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春节吃团圆饭的原因

发布时间:2020-07-10 17:39:34

分类:十万个为什么发布者:柠檬味拥抱

春節爲什麽要吃團圓飯?春節到,每一個人都盡可能回家吃團圓飯,在古代的中國,一些監獄官員甚至放囚犯回家與家人團圓過年。那麽春節爲什麽要吃團圓飯呢?那麽,下面就讓生活日記小編爲大家介紹春節爲什麽要吃團圓飯,希望對大家有幫助。

春節吃團圓飯的原因

吃團圓飯對華人來說是極爲重要的。在古代的中國,一些監獄官員甚至放囚犯回家與家人團圓過年,由此可見“團年飯”對古代中國人是何等的重要。

辭年,就是在除夕吃豐盛的晚餐,俗話叫做“年夜飯”,也有的地方叫做“團年飯”、“合家歡”、“分歲酒”、“守歲酒”、“辭歲酒”。辭歲之風自晉朝以來就很盛行,當夜骨肉團聚,兒孫繞膝,燈紅酒綠,共話團圓。

除夕夜,吃團圓飯,幾乎是每家每戶的傳統習慣。這天,在外工作的人,隻要有時間,都要趕回家中,一家人團聚在一起,把最豐盛的食品拿出來,團團圓圓地吃一頓年夜飯。

在中國各地,吃團圓飯并不都一樣。在南方,這頓飯一般有十幾道菜,其中一定要有豆腐和魚,因爲這是漢字“富裕”的諧音。在北方,團圓飯大多是餃子,全家人一齊包,這是一種把美味肉餡包在圓形的薄面皮裏的食品,包好後,用開水煮熟,加上佐料,全家人坐在桌前,熱熱鬧鬧地聚餐。“餃子”具有象征團聚的意思。

春節爲什麽要吃團圓飯?關于年夜飯來曆

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曆的傳說流傳着不少有趣的傳說故事。其中,流傳的比較廣泛的,是一則關于人們齊心協力共同抵禦“年”的故事。

太古時期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,人們談“年”色變。後來,人們慢慢掌握了“年”的活動規律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時間都是在天黑以後,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。

算準了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視爲關口來熬,稱作“年關”,每到這天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火淨竈,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前後門都封住,躲在屋裏吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未蔔的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜。

吃過飯後,誰也不敢睡覺,坐在一起閑聊壯膽。不吃年夜飯是熬不過年的。所以就逐漸形成了除夕吃團圓飯的習慣。

就現代社會而言,團圓飯的意義更在于是家人團聚的重要時刻。

家庭是華人社會的基石,一年一度的團年飯充分表現出華族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關系更爲緊密。家人的團聚往

往令一家之主在精神上得到安慰與滿足,老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共叙天倫,過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費,這是何等的幸福。而年輕一輩,也正可以借此機會向父母的養育之恩表達感激之情。

孩子們在玩耍放爆竹的時候,也正是主婦們在廚房裏最忙碌的時刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。

這時家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此時,家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲,再夾雜着處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。

春節吃團圓飯的傳說

關于年夜飯來曆的傳說流傳着不少有趣的傳說故事。其中,流傳的比較廣泛的,是一則關于人們齊心協力共同抵禦『年』的故事。相傳古時候,有一種頭如獅子身如壯牛的兇惡怪獸,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山來闖進村子,見人傷人,見畜傷畜。因此一到冬天,人人驚恐,村村不安。大夥兒隻得搬到遠遠的地方去逃避『年』的傷害。時間長了,人們發現『年』雖兇猛,卻也害怕三樣東西:一是鮮紅的顔色,二是明亮的火光,三是巨大的聲響。于是大家商量,隻

要家家都具備這三樣東西,『年』就一定不敢進村了。到了冬天,兇惡的『年』快要出山進村侵擾了,村裏的人相互約定,家家戶戶的門上都挂上用紅色塗抹的大木板,門口燒着旺旺的火堆,夜裏大家都不睡覺,在家裏敲敲打打,到處發出巨大的聲響。夜深了,『年』竄到村口,隻見處處紅色,處處光亮,兼之巨響遍傳,十分害怕,趕快掉頭躲進山裏,從此不再出來危害村民和牲口了。第二天清早,全村的人聚在一起,爲驅逐兇獸獲得的勝利互相祝賀道喜。這是一個多麽不易得來的日子!每到冬天,人們總是忘不了往年防禦『年』進村侵襲的日子,家家戶戶照樣挂上紅色木板,點着火堆,通宵敲敲打打,第二天便也相互道喜,歡慶平安。這樣代代相傳,『過年』的習俗就形成了,爲了慶祝過年,過年吃年夜飯的習俗也就流傳下來了。

春節吃團圓飯的由來

除夕晚上的家宴俗稱年夜飯,也叫團圓飯。這時家庭成員要盡可能地齊全,許多遠在外地的家庭成員也總要在年夜飯之前趕回家中,因此這頓年夜飯又稱“團年”。

我國早在漢代就有除夕吃團圓飯的習俗。舊時,由于生活水平較低,平時做不到飲食豐厚,隻有到了過年時才能改善一下,因此對年夜飯的質量和内容要求較高,飯菜要盡可能豐富,一是爲了解饞,二是這種充實感預

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示着來年的豐衣足食。

關于年夜飯來曆的傳說流傳着不少有趣的傳說故事。其中,流傳的比較廣泛的,是一則關于人們齊心協力共同抵禦“年”的故事。

相傳古時候,有一種頭如獅子身如壯牛的兇惡怪獸,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山來闖進村子,見人傷人,見畜傷畜。因此一到冬天,人人驚恐,村村不安。大夥兒隻得搬到遠遠的地方去逃避“年”的傷害。時間長了,人們發現“年”雖兇猛,卻也害怕三樣東西:一是鮮紅的顔色,二是明亮的火光,三是巨大的聲響。于是大家商量,隻要家家都具備這三樣東西,“年”就一定不敢進村了。

到了冬天,兇惡的“年”快要出山進村侵擾了,村裏的人相互約定,家家戶戶的門上都挂上用紅色塗抹的大木板,門口燒着旺旺的火堆,夜裏大家都不睡覺,在家裏敲敲打打,到處發出巨大的聲響。夜深了,“年”竄到村口,隻見處處紅色,處處光亮,兼之巨響遍傳,十分害怕,趕快掉頭躲進山裏,從此不再出來危害村民和牲口了。第二天清早,全村的人聚在一起,爲驅逐兇獸獲得的勝利互相祝賀道喜。這是一個多麽不易得來的日子!

每到冬天,人們總是忘不了往年防禦“年”進村侵襲的日子,家家戶戶照樣挂上紅色木板,點着火堆,通宵敲敲打打,第二天便也相互道喜,歡慶平安。這樣代代相傳,“過年”的習

俗就形成了,爲了慶祝過年,過年吃年夜飯的習俗也就流傳下來了。

春节为什么要吃团圆饭?春节到,每一个人都尽可能回家吃团圆饭,在古代的中国,一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年。那么春节为什么要吃团圆饭呢?那么,下面就让生活日记小编为大家介绍春节为什么要吃团圆饭,希望对大家有帮助。

春节吃团圆饭的原因

吃团圆饭对华人来说是极为重要的。在古代的中国,一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见“团年饭”对古代中国人是何等的重要。

辞年,就是在除夕吃丰盛的晚餐,俗话叫做“年夜饭”,也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”。辞岁之风自晋朝以来就很盛行,当夜骨肉团聚,儿孙绕膝,灯红酒绿,共话团圆。

除夕夜,吃团圆饭,几乎是每家每户的传统习惯。这天,在外工作的人,只要有时间,都要赶回家中,一家人团聚在一起,把最丰盛的食品拿出来,团团圆圆地吃一顿年夜饭

在中国各地,吃团圆饭并不都一样。在南方,这顿饭一般有十几道菜,其中一定要有豆腐和鱼,因为这是汉字“富裕”的谐音。在北方,团圆饭大多是饺子,全家人一齐包,这是一种把美味肉馅包在圆形的薄面皮里的食品,包好后,用开水煮熟,加上佐料,全家人坐在桌前,热热闹闹地聚餐。“饺子”具有象征团聚的意思。

春节为什么要吃团圆饭?关于年夜饭来历

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