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咖啡落在人间

分类:日志大全发布者:干净洒脱

我還是要以最老土的句子開頭。

有一天,有人在微信上問我喜歡喝茶嗎。我說我更愛咖啡,Café Americano。我看得出他說這一番話是一臉語重心長的樣子,他說咖啡不健康,還是茶好,嚷着要送我一罐從一個農民那裏買來的菊花米。我開玩笑道:我對那個農民比較感興趣。

其實我并不是個特别懂咖啡的人,我對人說我喜歡咖啡,可能隻是單純地像一個人愛另一個人那麽簡單地去喜歡咖啡,因爲相愛,所以願意接受對方的所有缺點并做出補充。這種來自心底的熱愛可能隻是源于“咖啡”這兩個字的構成。“啡”啡色,又叫做咖啡色、棕色、褐色,一個有着特殊香氣的字。“嗎啡”又是一種力量龐大的藥物,我隻記得它的其中一個功能,鎮痛。當我拿起一杯咖啡的時候,它仿佛有一種嗎啡一般的鎮痛的特殊功效,瞬間能夠驅趕你想要驅趕的某種情感,亦或是無休止地保留放大。

滴落在白色衣衫上一團散開的淺淡的咖啡漬,一種來自遙遠的街道盡頭的香味,一種形狀乖巧又各自守着各自的殘缺與不規整的咖啡豆,一種給予有如生命般延伸的咖啡因... ...也許正是人們喜歡它的原因吧。于我,愛是一種能夠讓人精神麻痹的藥物,喝咖啡也像一個無法痊愈的習慣性的反射動作。

想象,在熱帶雨林(當然,也許是任何地方)下,綠色的咖啡樹在森林深處汲取無數甘露和陽光,等待有朝一日孕育成如櫻桃般成熟的紅色漿果,被來自周邊的居民采摘,運往繁華的大都市,供來來自城市各式各樣的人享用。我敢肯定的是,咖啡店一定會采購許多咖啡豆存放在倉庫,等待一個客人,也許是在一個夜深人靜的深夜,咖啡機嘈雜的聲音很突兀地開始在空蕩的餐廳響起來,打蝴蝶領帶圍圍裙的咖啡師,用修長而潔淨的手指開始在咖啡上畫圖案,熱氣騰騰的一杯深夜毒物就這樣進入人的咽喉,在胃裏的熱量足夠讓四肢暖一點,等到時間差不多了,就該打開電腦完成今天還剩下的工作項目。

咖啡從來就沒有表裏如一過,它濃郁的香味糊弄了人,因爲它的味道并不美味,隻是一種令人蹙眉的的苦澀,咖啡色其實也并不是漂亮的顔色,醇品咖啡也隻是黑糊糊的一杯... ...但還是想去各式各樣的咖啡店,聽着不同的音樂點一杯Café Americano,坐在靠玻璃窗的味道,每個咖啡老板都做得不一樣,濃一點淡一點,加牛奶不加牛奶,方糖或者白砂糖... ...

我看過一本書,陳丹燕的《咖啡苦不苦》,她描寫的那些咖啡店鋪總是令人羨慕不已,我印象最深刻的是她在書中描寫的土耳其咖啡,十六世紀的土耳其咖啡館并不叫做咖啡館,最初是從兩個叙利亞人開始的,他們取名叫做“讀書房”,在那個時代的咖啡,被人稱爲“思想家的牛奶”,想起先前看過的一本叫做《咖啡館之歌》的書籍,作者在裏面描寫了大量的文人思想家在咖啡館裏演說,找到靈感,出版書籍的場景,的确是讀書房,也是創作房,也是精神房... ...咖啡豆在咖啡館這個莊嚴的場合過渡成爲咖啡館的靈魂。當全世界的人都在喝過濾咖啡的時候,當歐洲人在咖啡裏加牛奶,亞洲人在咖啡裏放肉桂和茶末的時候,土耳其依舊堅持喝連渣的咖啡,不肯加一點牛奶弄髒咖啡的顔色,他們堅持做咖啡原貌主義者。

那些遠走他鄉去需找咖啡的本質的人有一種能夠将最普通的字拼在一起給人以感官上的共鳴,讓從未喝過咖啡的人感受到咖啡的能力,而不僅僅局限于“香濃”、“苦澀”等字眼。邂逅一場雨中的感情,在喧嚣的城市找到一種來自遠古時期的安慰,我想,這成爲許多人安慰的唯一來源。

我还是要以最老土的句子开头。

有一天,有人在微信上问我喜欢喝茶吗。我说我更爱咖啡,Café Americano。我看得出他说这一番话是一脸语重心长的样子,他说咖啡不健康,还是茶好,嚷着要送我一罐从一个农民那里买来的菊花米。我开玩笑道:我对那个农民比较感兴趣。

其实我并不是个特别懂咖啡的人,我对人说我喜欢咖啡,可能只是单纯地像一个人爱另一个人那么简单地去喜欢咖啡,因为相爱,所以愿意接受对方的所有缺点并做出补充。这种来自心底的热爱可能只是源于“咖啡”这两个字的构成。“啡”啡色,又叫做咖啡色、棕色、褐色,一个有着特殊香气的字。“吗啡”又是一种力量庞大的药物,我只记得它的其中一个功能,镇痛。当我拿起一杯咖啡的时候,它仿佛有一种吗啡一般的镇痛的特殊功效,瞬间能够驱赶你想要驱赶的某种情感,亦或是无休止地保留放大。

滴落在白色衣衫上一团散开的浅淡的咖啡渍,一种来自遥远的街道尽头的香味,一种形状乖巧又各自守着各自的残缺与不规整的咖啡豆,一种给予有如生命般延伸的咖啡因... ...也许正是人们喜欢它的原因吧。于我,爱是一种能够让人精神麻痹的药物,喝咖啡也像一个无法痊愈的习惯性的反射动作。

想象,在热带雨林(当然,也许是任何地方)下,绿色的咖啡树在森林深处汲取无数甘露和阳光,等待有朝一日孕育成如樱桃般成熟的红色浆果,被来自周边的居民采摘,运往繁华的大都市,供来来自城市各式各样的人享用。我敢肯定的是,咖啡店一定会采购许多咖啡豆存放在仓库,等待一个客人,也许是在一个夜深人静的深夜,咖啡机嘈杂的声音很突兀地开始在空荡的餐厅响起来,打蝴蝶领带围围裙的咖啡师,用修长而洁净的手指开始在咖啡上画图案,热气腾腾的一杯深夜毒物就这样进入人的咽喉,在胃里的热量足够让四肢暖一点,等到时间差不多了,就该打开电脑完成今天还剩下的工作项目。

咖啡从来就没有表里如一过,它浓郁的香味糊弄了人,因为它的味道并不美味,只是一种令人蹙眉的的苦涩,咖啡色其实也并不是漂亮的颜色,醇品咖啡也只是黑糊糊的一杯... ...但还是想去各式各样的咖啡店,听着不同的音乐点一杯Café Americano,坐在靠玻璃窗的味道,每个咖啡老板都做得不一样,浓一点淡一点,加牛奶不加牛奶,方糖或者白砂糖... ...

我看过一本书,陈丹燕的《咖啡苦不苦》,她描写的那些咖啡店铺总是令人羡慕不已,我印象最深刻的是她在书中描写的土耳其咖啡,十六世纪的土耳其咖啡馆并不叫做咖啡馆,最初是从两个叙利亚人开始的,他们取名叫做“读书房”,在那个时代的咖啡,被人称为“思想家的牛奶”,想起先前看过的一本叫做《咖啡馆之歌》的书籍,作者在里面描写了大量的文人思想家在咖啡馆里演说,找到灵感,出版书籍的场景,的确是读书房,也是创作房,也是精神房... ...咖啡豆在咖啡馆这个庄严的场合过渡成为咖啡馆的灵魂。当全世界的人都在喝过滤咖啡的时候,当欧洲人在咖啡里加牛奶,亚洲人在咖啡里放肉桂和茶末的时候,土耳其依旧坚持喝连渣的咖啡,不肯加一点牛奶弄脏咖啡的颜色,他们坚持做咖啡原貌主义者。

那些远走他乡去需找咖啡的本质的人有一种能够将最普通的字拼在一起给人以感官上的共鸣,让从未喝过咖啡的人感受到咖啡的能力,而不仅仅局限于“香浓”、“苦涩”等字眼。邂逅一场雨中的感情,在喧嚣的城市找到一种来自远古时期的安慰,我想,这成为许多人安慰的唯一来源。

人不犯我,我不犯人!

人不犯我,我不犯人;人若犯我,我不容忍!没事我也不找事,有事我也不怕事。你若好言好语,我就彬彬有礼;你若恶语相向,我就不留客气。你的态度,决定我对你的态度!我捧...[全文阅读]

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