搬家後，我居住的校園少有飲食店。寒冬季節，上班族懶得做早點，經常随便弄點東西填飽肚子。不喜歡做早點的我，每天七點從熱被窩裏出來，就急着去買早點。那天清晨，我步履匆匆趕着上班，意外地發現一個燒餅攤。攤前圍着一大群等燒餅的人。賣燒餅的是一對四十多歲的夫妻。男人快速地将面粉和勻擰成團，放上蔥花、白糖，然後把面團放在塗滿油的模子裏，用手壓扁，蓋緊模子後遞給女人。女人接過燒餅模，又手腳麻利地将另一隻烤好的燒餅模交給男人。不一會兒，男人打開了燒餅模，一個烤得噴噴香香的金黃燒餅便冒着熱氣出爐了。肌腸辘辘的我看到如此配合默契、 技巧娴熟的手藝，忍不住停下腳步，走近攤前問道：“有豆沙燒餅啵？”“有咧，豆沙餡、榨菜餡、鹹菜餡、辣醬餡、白糖餡的燒餅都好吃着呢！”男人笑着遞給我兩個熱乎乎的燒餅。我付錢道謝後，邊走邊吃，疏松香甜，燒餅味道果真不錯。可當我吃到第二個燒餅時，咦？怎麽是個烤焦的鹹菜餅！方才的好心情、好感覺，刹那就變了味。這些小生意人，真會貪小便宜，竟在燒餅裏做手腳。人與人之間除了名利和金錢，信任和理解變得如此微不足道。想到這些，我的心底冷不防打了個寒顫，順手把那烤焦的燒餅扔進了街邊的垃圾桶。一連幾天，我都沒有再買燒餅吃，每每經過，看見巷口仍然圍了一大群人，心底就掠過一絲不屑。一周後，我急着去單位找材料。天氣仍舊很冷，陣陣寒風從巷口刮過來，直往衣領裏鑽。賣燒餅的夫妻剛出攤，倆人都穿着厚厚的舊棉衣，在寒風中像兩隻笨重的企鵝，轉動着臃腫的身子。男人的鼻子凍得通紅，女人還帶着口罩，隻露出一雙眼睛來。夫妻倆正忙着撐攤架，換煤餅。“您等一下！”男人顯然認出了我，大聲叫住了我。“什麽事啰？”我很詫異，停住了腳步。“上回您買的烤焦的鹹菜餅，是我留給自己吃的，錯拿給您了！”男人一臉歉意的微笑。女人趕緊遞過來幾張皺巴巴的毛票，硬要塞給我。原來那烤焦的燒餅是夫妻倆人留給自己吃的。望着眼前這對樸實的夫妻，站在燒餅攤前的我深深地震動了，我爲自己先前的猜疑和誤解感到難堪和愧疚。從那以後，每回路過巷口的燒餅攤時，我總要停留片刻。或是相逢一笑，或是打聲招呼，或是拉拉家常。我成了他們的常客，夫妻倆也成了我生活中信任的朋友。攀談中，我才知道他們都是大企業的下崗工人，面臨着人生的寒冬。人到中年，沒有過硬的手藝，且家裏上有老下有小，生活十分艱難。夫妻倆不得不另謀生路，嘗試着賣燒餅。每日清晨五點，夫妻倆忙着準備做燒餅的面粉、原料，他們把生活的酸甜苦辣融入這一隻隻燒餅，餅兒香，餡兒甜，價廉物美，香甜可口，經過巷子口的上班族都喜歡光顧。清晨賣完燒餅後，男人還要走街串巷，挨家挨戶去送盒飯。望着夫妻倆飽經風霜的臉上那充滿自信和樂觀的微笑，我感到他們向上班族捧出的不僅是一隻隻普通的燒餅，而是一顆火熱的心，一腔滾燙的情。又一個大霧彌漫的冬日清晨，我路過巷口的燒餅攤。遠遠傳來夫妻倆熱情地吆喝：“來兩個熱燒餅喲，又香又甜又好吃……”聽到這熟悉的聲音，心頭便湧來暖流陣陣。這對賣燒餅的夫妻用平凡、誠實和守信，迎接人生每一個寒冬的早晨。