很多老年人都會出現不同程度的血脂高，對于老年人來說也是一個大的健康隐患，因爲并不是很嚴重，所以很多人會選擇食療。那麽。今天生活日記小編就與大家分享老年人血脂高的原因，希望對大家有幫助!

老年人血脂高的原因

1、遺傳因素：國内外研究表明，高血壓有較強的遺傳傾向，但遺傳因素隻有和環境因素相互作用才會導緻血壓的升高。

2、體重與肥胖因素：體重增加不但是導緻肥胖的因素，也是患高血壓的危險因素，身體越胖，患高血壓病的危險越大。

3、高鹽飲食因素：我國北方人比南方人患高血壓多的一個重要原因就是北方人口味偏鹹，每天攝人的鹽量較高。

4、飲酒因素：北方天氣寒冷，飲熱性白酒的人比南方人多，發生高血壓的危險因素随之也增大。

5、精神心理因素：工作緊張、精神負擔重、生活無規律、長期熬夜、睡眠或休息不足，均可引起高血壓的發生。

6、天氣因素：因天氣變涼，皮膚和皮下組織血管發生收縮，緻使周圍血管阻力增大，從而導緻血壓升高。

7、人體缺鈣也是高血壓病多發的主要原因之一。

老年人血脂高的食療法

綠豆芽

綠豆芽對降低膽固醇和血脂有着很好的功效，尤其在綠豆發芽的過程之中，其中含有的維生素C會增高很多，甚至是原本含量的很多倍。大量維生素C可促進膽固醇排洩，防止其

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其在動脈内壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體内垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，并将其轉化爲膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含 水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調脂小菜。

洋蔥

洋蔥中含有很多前列腺A素，這也是在蔬菜中少有的，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排洩，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅 可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。

蘋果

蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。此外，蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

老年人血脂高的預防

一、限制總能量

老年人的基礎代謝率減低，能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人則更應嚴格控制能量的攝入，每人每天的能量攝入要控制在29千卡/公斤體重之内，折合主食每

天不宜超過300克。

老年人推薦的食品：饅頭、米飯、面包、豆腐、豆漿、牛奶、瘦肉、魚類以及各種蔬菜、水果。

二、低脂低膽固醇飲食

高脂血症的老年人要嚴格控制動物脂肪或膽固醇的攝入，食油以富含不飽和脂肪酸的植物油爲主。

老年人推薦的食品：豆油、花生油、玉米油，蛋類每天不超過1個，或2至3天1個雞蛋。

三、高纖維飲食

飲食中的食物纖維可與膽汁酸相結合，增加膽鹽在糞便中的排洩，降低血清膽固醇濃度。

老年人推薦的食品：富含食物纖維的食物主要有粗糧、雜糧、幹豆類、蔬菜、水果等。每人每天攝入的食物纖維量以35到45克爲宜。

四、飲茶戒煙限酒

實驗研究證明，各種茶葉均有降低血脂、促進脂肪代謝的作用，其中以綠茶降血脂作用最好。因此，高脂血症的老年人不妨多飲茶。科學研究表明，長期吸煙或是酗酒均可幹擾血脂代謝，使膽固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒煙限酒。

五、優化生活方式

高脂血症老年患者應注意生活方式要有規律性。适當參加體育活動和文娛活動，保持良好心态，盡量避免精神緊張、情緒過分激動、經常熬夜、過度勞累、焦慮或抑郁等不良心理和精神因素對脂質代謝産生不良影響。