让人回味无穷的榆钱饭

驚蜇剛過沒幾天，又是一個陽光明媚日子，和妻開車去堯頭鎮辦事，雖然萬物已經複蘇，此時溝道内寂悄悄，偶有幾隻麻雀從車前飛過，那啼聲揉碎了這難得甯靜。妻問：咋不見小燕子。我說：燕兒掠地飛過，應在清明前後。

回來時路經小河口，發現榆錢樹三三兩兩，歪着脖子分散在道路邊，溝壑裏、小河旁，許是前兩天淅淅瀝瀝春雨，榆錢樹兒發出了嫩芽。望着車窗外榆錢綠了，我舌尖也沁出了饞涎，妻說，捋些榆錢兒，回家做饽饽。

相隔隻有幾十米，溝道邊與河道邊榆錢兒長得卻是兩重樣，可能是少了水分緣故，溝道邊榆錢兒不是肥厚，薄嫩中生機盎然，一串串挂滿枝頭，就像一串串霜淩冰挂，在陽光裏綠瑩瑩香幽幽，看花了人眼，饞得人想入非非。

不遠處。河道邊榆錢，因水分過于充足，晶瑩中透着厚重，金黃中泛着深綠。春風夾着河水清爽拂面而來，妻說：還是去溝道邊摘，那才是北方的榆錢兒。

和妻停好車，一路攙扶來到山坡邊的榆錢樹下，映入眼底的榆錢兒，長着小紐扣般大小的圓形薄片，幾片十幾片長在一起，形如串串銅錢,綴滿了枝間，搖曳在枝頭，榆錢一簇一簇，在陽光下光澤晶瑩，細密、整齊、精緻而又富有韻律，洋溢着一種對美好生命向往，透着一種焦急和新奇，稍一碰觸就會落滿手心。

站在坡邊，拉着樹枝，和妻捋起了榆錢，捋到興處，妻兒哼起了“榆錢飯榆錢飯，嘗一口永遠不忘它……”我問妻那是什麽歌曲，妻說：妻幼時寄在奶奶家，歌是奶奶教的，那時榆錢飯真香。而今想念是一方矮矮墳墓，妻在外頭，奶奶卻在裏頭。

妻告訴我，一樹榆錢兒半月糧，兒時每到青黃不接春季，家裏總是帶着他們姊妹幾個捋些榆錢，回去做饽饽吃，渡過那些難捱的日子。時光荏苒，以至于到了現在,每年這個時刻，他們姊妹幾個總要到這兒捋些榆錢，回去做饽饽吃，晃晃悠悠中，那些萦繞在唇邊甜美記憶便倏地返青了。

回家後,妻把榆錢洗了又洗,揀出裏面雜物,拌上面,撒些鹽和花椒,攪拌均勻,放進鍋裏蒸了二十多分鍾,開鍋後,綠白相間，鮮嫩飽滿，榆錢香味直撲鼻中，澆上蒜汁，放入口中，香而不膩，韌而不糙，榆錢本色盡在舌尖。

吃着吃着，不由得呤起：自下鹽梅入碧鮮，榆風吹散晚廚煙。揀杯戲向山妻說，一箸真成食萬錢。與妻就着紅酒，那榆錢兒吃得人是悅心快意。

女兒回家，看見餐桌上榆錢飯，不知就裏問這是什麽東東，妻興緻盎然地說道：你猜猜，猜對了獎勵你二百元。我補充道：給你二十次機會。女兒挖空心思地猜了一通，最後結論是葉如燕麥片，沒見過，不知覺中妻兒哼起了“榆錢飯榆錢飯，嘗一口永遠不忘它……”女兒連忙中透着恍若大悟地喊道：課本裏有《榆錢飯》，還是葉紹棠寫的，就是沒吃過。我說：書呆子，不能理論脫離實踐，嘗一下有什麽感受。

又是一年春來到，吃了一頓自己做的榆錢飯，望着窗外明媚陽光，看着女兒滋滋有味地吃着榆錢飯，想着明年此時，女兒定是在外地求學，吃榆錢飯兒就隻有我們夫妻二人了，别有一番滋味湧上心頭。