小調很多，常用的有《剪剪花》、《玉美人》、《五更調》、《水仙花》、《紅繡鞋》、《十杯酒》、《賣雜貨》、《石榴花》等數十首。因此，采茶音樂受小調影響很大，有些曲調甚至被小調所代替。

③有簡單情節的小戲。如贛南采茶戲，就是在采茶歌舞的基礎上發展形成的板腔體音樂。它以富有茶歌特點的"茶腔"、"燈腔"爲主，保留了大量采茶山歌、茶燈的曲調，并吸收了湖南花鼓戲、廣西彩調的曲牌，形成鄉土氣息濃郁的地方小戲。