随着我們飯桌上的食物越來越豐富，當迷茫着今天該吃什麽的時候，當人們都把精力放在怎樣才能享受精希美馔的時候，卻越來越感覺到食無本味，味覺好像喪失了一般。于是，常常懷念以往的美好時光，在原味、怪味、奇味的洪流對味覺的沖擊下，小時的甜蜜味覺感受，也退隐到味蕾夠不着的地方了。
在這日益翻新的飯桌上，一個普普通通的菜都得讓我們花費些心思，怎樣做才能做的色香味俱全，能引起家人的食欲，各式各樣的調料，鮮豔的襯托，讓人一看都似食欲俱增，可真正吃起來，卻背離了食物的本旨，遮蓋了食物的本味，偶爾看到上桌雕刻精細的形态，以食材雕镂的栩栩如生的動态造型，在感慨大師們精湛手藝的同時，吃食物的願望卻越來越低，于是想，是怎樣才使我們的味覺迷失的呢？對本色味道的懷念開始充斥在心中。
我們生活的七十年代，可以說是物質匮乏的時代，味蕾中最甜蜜的記憶就是一個甜字，媽媽做的又香又軟的油餅，玉米貼餅，放上足夠的糖用油煎，香味濃郁的飯菜，醜母雞下的雞蛋炒的菜，糖和簡單的調料做成的各式小點心，點綴着紅棗的花糕、春卷、煎餅，外觀上雖然不好看，但吃起來鹹香可口，回味無窮，就是前面的一碗玉米粥，一盤小鹹菜，空氣中也都彌漫着幹淨，無任何雜質的清新味道，那個童年，媽媽因工作忙，不管做什麽飯菜，餓了的我們抓起來就吃，滋味平淡又知足，味蕾也容易滿足，偶爾一點香甜，味蕾就嘩的一下在舌尖上開出芬芳。一碗白米飯，自己種的小菜，軟滑的鹹菜絲，拌飯、拌面都有一種特别的香味，滋潤着貧困年代的味蕾。
越接近富裕，味蕾就開始學着挑剔了，常常感歎，現在的我都有一句口頭禅“不知今天吃什麽”，童年留在記憶中甜蜜跋扈的味道占據着心裏的甜蜜回味，味覺的神奇和嗅覺的華麗想象，世上怕再也沒有什麽會讓這些味蕾的記憶這麽長久，這麽的耐人尋味，這讓人無法描繪的清，就像令人難忘的感情情節一樣刻骨，酸甜苦辣都記在一萬多個味蕾裏。
省吃儉用，成了離我們遙遠的詞語，逐漸模糊了，不複存在了，吃出新意，吃出花樣，吃出喜悅，一次次嘗試新鮮，磨練的味覺漸變遲鈍，不知道愛吃什麽，擅長做什麽，食物的使命被各自的喜好攪亂了它的本味，缤紛色彩的品内，精心釀造的味道，無可奈何地遮蔽了甜蜜的想象，陳出不窮的花樣，漸漸磨損了那一種惦念，一種滿足，一種味道，一種回味，美食的誘惑無時不刻考驗着我的味蕾，全面颠覆了甜蜜的想象。
是我們随着年齡的漸長，口味漸變嗎？那倒不是，隻是我們越來越富足，山珍海味，美味佳肴，隻要有錢，什麽都能吃到，食材數目不一，少則三、五盤，多則十盤八盤，吃的是豪奢惡俗，看到酒席上動了幾筷子就剩一堆的飯菜，真的很糟蹋，即使是點心上來，色彩的明豔，樣子的精細，都讓人垂涎欲滴，可是已對它毫無吃的興趣了，也隻是偶爾翹着蘭花指輕沾上一半塊，似有若無，過去對甜蜜的渴望，此刻，都風化成淡淡的敷衍自己的味蕾，小時媽媽做的“月餅、麻葉、元宵，桂花包”，那些看起來毫無特色的小食，都從心底泛起細細的甜蜜，就像時光逶迤而來，像山花一樣開放在心底。
在一場場被研究和推崇的食材創新中，味蕾一再的誤入歧途，嘗盡了帶着攻擊性的酸甜香濃，鮮辣刺激的口味後，這些霸道的味覺會讓我更加留戀記憶中的甜蜜味道，那種清新總會收盡我心，讓我在記憶中不斷的流連，不信，當你嘗盡各式奢侈的味道，你還是想重新開始，不由得會對簡單本色的東西由衷的贊美懷念，浮華味蕾掠去，本然和自然的味道升格成我們可望不可及的甜蜜追尋。
随着我们饭桌上的食物越来越丰富，当迷茫着今天该吃什么的时候，当人们都把精力放在怎样才能享受精希美馔的时候，却越来越感觉到食无本味，味觉好像丧失了一般。于是，常常怀念以往的美好时光，在原味、怪味、奇味的洪流对味觉的冲击下，小时的甜蜜味觉感受，也退隐到味蕾够不着的地方了。
在这日益翻新的饭桌上，一个普普通通的菜都得让我们花费些心思，怎样做才能做的色香味俱全，能引起家人的食欲，各式各样的调料，鲜艳的衬托，让人一看都似食欲俱增，可真正吃起来，却背离了食物的本旨，遮盖了食物的本味，偶尔看到上桌雕刻精细的形态，以食材雕镂的栩栩如生的动态造型，在感慨大师们精湛手艺的同时，吃食物的愿望却越来越低，于是想，是怎样才使我们的味觉迷失的呢？对本色味道的怀念开始充斥在心中。
我们生活的七十年代，可以说是物质匮乏的时代，味蕾中最甜蜜的记忆就是一个甜字，妈妈做的又香又软的油饼，玉米贴饼，放上足够的糖用油煎，香味浓郁的饭菜，丑母鸡下的鸡蛋炒的菜，糖和简单的调料做成的各式小点心，点缀着红枣的花糕、春卷、煎饼，外观上虽然不好看，但吃起来咸香可口，回味无穷，就是前面的一碗玉米粥，一盘小咸菜，空气中也都弥漫着干净，无任何杂质的清新味道，那个童年，妈妈因工作忙，不管做什么饭菜，饿了的我们抓起来就吃，滋味平淡又知足，味蕾也容易满足，偶尔一点香甜，味蕾就哗的一下在舌尖上开出芬芳。一碗白米饭，自己种的小菜，软滑的咸菜丝，拌饭、拌面都有一种特别的香味，滋润着贫困年代的味蕾。
越接近富裕，味蕾就开始学着挑剔了，常常感叹，现在的我都有一句口头禅“不知今天吃什么”，童年留在记忆中甜蜜跋扈的味道占据着心里的甜蜜回味，味觉的神奇和嗅觉的华丽想象，世上怕再也没有什么会让这些味蕾的记忆这么长久，这么的耐人寻味，这让人无法描绘的清，就像令人难忘的感情情节一样刻骨，酸甜苦辣都记在一万多个味蕾里。
省吃俭用，成了离我们遥远的词语，逐渐模糊了，不复存在了，吃出新意，吃出花样，吃出喜悦，一次次尝试新鲜，磨练的味觉渐变迟钝，不知道爱吃什么，擅长做什么，食物的使命被各自的喜好搅乱了它的本味，缤纷色彩的品内，精心酿造的味道，无可奈何地遮蔽了甜蜜的想象，陈出不穷的花样，渐渐磨损了那一种惦念，一种满足，一种味道，一种回味，美食的诱惑无时不刻考验着我的味蕾，全面颠覆了甜蜜的想象。
是我们随着年龄的渐长，口味渐变吗？那倒不是，只是我们越来越富足，山珍海味，美味佳肴，只要有钱，什么都能吃到，食材数目不一，少则三、五盘，多则十盘八盘，吃的是豪奢恶俗，看到酒席上动了几筷子就剩一堆的饭菜，真的很糟蹋，即使是点心上来，色彩的明艳，样子的精细，都让人垂涎欲滴，可是已对它毫无吃的兴趣了，也只是偶尔翘着兰花指轻沾上一半块，似有若无，过去对甜蜜的渴望，此刻，都风化成淡淡的敷衍自己的味蕾，小时妈妈做的“月饼、麻叶、元宵，桂花包”，那些看起来毫无特色的小食，都从心底泛起细细的甜蜜，就像时光逶迤而来，像山花一样开放在心底。
在一场场被研究和推崇的食材创新中，味蕾一再的误入歧途，尝尽了带着攻击性的酸甜香浓，鲜辣刺激的口味后，这些霸道的味觉会让我更加留恋记忆中的甜蜜味道，那种清新总会收尽我心，让我在记忆中不断的流连，不信，当你尝尽各式奢侈的味道，你还是想重新开始，不由得会对简单本色的东西由衷的赞美怀念，浮华味蕾掠去，本然和自然的味道升格成我们可望不可及的甜蜜追寻。
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本文标题：记忆中的甜蜜味道